mercredi, avril 24, 2024
Récents :

bio

Qu’est devenu le médicament le plus cher du monde? - SWI swissinfo.ch
Suisse
admin

Qu’est devenu le médicament le plus cher du monde? – SWI swissinfo.ch

Le Zolgensma, un traitement en une dose destiné aux enfants atteints d’une maladie génétique rare et mortelle, a été mis sur le marché il y a cinq ans par Novartis au prix exorbitant de 2,1 millions de dollars. Aujourd’hui il peine à décoller et à conquérir de nouveaux marchés. Le Zolgensma n’a pas été cité en janvier dernier lorsque Vas Narasimhan, patron de Novartis, a révélé les résultats 2023 du géant suisse de la pharma. Lancé avec emphase en 2019, ce traitement constituait la première thérapie génique pour traiter, en une seule perfusion, l’amyotrophie spinale, une maladie neuromusculaire rare mais qui est la principale cause génétique de mortalité infantile dans le monde. Novartis en avait pourtant fait l’un de ses six moteurs de croissance, avec des ventes estimées à plusieurs milliards de dollars. A l’époque, les analystes s’accordaient à dire qu’elles pourraient atteindre 1,9 milliard de dollars (1,7 milliard de francs suisses) par an. Une banque d’investissement avait …

Read More
Produire du fromage vegan en Suisse reste un défi  - SWI swissinfo.ch
Suisse
admin

Produire du fromage vegan en Suisse reste un défi  – SWI swissinfo.ch

Spécialisée dans la fabrication de fromage vegan, l’entreprise New Roots se démène pour rendre visibles ses produits dans les rayons. Et pour obtenir la reconnaissance de la profession pour des fromages fabriqués à l’identique. Au pied des Préalpes bernoises, Alice Fauconnet et Freddy Hunziker ont commencé d’expérimenter depuis leur domicile à Thoune, il y a huit ans de cela, la fabrication de produits vegan… par pure passion pour la fermentation. Lui brillait en VTT comme coureur professionnel et elle confectionnait des chocolats vegan. «Ce type de fromage n’existait pas sur le marché suisse. Il n’y avait alors que du tofu. Au commencement, nous avons fermenté par exemple de la choucroute ou du kombucha, une boisson traditionnelle mongole, pour nous amuser. Puis est venue l’idée de nous lancer dans le fromage», explique Alice Fauconnet. Après plusieurs échecs, leur première réussite fut un camembert entièrement produit à base de noix de cajou avec une pâte qui est un peu plus …

Read More
Philippe Currat: «Le Hamas n'est pas partie aux audiences à la CIJ parce que le Hamas n'est pas un État»  - SWI swissinfo.ch
Suisse
admin

Philippe Currat: «Le Hamas n’est pas partie aux audiences à la CIJ parce que le Hamas n’est pas un État»  – SWI swissinfo.ch

La situation humanitaire dans la bande de Gaza constitue à l’évidence un crime de guerre voire un crime contre l’humanité, estime Philippe Currat, expert suisse auprès de la Cour pénale internationale. Entretien. Dans une première décision dans l’affaire opposant l’Afrique du Sud à Israël pour «génocide» présumé à Gaza, la Cour internationale de Justice (CIJ) a ordonné qu’Israël prenne immédiatement des mesures pour garantir que son armée ne viole pas la Convention sur le génocide. Lors des audiences qui ont repris le 26 janvier, les juges devront rendre une décision sur le fond. Avocat à Genève et spécialiste du droit international, Philippe Currat explique en quoi ce procès est si important pour la justice internationale. swissinfo.ch: Les premières audiences à la Cour Internationale de Justice (CIJ) portant sur la plainte de l’Afrique du Sud contre Israël ont pris fin. La Cour de La Haye a enjoint Israël à prendre toutes les mesures nécessaires pour prévenir un génocide. Israël …

Read More
Didier Calame, un agriculteur bio de droite sous la Coupole - SWI swissinfo.ch
Suisse
admin

Didier Calame, un agriculteur bio de droite sous la Coupole – SWI swissinfo.ch

L’élection surprise de l’UDC Didier Calame au Parlement fédéral symbolise le retour en force de la branche agrarienne du parti de la droite conservatrice. Le paysan des montagnes neuchâteloises compte y défendre une agriculture écologique, mais pas décroissante. «Je suis un terrien.» C’est ainsi que se décrit Didier Calame, le nouveau député de l’Union démocratique du centre (UDC / droite conservatrice) du canton de Neuchâtel. Avec son franc-parler, l’agriculteur bio, également patron d’une entreprise d’assainissement, joue la carte de l’authenticité. Chez lui, aux Planchettes, un hameau situé près de la ville de La Chaux-de-Fonds, le quinquagénaire nous accueille dans son bureau, situé au-dessus de l’écurie qui abrite une centaine de bêtes, tout en fumant un cigarillo. «Je reste moi-même», dit-il. Du sang neuf sous la Coupole En octobre dernier, 56 nouveaux et nouvelles élu-es ont fait leur entrée sous la Coupole fédérale. L’UDC, Le Centre et le Parti socialiste, les trois partis …

Read More
Le goût des Suisses pour le poisson coûte cher à l’environnement - SWI swissinfo.ch
Suisse
admin

Le goût des Suisses pour le poisson coûte cher à l’environnement – SWI swissinfo.ch

Alors que la Suisse importe presque l’entier de sa consommation de poisson, seule une petite moitié de celle-ci peut être qualifiée de durable. Quelques précautions permettent de réduire son impact. À la veille des fêtes de Noël, Greenpeace Suisse a accusé les deux plus grandes chaînes de supermarchés du pays – Coop et Migros – d’encourager la consommation de poissons élevés de façon non durable en pratiquant d’importants rabais sur le saumon. Des recherches menées sur une période de trois mois ont démontré que les deux détaillants ont vendu du saumon d’élevage de l’Atlantique Nord à des prix réduits entre 41 et 50%. Toujours selon l’ONG suisse, ils réalisent grâce aux promotions plus de 45% de leur chiffre d’affaires sur les produits à base de poisson – soit la part la plus élevée dans le secteur. «L’aquaculture industrielle ne fait qu’aggraver les problèmes dans les océans. En termes de développement durable, la seule action cohérente est donc de proposer moins de poisson» …

Read More