Faut-il arrêter de boire du lait de vache ? Deux visions s’opposent.
Dans les élevages laitiers, les veaux sont séparés de leur mère quelques heures après leur naissance, ce qui impacte négativement le bien-être animal selon l’EFSA.
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Lait
Sécurité alimentaire : Bâtir une agriculture durable et souveraine urgemment
La Tunisie importe environ 60 % de ses besoins en céréales, avec une consommation nationale estimée à 32 millions de quintaux. Aucune réforme agricole concrète n’est encore engagée.
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EN IMAGES : Petit-déjeuner original dans le monde entier (et WTF)
Le petit-déjeuner allemand comprend des « brötchen », tandis que la « changua », une soupe chaude colombienne, est populaire autour de Bogotá.
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Natalité en baisse : quelles solutions envisager dès maintenant ?
L’Institut national de la statistique annonce une chute de la natalité et prévoit un avenir démographique stagnant à l’horizon 2054, affecté par divers obstacles.
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Le menu enfant peut-il dépasser le « steak-frites » ?
Jenna, 9 ans, a terminé son plat au « Le Davico » à Marseille. Au « Café Zitoune », des menus enfants sont proposés pendant le festival « Les enfants au restaurant » du 20 au 27 mai.
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Nos amandes : une richesse sous-estimée et négligée.
La Tunisie exploite 400.000 hectares d’amandiers, mais importe des amandes en raison de la consommation précoce, avec des prix dépassant cinquante dinars localement.
Read MoreLait : la Tunisie ne veut pas faire face à la pénurie
Le ministère de l’Agriculture de Tunisie réévalue la stratégie laitière, représentant 11 % du PIB agricole en 2021, tandis que la Banque mondiale lance « AgriConnect » pour 300 millions d’agriculteurs africains d’ici 2030.
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Crème solaire : 5 questions pour bien choisir sticks et protection bio « 50 + enfant »
Les crèmes 100 % bio, avec filtres minéraux, offrent une protection adéquate mais adhèrent moins à la peau. Christine Lafforgue rappelle que l’utilisation quotidienne n’est pas recommandée.
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L’Union européenne et le Mexique ne concluent pas un nouvel accord commercial.
Les négociations pour une révision ont débuté en mai 2016. L’accord signé en 2018 couvre le commerce, les services, les investissements et l’agriculture.
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Des boîtes de lait infantile Nestlé rappelées en janvier en Belgique.
Phoenix Pharma, fournisseur de pharmacies, rappelle la boîte de NAN EXPERT pro sans lactose, 400 g, numéro de lot L-51520346AC; à jeter si concernée.
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Enquête : Retrait « discret » de laits infantiles contaminés en Allemagne et Autriche
Ce mardi, les députés français publient un rapport sur la contamination des laits infantiles par la toxine céréulide, avec des rappels de produits dès décembre 2025.
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Retrait « discret » en Allemagne et en Autriche de laits infantiles contaminés à la céréalide
Ce mardi, les députés français ont publié un rapport sur des laits infantiles contaminés par la toxine céréulide, entraînant le rappel de centaines de milliers de boîtes en Europe.
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Points de vente à la Manouba et à Ben Arous : moutons de sacrifice au prix du kg
L’opération de vente des sacrifices de l’Aïd au kilo débute le 18 mai 2026 à Saïda et Radès, avec des prix variant de 23,800 à 27,000 DT.
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Saisie de 2 tonnes et 160 litres de denrées alimentaires impropres
Au cours de la semaine, l’INSSPA a saisi 1 825 kg et 153,5 litres de denrées alimentaires impropres dans les gouvernorats de Zaghouan, Tunis et Kairouan, incluant 850 kg de pâtisseries à Kairouan.
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Chocapic hyperprotéiné et pâtes protéinées : trop de protéines ?
Entre 2020 et 2024, le chiffre d’affaires des produits hyperprotéinés est passé de 70 millions à 380 millions d’euros, avec 85 % de la population consommant plus de protéines que recommandé.
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Du lait infantile acheté en mai rappelé en février, alertent des parents.
Thomas et Florence ont alerté les autorités après avoir acheté du lait Nutrilon, faisant partie d’un lot devant être retiré depuis février, totalisant 200 boîtes.
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Aïd al-Adha : demande de versement anticipé des salaires en raison de la hausse des coûts
À l’approche de l’Aïd al-Adha 2026, la Tunisie ajuste les prix des moutons entre 27 et 23,8 dinars par kilogramme, face à des tensions économiques.
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Consommation de pâtisseries : six jeunes intoxiqués, causes à analyser.
Six jeunes de 16 à 32 ans ont été intoxiqués alimentairement à Ben Guerdane après avoir consommé des pâtisseries et ont été hospitalisés.
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« Cancoillotte : le fromage sans gras qui cartonne sur les réseaux »
La cancoillotte, spécialité franc-comtoise, a obtenu 230.000 likes et 1,8 million de vues sur TikTok. Les ventes ont augmenté de 7% l’année dernière, avec +35% en huit ans.
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Youssef Aïdi : L’exécutif ne dialogue pas avec les syndicats.
Youssef Aidi, secrétaire général de la FDT, dénonce l’absence de dialogue réel et l’augmentation des prix, soulignant la précarité et les défis sociaux au Maroc.
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