Secteur agroalimentaire

L’accord alimentaire avec l’UE offre à l’agriculture suisse des opportunités d’exportation. Mais il suscite également des craintes chez les agriculteurs. Pour effrayer les agriculteurs suisses, rien de plus simple: il suffit d’annoncer davantage de contrôles. Leur fréquence dans une exploitation agricole suisse normale a atteint des proportions considérées comme abusives depuis un bon moment. La Confédération a reconnu le problème; l’année dernière, le ministre de l’Agriculture, Guy Parmelin, a convoqué les médias dans une exploitation du Seeland bernois pour déclarer: «Je suis ici pour vous annoncer que nous voulons soulager les agriculteurs des contrôles.» Depuis, une «table ronde», la panacée de la Confédération pour les défis complexes, s’est réunie à Berne. Objectif: endiguer le flot de contrôles dans les exploitations agricoles. Une ferme, de nombreux contrôleurs Lui-même vigneron, Guy Parmelin jouit d’une certaine crédibilité dans le milieu agricole. Mais le système de …