Imed Ben Salah a déclaré que 112 kg de viande rouge et 18 kg de poissons avariés ont été saisis lors de 711 inspections durant Ramadan. Cinq avertissements et trois procès-verbaux ont été émis.
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L’Union européenne interdira la dénomination « steak végétal », mais les hamburgers et saucisses végétales pourront conserver leurs appellations, selon un compromis en cours de vote.
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Des élus de droite et le secteur de la viande ont demandé l’interdiction des termes steak, burger ou saucisse pour les produits végétariens. Un compromis a été trouvé.
Read More Le Brésil a ratifié mercredi l’accord UE-Mercosur, l’une des plus grandes zones de libre-échange, après l’approbation de la Chambre des députés la semaine dernière.
Read More Une enfant de 10 ans a été attaquée par une lionne au zoo de Shantou, Guangdong, en tentant de nourrir l’animal. Elle a subi des blessures légères.
Read More Le boycott du marché au poisson à Sfax a été lancé pour dénoncer la hausse des prix, notamment du poisson, et s’étend à la viande rouge et aux bananes.
Read More La Tunisie produit annuellement près de 41 800 tonnes de viande bovine, se classant huitième parmi les producteurs arabes, entravant sa satisfaction des besoins locaux.
Read More Le Salon de l’agriculture 2026, avec le slogan « Venir, c’est soutenir. », vise à mobiliser le soutien des visiteurs pour les agriculteurs en crise.
Read More Le président Kais Saïed a visité la société Ellouhoum, abordant des abus de gestion, des dossiers de corruption, et des pratiques illégales d’importation de viande.
Read More Depuis le début du Ramadan, le Complexe Agricole de Borj El Amri a fourni près de 400 kg de viande d’agneau et deux bovins au “Diwan Market”, employant 110 personnes sur 1 100 hectares.
Read More Les nutritionnistes tunisiens recommandent un Iftar équilibré avec une à trois dattes, eau ou bssissa et un S’hour comprenant un produit laitier et des glucides lents.
Read More Depuis le début du mois de Ramadan, 71 tonnes et 827 kilogrammes de produits alimentaires impropres à la consommation ont été saisis lors de 1 258 contrôles.
Read More En Ramadan 2026, les autorités tunisiennes ont renforcé le contrôle économique, recensant 48 infractions à Ariana, dont 20,5 kg de bananes saisies.
Read More Le secteur de l’élevage, comprenant 23.000 éleveurs et 800.000 brebis, fait face à une recrudescence de vols, menaçant sa viabilité socioéconomique.
Read More Un pâté de bonne qualité est brun ou rose clair, avec morceaux de foie et viande brun rose, gras blanc. Éviter si gras jaune vif ou odeur rance.
Read More Le bourek algérien, plat traditionnel du Ramadan, se décline à Alger en cigare à la viande et à Annaba en carré avec un œuf coulant.
Read More Le ministre Samir Abid a visité le marché central de Tunis, où des agents de contrôle ont établi des procès-verbaux pour diverses infractions commerciales.
Read More Les prix de la viande rouge en Tunisie atteignent 65 dinars/kg d’agneau et 47 dinars/kg de bœuf, avec des prévisions d’augmentation à 70 dinars/kg d’agneau.
Read More Adnen Abidi, coordinateur régional de l’INSSPA à Siliana, recommande d’éviter l’additif E200. Entre le 18 janvier et le 16 février, 543 contrôles ont retiré 2 898 litres d’eau minérale et 69 kg de viande blanche.
Read More L’OTIC lancera « OTIC Tunisie- Mon Couffin » (Koffti) durant la première semaine du Ramadan pour faciliter les échanges entre consommateurs et services de contrôle.
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