Lors d’une visite de terrain effectuée samedi dans la région, Mohammed Sadiki a donné le coup d’envoi à des projets structurants, notamment l’inauguration une halle de technologie alimentaire à Meknès et le lancement des travaux de construction d’un marché de gros de poissons à Fès. D’importants projets de développement agricole ont été lancés samedi dans […]
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Le célèbre journaliste britannique, Noel Philips, spécialisé dans le domaine de l’aviation et des voyages, a partagé sa récente expérience à bord d’un avion d’Air […]
L’article “Je l’ai immédiatement regretté” : Air Algérie sévèrement critiquée par Noel Philips est apparu en premier sur .
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La gendarmerie régionale a mis fin aux opérations d’une usine clandestine spécialisée dans la transformation et l’emballage de poissons et de plats préparés. L’opération, déclenchée […]
L’article Scandale à oran : Conservateur de cadavres dans une usine de transformation alimentaire ! est apparu en premier sur .
Read More Les régions rurales et montagneuses de Bouinan dans la wilaya de Blida vivent une situation d’alerte maximale suite à la mort d’au moins 40 vaches […]
L’article Mystérieuse maladie bovine à Blida : Au moins 40 vaches mortes et le nombre de cas explose est apparu en premier sur .
Read More Depuis le premier jour de l’Aïd, les acteurs du secteur de la propreté de la ville d’Agadir se sont mis à l’œuvre pour collecter et éliminer le plus rapidement possible les déchets résultant de l’abattage des moutons. Une mobilisation exceptionnelle est en effet visible au niveau des différents quartiers de la perle du Souss durant […]
Read More À l’approche des célébrations de l’Aïd al-Adha, le Ministère de l’Environnement et des Énergies Renouvelables a lancé un appel à l’utilisation de l’application mobile “Ndif”. […]
L’article Aid El Adha : le Ministère appelle au respect de l’hygiène et à l’utilisation de ‘Ndif’ est apparu en premier sur .
Read More Le taux de conformité des eaux de baignade des plages marocaines aux normes de qualité microbiologique a atteint 90,74%, a annoncé le ministère de la Transition énergétique et du développement durable dans son rapport sur les eaux de baignade, couvrant l’année 2023. « Sur les 497 stations de prélèvements, seules 421 ont fait l’objet d’un nombre […]
Read More L’organisation interprofessionnelle «Emmentaler Switzerland» veut utiliser de la poudre de foins pour obtenir des trous plus gros dans son fromage. Le Tribunal administratif fédéral doit clarifier si cela est autorisé en Suisse. Les trous dans l’Emmental sont de plus en plus petits. Il y a des années déjà, des chercheurs suisses avaient découvert que cela était dû à l’hygiène. Autrefois, lors de la traite manuelle, de la poussière de foin s’infiltrait dans le lait. Des bactéries se formaient et produisaient des gaz, ce qui créait les trous caractéristiques du célèbre fromage. Avec l’utilisation de machines à traire modernes, les trous se sont réduits, car les machines tirent le lait si proprement du pis de la vache que moins de particules de foin parviennent dans le lait. Cela pose également un problème de qualité, car plus les trous dans le fromage sont petits, plus il y a de chances que des crevasses et des fissures se forment. Cette constatation n’est pas tout à fait nouvelle.
Read More Selon les calculs astronomiques, la célébration de l’Aïd Al-Adha (la fête du sacrifice), ou l’Aïd el-Kébir, qui est la fête la plus importante, de l’année, […]
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Read More Cet événement garde le même objectif d’inciter les opérateurs installés dans la zone à s’ouvrir davantage aux commerçants de la région et ceux à travers le Maroc, afin de favoriser la commercialisation à grande échelle de leurs produits, tout en contribuant au développement du rôle de la ZAEF en tant que plateforme commerciale parmi les […]
Read More Les superficies cultivées ont été multipliées par 10 en l’espace d’une année Bilan : A la date du 23 avril 2024, 2.905 autorisations ont été délivrées par l’Agence nationale de réglementation des activités relatives au cannabis (ANRAC) aux agriculteurs et opérateurs du secteur. La superficie cultivée est passée de 266 hectares en 2023 à 2.552 […]
Read More Une macabre découverte a eu lieu vendredi dans la commune d’El Ouldja, à Relizane. Un citoyen a alerté les autorités de la présence du cadavre […]
L’article Découverte macabre à Relizane : une hyène rayée, espèce protégée, retrouvée morte est apparu en premier sur .
Read More Spécialisée dans la fabrication de fromage vegan, l’entreprise New Roots se démène pour rendre visibles ses produits dans les rayons. Et pour obtenir la reconnaissance de la profession pour des fromages fabriqués à l’identique. Au pied des Préalpes bernoises, Alice Fauconnet et Freddy Hunziker ont commencé d’expérimenter depuis leur domicile à Thoune, il y a huit ans de cela, la fabrication de produits vegan… par pure passion pour la fermentation. Lui brillait en VTT comme coureur professionnel et elle confectionnait des chocolats vegan. «Ce type de fromage n’existait pas sur le marché suisse. Il n’y avait alors que du tofu. Au commencement, nous avons fermenté par exemple de la choucroute ou du kombucha, une boisson traditionnelle mongole, pour nous amuser. Puis est venue l’idée de nous lancer dans le fromage», explique Alice Fauconnet. Après plusieurs échecs, leur première réussite fut un camembert entièrement produit à base de noix de cajou avec une pâte qui est un peu plus …
Read More Dans une opération conjointe menée avec brio, la police de Boumedfaa, située dans la wilaya d’Ain Defla, en collaboration avec les services de la Direction […]
L’article Les autorités saisissent 72 kg de viandes avariées dans 2 boucheries à Ain Defla est apparu en premier sur .
Read More La ville de Boufarik, réputée pour sa zlabiya, est sous le choc après une récente perquisition surprise qui a révélé des conditions d’hygiène déplorables dans […]
L’article Scandale sanitaire à Boufarik : Une boutique de zlabiya sous le feu des critiques est apparu en premier sur .
Read More Le Ministère de la Santé a récemment publié un communiqué officiel concernant la pratique de la circoncision en Algérie, particulièrement durant le mois sacré du […]
L’article Circoncision durant le Ramadan : le ministère de la santé prévient les familles est apparu en premier sur .
Read More Hier, le ministre du Commerce et de la Promotion des Exportations, Tayeb Zitouni, accompagné du wali Kamel Nouicer, a entrepris une série de visites d’inspection […]
L’article A l’approche de l’été, Zitouni met en garde contre la hausse des prix des climatiseurs est apparu en premier sur .
Read More Le Ministère de la Santé renforce la surveillance pour assurer la qualité des soins. Pour garantir un soutien optimal aux citoyens pendant le Ramadan, le […]
L’article Amélioration des services de santé durant le Ramadan : inspections nocturnes annoncées est apparu en premier sur .
Read More Les services vétérinaires de la direction des services agricoles d’Oran ont saisi d’importantes quantités de viande d’âne dans un abattoir à Aïn Turk, dans la […]
L’article Oran : Des carcasses et des abats d’ânes découverts dans un abattoir clandestin est apparu en premier sur .
Read More Malgré les filets sociaux qui existent en Suisse, de plus en plus de personnes sont sans domicile fixe et les centres d’hébergement d’urgence sont saturés. Les témoignages de personnes concernées. Dans une rue paisible d’un quartier de Berne, un homme, la cinquantaine, se gorge de soleil en sirotant sa bière. Il poireaute sur un banc non loin des bureaux de l’association Gassenarbeit, affiliée à des paroisses catholiques et dédiée au travail de rue. Il plisse les paupières sous les rayons de cet après-midi de fin janvier et se présente: Zwerg, ce qui veut dire «nain» en allemand. «C’est comme ça qu’on me connaît dans la rue». A côté de son enceinte qui diffuse du rock, son chien dénommé Rabauke, littéralement «loubard», lui tient compagnie. Eva Gammenthaler, assistante sociale et collaboratrice chez Gassenarbeit, le connaît bien. «Il nous rend visite régulièrement», indique-t-elle. Les personnes en situation de précarité peuvent venir au bureau de l’association pour passer deux …
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