Planète

Suisse

Un producteur bernois de fromage sacré champion du monde pour la quatrième fois

Il vient de l’Emmental et produit le meilleur fromage de la planète. Portrait du Bernois Michael Spycher, qui a remporté en avril aux Etats-Unis un quatrième titre de champion du monde avec cette fois-ci son fromage à pâte mi-dure appelé Hornbacher. Michael Spycher est le premier fromager à être sacré plusieurs fois au World Championship Cheese Contest aux Etats-Unis. «Personne n’a jamais remporté le titre deux fois auparavant et je suis maintenant champion du monde pour la quatrième fois. C’est un peu fou», a-t-il confié à SRF. Travail sept jours sur sept Chaque matin, ce maître fromager est au travail dès 5h00 dans son exploitation de Fritzenhaus (canton de Berne), dans la commune de Sumiswald. Avec sa femme Monika, ils travaillent sept jours sur sept, 70 à 80 heures par semaine. Cette passion et ces dizaines d’années d’expérience sont l’une des raisons de leur succès. «Il n’y a pas de secret. C’est simplement le sol, l’herbe qui pousse, les vaches qui mangent l’herbe et donnent …

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Suisse

Elena Servettaz: «Mon mari a été menacé pour la question que j’ai posée à Vladimir Poutine»

Ce 3 mai est célébrée la Journée internationale de la liberté de la presse. Pour la journaliste franco-russe Elena Servettaz, qui travaille depuis deux ans pour swissinfo.ch, c’est l’occasion de revenir sur ses déboires avec le régime russe depuis l’arrivée au pouvoir de Vladimir Poutine. Témoignage. «J’avais 16 ans lors de ma première confrontation directe avec le régime de Vladimir Poutine. La deuxième a eu lieu quand j’en avais 29, et enfin, la troisième, très récemment, à l’âge de 39 ans. Dans le premier et le dernier cas, j’ai perdu mon emploi. Dans le deuxième cas, j’ai reçu des menaces à l’encontre des membres de ma famille. Mais cela ne m’a pas fait peur. Ce qui m’a le plus effrayée, ce sont les menaces du ministère syrien des Affaires étrangères après mon interview sur une radio française avec l’ambassadeur russe à Paris en juillet 2012: «Les journalistes français ont soif de sang», a-t-il réagi dans un communiqué officiel. Mais rembobinons. En mars 2000, l’année de …

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Suisse

Une batterie suisse pour propulser la transition énergétique chinoise – SWI swissinfo.ch

Soleil et vent produisent de l’électricité, y compris lorsque nous n’en avons pas besoin. Comment éviter de la perdre? Une batterie gravitaire développée en Suisse stocke l’énergie tirée des renouvelables dans de lourds blocs de matériau composite. Une idée qui intéresse partout dans le monde, et en Chine tout particulièrement. C’est un édifice imposant, sans portes ni fenêtres. A l’intérieur, 3500 blocs de vingt-cinq tonnes. Un système de monte-charge et de rails les hisse ou les descend, pour les positionner côte à côte, à la manière d’un Tetris moderne en 3D. Il ne s’agit pas là d’un concept nouveau d’habitat. Mais d’une batterie qui tire parti de la force de gravité pour stocker et libérer de l’énergie. La première batterie reposant sur cette technologie est connectée au réseau électrique de la cité chinoise de Rudong, proche de Shanghai, depuis fin 2023. «Au départ, nous n’imaginions pas que notre première implantation se ferait en Chine, explique le CEO d’Energy Vault, Robert …

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Belgique

Rajae Maouane (Écolo) : “À part renforcer le Belang, je ne vois pas ce que rapportera la position actuelle du CD&V sur la migration”

La majorité fédérale, dite “Vivaldi”, a vu le jour grâce à une soudaine alliance, à la fin de l’été 2020, entre les libéraux et les écologistes. Il s’agissait de contrer le rapprochement entre le PS et la N-VA. Quatre ans après, quel bilan Rajae Maouane tire-t-elle du gouvernement De Croo ? La coprésidente d’Écolo, qui dirige les verts aux côtés de Jean-Marc Nollet, est particulièrement choquée par l’absence de solution dans la crise de l’accueil. …

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Belgique

« Ce n’est pas pour sauver la planète, mais pour nous sauver nous-mêmes » : un nouveau centre dédié à l’analyse des risques climatiques pour la Belgique

Le nouveau Centre pour l’analyse des risques sur le climat et l’environnement (Cerac) a été lancé lundi à Bruxelles. Il sera chargé de surveiller les risques climatiques et environnementaux pour la Belgique, afin d’informer le monde politique, la population et le Conseil national de sécurité. L’initiative est née suite aux inondations de juillet 2021. …

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Suisse

L’impact écologique du futur collisionneur du CERN suscite la controverse – SWI swissinfo.ch

À Genève et en France voisine, le projet gigantesque du nouvel accélérateur de particules du CERN, prévu pour 2045, fait débat. Actuellement à l’étude, son impact environnemental suscite déjà des craintes auprès de la population. La petite commune française de Charvonnex, située à 35 kilomètres au sud de Genève, est un lieu encore préservé: une route et, tout autour, des forêts et des champs. Ce tableau champêtre n’existera bientôt plus. La commune se situe en effet sur le tracé du futur collisionneur circulaire du CERN (FCC). C’est à cet endroit précis que prendra place l’un des huit sites de surface du FCC, d’une superficie de cinq hectares. Le tunnel, lui, sera creusé à 200 mètres de profondeur et mesurera 91 kilomètres. Une aberration écologique? «C’est un territoire qui est déjà saturé par les travaux, la bétonnisation. On sent que les habitants en ont déjà marre, j’ai peur que le projet du CERN par dessus provoque une rébellion», peste Benjamin Joyeux, originaire de la …

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Tunisie

Qu’importe qu’ils ne sachent pas exactement ce qu’il vont faire – Actualités Tunisie Focus

Mella ghalba. J’ai eu mal au ventre en visionnant cette première réunion de ces élus dans la nouvelle assemblée, sensés proposer des stratégies pour repenser le système de santé, réhabiliter l’école publique, s’inscrire dans des modèles économiques novateurs…. Mais mes aïeux, quelle Sadma! Un vrai coup de massue sur la tête en revoyant et en ecoutant ces élus et cette vidéo…3 minutes où tu te sens en pleine chute aspiré par les fonds, 3minutes de trop où tu te rends compte de cette médiocratie dans laquelle nous nous enfonçons… Une femme en linceul blanc qui trônait heureuse sur un pupitre,

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Suisse

La Suisse des records du monde: du chemin de fer le plus escarpé au plus grand igloo – SWI swissinfo.ch

Un train à hydrogène suisse a établi un record du monde en parcourant près de 3000 kilomètres sans ravitaillement. Mais la Suisse est aussi le berceau de nombreuses autres premières technologiques. Voici quelques-unes des plus impressionnantes et des plus surprenantes. De nombreux records mondiaux de la Confédération helvétique sont dus à son paysage, en particulier à ses montagnes. Qu’il s’agisse de les franchir ou de les traverser, les Suisses actifs dans l’ingénierie ont su relever le défi. En 2017, le funiculaire le plus raide du monde a été inauguré à Stoos, en Suisse centrale. Au point le plus raide, la pente est de 110 %, soit environ 47 degrés, mais les wagons en forme de tonneau tournent pour maintenir une surface plane. À 25 kilomètres de là, de l’autre côté du pittoresque lac des Quatre-Cantons, se trouve le Stanserhorn, qui abrite CabriO, le premier téléphérique ouvert à deux étages au monde. Accrochez-vous… Un autre record alpin qui pourrait ne pas convenir aux …

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Belgique

Alexia Bertrand (Open VLD) : “Les idées du PTB ne fonctionnent pas dans le monde réel”

La secrétaire d’État au Budget au sein du gouvernement De Croo lance un avertissement : l’équilibre budgétaire doit être une préoccupation majeure pour la Belgique. Son parti, l’Open VLD, défendra l’orthodoxie budgétaire. Alexia Bertrand l’affirme : pour une prochaine majorité, les bleus n’accepteront pas les trophées fiscaux que le PS veut mettre à l’agenda. …

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Maroc

1 citoyen du monde sur 4 hésite à faire le pas

Les conclusions tirées de la récente enquête de YouGov ont alimenté le débat autour de la manière dont la planète pourra répondre aux besoins de mobilité de huit milliards d’humains au cours des prochaines décennies, notamment en termes de mobilité verte. YouGov passe au crible le changement des habitudes de mobilité dans cinq pays. Une […]

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