Prix du poulet : le ministère du Commerce établit de nouveaux plafonds de vente

Le ministère du Commerce et du Développement des exportations a récemment annoncé de nouveaux plafonds de prix pour plusieurs catégories de produits avicoles, qui entreront en vigueur à partir du 19 août et resteront applicables jusqu’au 19 septembre 2026. Cette décision, prise par le ministre du Commerce, vise à encadrer le marché avicole.

Ainsi, le prix maximum du poulet vivant a été établi à 5,300 dinars par kilogramme. En ce qui concerne le poulet prêt à cuire, le plafond est fixé à 7,900 dinars le kilogramme dans les abattoirs, tandis que le prix en vente au détail atteindra 8,950 dinars le kilogramme.

Les acteurs du secteur doivent se conformer à certaines obligations. Ils sont tenus d’assurer un approvisionnement régulier du marché, de respecter les circuits de distribution légaux et de fournir les quantités habituelles de poulet prêt à cuire. De plus, il est demandé aux opérateurs de maintenir des proportions raisonnables pour la vente de poulet découpé et conditionné.

Les détenteurs et transporteurs de ces produits doivent également être prêts à présenter, lors des contrôles effectués dans les lieux de production, de stockage et de vente, ainsi que lors des vérifications sur la route, les documents attestant de la qualité des produits, de la légalité des quantités transportées et du respect des circuits de distribution organisés.

Tout manquement à ces nouvelles dispositions sera soumis à des constatations, des poursuites et des sanctions conformément à la législation en vigueur. Cette initiative s’inscrit dans un effort plus large de régulation des prix des produits avicoles et de renforcement du suivi de leur approvisionnement et de leur commercialisation sur le marché.