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En début d’année, nous sommes nombreux à nous priver de toutes sortes de choses: l’alcool, le tabac, la viande, ou même la nourriture en général. Certains essaient aussi la « Digital Detox ». Mais dans ce joli tableau sanitaire, de nombreuses entreprises voient une très bonne affaire commerciale. 0,0%. Passer le mois de janvier sans alcool. C’est l’idée de « Dry January ». Et comme le jeûne après les fêtes ne se limite pas à l’alcool, de nombreuses personnes le font désormais aussi avec de la viande et d’autres produits d’origine animale, ce qu’on appelle le « Veganuary », ou renoncent aux sucreries avec le fameux « Zuckerfrei-Challenge » d’outre-Sarine, le challenge sans sucre. Un autre thème à la mode: la « Digital Detox », c’est-à-dire laisser de côté ses appareils électroniques pendant un certain temps. Des bénéfices pour la santé… Il existe de nombreuses études sur l’effet de telles semaines de renoncement. Par exemple, une recherche souvent citée de l’Université du Sussex datant…