«La production vinicole est exactement l’inverse d’une production industrielle»
Le groupe Schenk, premier groupe vinicole de Suisse, veut se défaire de son image d’industriel du vin en misant sur une approche plus durable. Et pour la première fois de son histoire, c’est une femme, Alexandra Post Quillet, qui est chargée de mener à bien cette mission. Rencontre.
Ce contenu a été publié le 10 avril 2023
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