cuisine

Tunisie

Le pain, au lieu d‘augmenter les prix, on rationne la quantité – Actualités Tunisie Focus

« Khoubza brabrii… » « Y a-t-il du pain ? » la femme, mère de 5 enfants, crie alors qu’elle traverse la rue, esquivant les klaxons et déviant les voitures sur la route achalandée de Tunis. « C’est ma sixième boulangerie aujourd’hui », dit-elle à la longue file de clients faisant la queue depuis au moins 2 heures. « J’ai une famille, je ne veux pas rentrer chez moi les mains vides. » Douze ans après une révolution démocratique qui exigeait « du pain, la liberté et la dignité », les Tunisiens sont aujourd’hui préoccupés par le pain. Plus précisément,

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Belgique

”À une heure du matin, ma fille me réveille et me dit ‘papa, il faut appeler Van Quickenborne’. Quand j’ai rappelé, il m’a dit ‘Paul, tu vas être ministre’”

Paul Van Tigchelt attendait le 22 octobre 2023 depuis de longs mois. Ce jour-là, ce grand amateur de sports devait courir le marathon d’Anvers. Mais il troquera ses chaussures de courses contre son costume-cravates. Pour prêter serment et succéder à Vincent Van Quickenborne en tant que vice-Premier Open VLD, ministre de la Justice et ministre de la mer du Nord. …

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Suisse

Les huit inventions suisses les plus prometteuses de l’année 2023

Une technologie qui a aidé un homme paralysé à remarcher, l’utilisation de plumes de poulet pour produire de l’électricité et un rayon laser capable de détourner la foudre figurent parmi les recherches et innovations suisses de 2023 qui pourraient changer notre mode de vie dans les années à venir. L’incroyable beauté naturelle de la Suisse n’a d’égale que la réussite de ses secteurs universitaires et de la recherche. Les universités et les instituts de recherche suisses comptent parmi les meilleurs au monde et continuent d’attirer un nombre croissant d’étudiants et d’étudiantes internationaux talentueux (12’300 en 2020, soit +17% depuis 2017) et de scientifiques. Le pays alpin est l’un des plus innovants au monde, avec une réputation d’excellence en matière de science et de technologie. Il investit 3,3% de son PIB annuel dans la recherche et le développement (chiffre de 2021). Voici huit projets de recherche et innovations d’origine suisse qui ont retenu notre attention en…

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Suisse

Blog du Musée national suisse

En Suisse, les premiers débats autour de la crise du logement remontent à la seconde moitié du XIXe siècle. La «question du logement ouvrier», comme on l’appelait alors, mit les autorités communales à l’épreuve et donna même lieu à des émeutes. Durant la seconde moitié du XIXe siècle, la vie quotidienne de la population suisse fut marquée par des changements révolutionnaires. Les bouleversements que connut le pays à cette époque sont présentés dans un ouvrage historique de référence, «Das Neue kommt» («place à la nouveauté»). L’arrivée du chemin de fer marqua le début d’une nouvelle ère. Mais l’industrialisation se révéla tout aussi déterminante. Grâce au développement de la machine à vapeur et de l’énergie électrique, les usines pouvaient désormais être exploitées loin des cours d’eau, dont la production industrielle dépendait jusqu’alors. swissinfo.ch publie régulièrement d’autres articles tirés du blog du Musée national suisse consacré à des sujets historiques. Ces articles…

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