Farine subventionnée : dispositif 2026-2027 pour prix et transport fixé
Le gouvernement a publié, au Bulletin officiel du 29 juin 2026, un arrêté conjoint fixant les modalités d’approvisionnement, de fabrication, de conditionnement et de commercialisation de la farine de blé tendre subventionnée au titre de la campagne 2026-2027. Pour la farine nationale commercialisée hors provinces du Sud, le prix départ minoterie est fixé à 182 dirhams le quintal, le prix de gros à 188 dirhams, et le prix de vente au consommateur à 200 dirhams le quintal.
Publié dans le Bulletin officiel le 29 juin 2026, un arrêté encadre l’intégralité de la filière, depuis l’achat de blé tendre par l’ONICL jusqu’à la vente de sacs de 50 kg aux consommateurs. Le prix public est fixé à 200 DH le quintal en dehors des provinces du Sud et à 100 DH dans ces dernières.
Le 6 juillet 2026 à 16h42 | Modifié le 6 juillet 2026 à 17h14
Le gouvernement a annoncé, dans le Bulletin officiel du 29 juin 2026, un arrêté conjoint qui précise les modalités d’approvisionnement, de fabrication, de conditionnement et de commercialisation de la farine de blé tendre subventionnée pour la campagne 2026-2027. Rédigé par les ministères de l’Intérieur, de l’Agriculture et le ministre délégué chargé du Budget, le texte régule l’ensemble de la filière, de l’achat du blé à la vente de la farine aux consommateurs.
Le dispositif maintient les appels d’offres organisés par l’Office national interprofessionnel des céréales et des légumineuses (ONICL) pour l’acquisition de blé tendre destiné à la fabrication de la farine subventionnée. Le prix de vente du blé aux minoteries industrielles est établi à 258,80 dirhams le quintal, selon des caractéristiques techniques précisées dans les annexes de l’arrêté.
Le texte reconfirme les deux catégories de farine subventionnée : la farine nationale destinée à la consommation nationale et la farine spéciale pour les provinces du Sud. Les taux d’extraction sont fixés à 81 % pour la farine nationale et à 74 % pour la farine spéciale.
Concernant le conditionnement, la farine doit être vendue dans des sacs de 50 kilogrammes, avec une bande verte et les mentions réglementaires garantissant sa traçabilité. Les sacs pour la farine nationale doivent également afficher clairement le prix de vente au public.
L’arrêté met à jour les coûts de référence utilisés pour le calcul de la compensation. Le coût de revient est fixé à 325,375 dirhams le quintal pour la farine nationale et à 342,432 dirhams pour la farine spéciale.
Les prix de vente maximum continuent d’être encadrés. Pour la farine nationale commercialisée en dehors des provinces du Sud, le prix départ minoterie est fixé à 182 dirhams le quintal, le prix de gros à 188 dirhams et le prix de vente au consommateur à 200 dirhams le quintal. Pour les provinces du Sud, le prix public reste à 100 dirhams le quintal.
L’État prendra en charge la différence entre le coût réel de production et le prix de vente réglementé par le biais d’un mécanisme de compensation. Les frais de transport de la farine subventionnée seront également couverts par l’État, à travers l’ONICL, afin d’assurer un prix uniforme sur l’ensemble du territoire.