Ernst Götsch, un Suisse qui convertit les monocultures au bio
L’agronome Ernst Götsch enseigne au monde l’agriculture de demain. Sa méthode, nommée syntropie, se répand à grande vitesse au Brésil. Ses disciples font de lui une icône.
Ce contenu a été publié le 28 juillet 2023 – 11:00
InstagramLien externe.
Feuilletons télévisés
Dayana Andrade et son mari Felipe ont également fait connaître leurs idées via la télévision. Avec les feuilletons «Velho Chico» (2016) et «Pantanal» (2022), ils ont captivé le public brésilien. Actuellement, ils travaillent en tant que conseillers sur un nouveau format appelé «Renascer», qui devrait être lancé l’an prochain.
«Nous profitons de chaque occasion pour faire connaître au plus grand nombre les tendances en matière d’environnement et de durabilité. Ernst Götsch est, bien sûr, notre grande référence en la matière», indique Dayana Andrade. Grâce à elle, les idées d’Ernst Götsch sont diffusées sur TV Globo, la plus grande chaîne du Brésil avec quelque 183 millions de téléspectatrices et téléspectateurs.
«Une œuvre géniale»
Antonio Gomides est également un adepte d’Ernst Götsch. Il transmet l’enseignement du Suisse sur les réseaux sociaux, sur InstagramLien externe et YoutubeLien externe notamment, où il compte au total près de 200’000 personnes abonnées. Issu d’une famille évoluant dans le théâtre itinérant, Antonio Gomides voyage depuis de nombreuses années à travers le Brésil. Aujourd’hui, il propose des cours aux personnes intéressées par l’agroforesterie.
«J’ai entendu parler d’Ernst pour la première fois à Brasilia, où son travail est très présent», raconte Antonio Gomides. «J’ai vécu avec lui pendant un mois.» Une rencontre qui a marqué un tournant dans sa vie, confie-t-il. Il a réalisé comment Ernst Götsch, par sa nouvelle approche de la terre, transformait aussi l’environnement.
«J’ai vu que je me trouvais devant une œuvre géniale. C’était comme lorsque j’étais au Louvre et que j’y admirais les œuvres d’art», s’enthousiasme Antonio Gomides. Il considère le travail d’Ernst Götsch comme un «grand héritage pour l’humanité» qui doit être diffusé non seulement au Brésil, mais également à travers le monde entier.
Ernst Götsch, «agriculteur et philosophe»
Que pense l’intéressé de tout cela? «C’est exactement ce pour quoi je travaille», déclare Ernst Götsch. «Chacun joue son rôle, et je fais ce que je peux à travers mon métier d’agriculteur, mais en fait je travaille aussi sur la philosophie», dit-il. «Si on me demande qui je suis, je réponds: un agriculteur et en même temps un philosophe.» Ernst Götch en est convaincu: en observant l’écosystème des plantes et des animaux, l’être humain ne cesse d’apprendre.
Le principe de l’agriculture syntropique est d’imiter et d’accélérer les processus naturels de développement des plantes et de régénération des sols. Ernst Götsch mise sur les cultures mixtes, au travers desquelles les plantes se renforcent et se soutiennent mutuellement. Le paillis joue également un rôle important: cette masse organique se décompose sur le sol et lui apporte de nouvelles substances nutritives par compostage de surface.
Ernst Götsch laisse en outre les mauvaises herbes, car l’ensemble du système peut profiter de leur force. Il utilise les parasites comme indicateurs d’un déséquilibre dans le système. C’est ainsi qu’il obtient finalement une biodiversité élevée qui s’autorégule.
Mais Ernst Götsch voit plus loin: il s’intéresse de plus en plus à la manière dont les gens se comportent avec eux-mêmes et dans leurs relations sociales. «Il ne s’agit pas de sauver la planète. Nous devrions plutôt réfléchir à la manière dont nous pouvons nous sauver nous-mêmes», conclut-il.
Traduit de l’allemand par Zélie Schaller
En conformité avec les normes du JTI
Plus: SWI swissinfo.ch certifiée par la Journalism Trust Initiative