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Suisse

Allocution du 1er août: «Vous représentez la Suisse dans le monde»

Dans son allocution aux Suisses de l’étranger, la présidente de la Confédération Viola Amherd rend hommage à leur attachement à la patrie. Dans un monde de plus en plus polarisé, il faut des gens qui construisent des ponts, déclare la présidente de la Confédération dans le message vidéo qu’elle adresse aux 800’000 Suisses de l’étranger à l’occasion de la fête nationale suisse, le 1er août. Voici l’intégralité du texte de l’allocution: Chères Suissesses et chers Suisses de l’étranger, Derrière moi, vous voyez des montagnes comme le Cervin, le Chasseral, le Säntis, l’Eiger, le Mönch et la Jungfrau. J’espère que ce panorama vous donne, ne serait-ce qu’un peu, le sentiment d’être en Suisse. Tout comme les montagnes représentent notre paysage si caractéristique, vous, chères concitoyennes et chers concitoyens, représentez la Suisse dans le monde. Nous pourrions vous désigner sous le nom de « Cinquième Suisse » ou de « Suisses de l’étranger », mais en réalité, il n’y a pas de catégories.

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Maroc

Sous le thème «L’élevage équin au Maroc : innovation et défi» : Le Salon du Cheval d’El Jadida du 1er au 6 octobre prochain

Evènement phare dans la promotion de la filière équine, le Salon du cheval d’El Jadida propose cette année un programme diversifié qui séduira à la fois le grand public et les professionnels. Programme : El Jadida s’apprête à accueillir une nouvelle édition du Salon du Cheval en mettant en lumière à la fois les innovations […]

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Suisse

«Chriesisturm»: la course aux cerises du canton de Zoug

Le «Chriesisturm», ou course aux cerises en dialecte zougois, est la plus ancienne tradition vivante autour de la cerise en Suisse. Les participantes et participants courent munis de grands paniers dans le dos ou d’échelles de 8 mètres de long. Le canton de Zoug est connu dans toute la Suisse pour ses cerises. La longue tradition agricole liée à ce fruit a donné naissance à une véritable culture de la cerise, qui existe depuis 600 ans et qui s’exprime à travers des spécialités culinaires et des coutumes populaires. La course aux cerises sonne l’ouverture de la saison Avec l’arrivée de l’été, Zoug célèbre le Chriesisturm, un jour qui marque traditionnellement l’ouverture de la saison des cerises. La coutume, qui remonte au XVIIIe siècle, veut que le tintement de la Chriesigloggä (cloche des cerises) de l’église Saint-Michel à midi informe les habitantes et habitants que les cerises sont prêtes à être cueillies, donnant ainsi le coup d’envoi d’une compétition unique en son genre.

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Suisse

La Suisse doit-elle retirer la protection aux Ukrainiens en âge de combattre?

Après l’entrée en vigueur de la nouvelle loi ukrainienne sur la mobilisation, certains parlementaires suisses estiment qu’il est temps de révoquer la protection temporaire accordée aux hommes ukrainiens valides. Cette idée relève de l’hypocrisie pure et simple et est même impossible à mettre en œuvre, selon d’autres élus. Taras* et ses proches ont trouvé refuge en Suisse après avoir subi des semaines de tirs de roquettes sur leur ville natale, Kiev. La famille a fui l’Ukraine en mars 2022. L’entrepreneur d’une quarantaine d’années en est convaincu: un retour dans son pays à l’heure actuelle signifierait une mort certaine – non pas à Kiev, mais sur la ligne de front en tant que civil mal préparé. Petro, Ukrainien vivant lui aussi en Suisse, partage cet avis: «Si je rentrais en Ukraine aujourd’hui, je serais arrêté par les services frontaliers et emmené directement au centre de recrutement militaire.» De là, il serait envoyé à l’entraînement et, finalement, au front. Près de deux ans …

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Suisse

Comment parvenir à ce que les Suisses mangent moins de viande d’ici 2050

La viande domine le régime alimentaire et l’agriculture en Suisse. Mais cela devra changer pour que le pays atteigne ses objectifs climatiques d’ici à 2050. Des tendances telles que l’augmentation de la consommation de poulet inquiètent les experts. Pourtant, il existe une solution. La plupart d’entre nous ont déjà entendu à maintes reprises qu’il fallait manger moins de produits d’origine animale, en particulier de la viande. Même le gouvernement suisse a commencé à promouvoir des régimes contenant moins de viande afin de réduire les émissions de carbone et d’atteindre ses objectifs climatiques d’ici 2050. Cela peut paraître surprenant de la part d’un pays connu pour ses vaches subventionnées par l’État, où de nombreux agriculteurs siègent au parlement et défendent la forte tradition suisse de viande et de produits laitiers. Mais la stratégie climatique du pays souligne que la consommation de viande est «encore trop élevée». C’est vrai: en Suisse, chaque personne mange environ 50 …

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Maroc

SM le Roi, Amir Al-Mouminine, accomplit la prière de l’Aïd Al-Adha à la mosquée Hassan II à Tétouan et reçoit les vœux en cette heureuse occasion

Sa Majesté le Roi Mohammed VI, Amir Al-Mouminine, que Dieu L’assiste, accompagné de SAR le Prince Héritier Moulay El Hassan, de SAR le Prince Moulay Rachid, de SA le Prince Moulay Ahmed et de SA le Prince Moulay Ismaïl, a accompli lundi 10 Di Al Hijja 1445 de l’Hégire, correspondant au 17 juin 2024, la […]

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Suisse

Un emmental doit avoir des trous – et ils doivent être assez grands

L’organisation interprofessionnelle «Emmentaler Switzerland» veut utiliser de la poudre de foins pour obtenir des trous plus gros dans son fromage. Le Tribunal administratif fédéral doit clarifier si cela est autorisé en Suisse. Les trous dans l’Emmental sont de plus en plus petits. Il y a des années déjà, des chercheurs suisses avaient découvert que cela était dû à l’hygiène. Autrefois, lors de la traite manuelle, de la poussière de foin s’infiltrait dans le lait. Des bactéries se formaient et produisaient des gaz, ce qui créait les trous caractéristiques du célèbre fromage. Avec l’utilisation de machines à traire modernes, les trous se sont réduits, car les machines tirent le lait si proprement du pis de la vache que moins de particules de foin parviennent dans le lait. Cela pose également un problème de qualité, car plus les trous dans le fromage sont petits, plus il y a de chances que des crevasses et des fissures se forment. Cette constatation n’est pas tout à fait nouvelle.

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Suisse

La conférence au Bürgenstock nourrit les préoccupations au Palais fédéral

Officiellement, la Suisse n’a pas invité la Russie à sa conférence sur la paix en Ukraine. S’agit-il d’une erreur? Sous la Coupole fédérale, les avis critiques se multiplient à mesure que la Russie manifeste son opposition. Tout a commencé le 15 juin 2023 au Parlement suisse. Par message vidéo, le président ukrainien Volodymyr Zelensky s’est adressé aux parlementaires helvétiques en ces termes: «Je vous invite à organiser un sommet mondial pour la paix.» La proposition a surpris tout le monde. Personne, ou presque, ne savait comment réagir à ce moment-là. La Suisse se positionne-t-elle de manière trop unilatérale? Le souhait du président ukrainien est désormais réalisé. Un an plus tard, précisément, la Suisse s’apprête à accueillir quelque 90 nations pour la «Conférence sur la paix en Ukraine». Les délégations en discuteront au Bürgenstock, un complexe hôtelier perché sur une crête rocheuse au cœur du pays, avec le bleu du lac des Quatre-Cantons en toile de fond. À 70 kilomètres de …

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Suisse

Taïwan joue les équilibristes sur la transparence du financement politique

En matière politique, qui finance quoi? À l’aide de règles strictes et de moyens de contrôle, Taïwan est parvenu à renforcer la confiance dans la politique et la démocratie. De quoi en faire un modèle? Peut-être, mais la médaille a aussi son revers. Chih-chiang Lo et Peifen Hsieh profitent de chaque minute pour nouer contact avec l’un ou l’autre électeur ou électrice potentiel. Le candidat du Kuomintang (KMT) de 54 ans et sa cadette, 37 ans, laquelle vise un siège au parlement dans les rangs du Parti démocrate progressiste (PDP), participent depuis des années aux joutes électorales locales et nationales dans le district de Da’an, au centre de la capitale, Taipei. Les croiser avant le scrutin dans une de ses rues fréquentées équivaut à récolter quelques menus cadeaux. Masques, mouchoirs, badges, biscuits et bouteilles d’eau appartiennent aujourd’hui au matériel de terrain de tout politicien et politicienne de cet État insulaire du Sud-est asiatique. L’époque passée des achats de …

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