Eau minérale : Baccour demande 20 %, les grandes surfaces n’ont que 5 %

La situation de l’approvisionnement en eau minérale en Tunisie soulève des préoccupations croissantes, selon les déclarations de Hédi Baccour, président de la Chambre nationale des grandes surfaces commerciales. Dans une intervention sur les ondes de la Radio nationale le 2 septembre 2026, il a souligné que la consommation actuelle d’eau minérale dépasse largement les capacités de production, ce qui génère des tensions sur le marché.

Baccour a également précisé que, pour le moment, les grandes surfaces ne reçoivent qu’une part infime de 5 % des quantités d’eau minérale mises à disposition, un chiffre qu’il juge insuffisant. Il a appelé à un relèvement de cette proportion à 20 %, afin de garantir un meilleur approvisionnement dans ces points de vente.

En parallèle, le ministère du Commerce a convenu avec les producteurs d’une répartition des ressources en eau minérale qui tiendrait compte de la population de chaque région. Cet accord vise à assurer une distribution équitable des quantités produites entre les différents commerces, afin de réduire les inégalités d’approvisionnement qui existent actuellement.

Enfin, Hédi Baccour a exprimé l’espoir que la situation commence à s’améliorer dans la seconde moitié de septembre, laissant entrevoir un retour progressif à une normalité sur le marché de l’eau minérale.