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Tunisie

Tunisie: sans sucre, la fin de ramadan amère – Actualités Tunisie Focus

« Je n’ai jamais pensé qu’un jour on ferait la queue pour du sucre en Tunisie », dit Lamia, 58 ans, lassée du manque désormais chronique de nombreux aliments de base qui l’oblige à renoncer à préparer les gâteaux de l’Aïd, la fête marquant la fin du ramadan. Pendant la dernière semaine du mois sacré de l’islam, beaucoup de familles tunisiennes préparent des pâtisseries traditionnelles comme le makroudh (gâteau de semoule farci de datte), la ghrayba (petit sablé en farine de pois chiche ou encore le bachkoutou (biscuit), pour lesquelles le sucre est un ingrédient essentiel. « Nous sommes privés cette année de

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Maroc

Hydrogène vert : France et USA premiers prétendants à l’Offre Maroc

L’Offre Maroc concernant l’hydrogène vert suscite déjà l’intérêt des grands opérateurs mondiaux qui ont dépêché sur place des représentants, venus échanger avec les responsables marocains sur ce chantier stratégique. Eclairages. Il a fallu moins d’une semaine pour que les premières délégations de responsables étrangers débarquent à Rabat pour lancer les consultations concernant l’Offre Maroc en […]

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Suisse

Rolex ou comment une suiveuse discrète est devenue reine de l’horlogerie – SWI swissinfo.ch

Dans «La fabrique de l’excellence», l’historien de l’horlogerie jurassien Pierre-Yves Donzé s’attaque à l’énigme Rolex. Il tente de comprendre comment la marque couronnée a conquis le monde. En 1977, en pleine crise de l’horlogerie, Rolex achète un immeuble au centre de New York pour 15 millions de dollars. Alors que ses concurrentes, Longines et Omega, s’effondrent, elle croit dur comme fer en l’avenir. Elle sortira à peine égratignée de la crise. Son salut, elle le doit à un modèle sur lequel elle a construit son empire: la montre étanche automatique Oyster. Elle est sa bouée, alors que les autres sombrent, coulées par leurs collections trop nombreuses pour être produites en masse. L’entreprise surfe également sur une campagne de publicité qui fait de la marque l’incarnation de la réussite personnelle et de l’excellence. Sur fond de guerre froide, d’essor économique et de culte du self-made-man, ces valeurs parlent. C’est le début de son règne incontesté sur la branche. Ce moment …

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Maroc

Un accord social annoncé d’ici le 25 avril

Lancement des travaux de commissions thématiques, ouverture de négociations collectives… le détail de la méthodologie arrêtée lors du premier round entre les partenaires sociaux Fête du travail: Après une première prise de contact lors du premier round lancé par le chef de gouvernement la semaine dernière, le dialogue social négocie déjà un virage décisif en […]

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Suisse

Herwig Schopper, un siècle au service de la science et de la paix – SWI swissinfo.ch

Il est le «grand-père» du Grand collisionneur de hadrons (LHC), a contribué à promouvoir la paix en créant un laboratoire de recherche fondamentale au Moyen-Orient et trouve à redire au prix Nobel. En cent ans d’existence, l’ancien directeur du CERN Herwig Schopper a appris que les avancées ne s’obtiennent que par la collaboration. Fin février, alors que j’étais en route pour la campagne genevoise où je devais rencontrer Herwig Schopper, je repensais aux nombreuses questions que j’avais préparées et que je pourrais lui poser. Difficile de choisir. L’ancien directeur du CERN allait fêter ses 100 ans quelques jours plus tard, un siècle au cours duquel il a accumulé une multitude d’histoires à raconter. Combien de centenaires ont discuté en tête-à-tête avec des chefs d’État et des leaders religieux, ont rendu possibles certaines des découvertes les plus importantes du 20e siècle et ont permis la création de laboratoires dans lesquels collaborent des scientifiques de pays ennemis? Et …

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