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Suisse

Un Suisse distille la meilleure vodka du monde au Cap-Vert

La Vodka suggère de froides contrées. C’est pourtant d’une chaude île de l’Atlantique que vient la championne du monde. Produite au Cap-Vert, la vodka Prosperous a obtenu l’or à l’International Wine and Spirits Competition. Elle est distillée par le Suisse José Steiner, tout juste 28 ans. José Steiner vit à Praia depuis neuf ans. Praia, capitale du Cap-Vert. Avant de se lancer dans la distillation, il gérait un commerce de boissons. Son intérêt pour la fabrication desdits breuvages l’a progressivement absorbé. «Je me suis demandé pourquoi une boisson était meilleure qu’une autre et pourquoi l’une coûte dix francs quand l’autre en vaut 40.» Le Suisse a planché sur la question et suivi un cours de distillation aux Pays-Bas. De retour au Cap-Vert, il a vendu son commerce et acquis un équipement ad hoc. «Je voulais produire un gin d’ici», explique-t-il par téléphone depuis l’archipel. À l’époque, il n’y en avait pas. La seule boisson locale un peu comparable était un alcool de canne à …

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Suisse

L’EPFZ a développé un gel pour annuler les effets de l’alcool

Une équipe de recherche de l’Ecole polytechnique fédérale de Zurich (EPFZ) a développé un gel qui supprime les effets de l’alcool en l’empêchant de passer dans le sang. Il a été testé sur des souris qui ont bu de l’alcool sans dommage. Des tests cliniques sont encore nécessaires avant que le produit ne soit autorisé pour les êtres humains. Le gel développé par des scientifiques de Zurich dégrade l’alcool dans le tractus gastro-intestinal, soit le tube digestif, avant qu’il ne passe dans le sang, selon une étude publiée lundi dans la revue spécialisée Nature Nanotechnology. A l’avenir, ce gel pourrait réduire les effets nocifs et enivrants de l’alcool chez les êtres humains, a indiqué Raffaelle Mezzenga, chercheur à l’EPFZ. « Notre technologie pourrait offrir une solution inédite dans la lutte contre le problème mondial de l’abus d’alcool. » Effets toxiques pour le foie Lorsqu’il est consommé, l’alcool passe dans l’estomac et l’intestin, où il est absorbé dans la circulation sanguine …

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Suisse

Les Suisses de l’étranger imaginent des solutions pour réduire les frais de santé

Lutter contre la surconsommation médicale, agir sur la prévention, créer une caisse maladie unique: les solutions envisagées par notre communauté à l’étranger pour limiter les coûts de la santé sont diverses. Un élément met cependant tout le monde d’accord: il faut réformer le système. La plupart des Suisses de l’étranger ne paient pas de primes d’assurance maladie en Suisse. Les personnes expatriées perçoivent toutefois le problème causé par l’augmentation des coûts de la santé. Nos lectrices et lecteurs ont exprimé leurs craintes et évoqué les potentielles solutions dans le débat que nous avons lancé sur swissinfo.ch. >> Participez aussi à notre débat sur les coûts de la santé: Plusieurs personnes manifestent leur soutien à la création d’une caisse maladie unique, une idée largement refusée en votation populaire fédérale en 2007 et 2014. «Cette caisse couvrirait les coûts des soins médicaux de base. La Confédération et les cantons en seraient les actionnaires majoritaires et …

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InternationalTunisie

Le musulman Sadiq Khan réélu maire de Londres pour un troisième mandat – Actualités Tunisie Focus

Le travailliste Sadiq Khan a été réélu ce samedi maire de Londres, devenant ainsi le premier à obtenir un troisième mandat dans la capitale britannique, ont annoncé plusieurs médias britanniques à l’issue du décompte des votes. Scrutin historique pour Sadiq Khan. Le candidat travailliste a été réélu maire de Londres, ont annoncé, samedi 4 mai, plusieurs médias britanniques à l’issue du décompte des votes. Il devient ainsi le premier politique britannique à obtenir un troisième mandat consécutif à la tête de la capitale du Royaume-Uni. L’élu de 53 ans, fils d’un chauffeur de bus, avait pour la première fois ravi

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Belgique

Neuf arrestations judiciaires lors d’une vaste opération de contrôle en périphérie bruxelloise

Au total, 328 personnes et 298 véhicules ont été contrôlés. Trente-quatre PV judiciaires ont été établis, la plupart pour détention de stupéfiants: 14 personnes étaient en possession de drogue. En outre, des PV ont été établis pour port d’arme illégal, séjour illégal et trafic de stupéfiants, entre autres. Huit véhicules, trois couteaux et plusieurs centaines d’euros en espèces ont également été saisis …

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Suisse

Addictions chez les jeunes: faut-il plus de prévention ou plus de sanctions? – SWI swissinfo.ch

Les addictions traditionnelles – alcool, tabac et drogues illégales – n’ont pas disparu. Mais à côté de cela, jeunes et moins jeunes affrontent aujourd’hui une multitude de nouvelles sources de dépendance: snus et «puffs», jeux de hasard et jeux vidéo, réseaux sociaux et autres activités en ligne. La prévention est-elle la solution ou faut-il davantage de sanctions ou d’interdictions? En Suisse, la plupart des jeunes se portent bien, relève Addiction Suisse. Mais la santé psychique des adolescents et des jeunes adultes s’est globalement détériorée ces dernières années, déplore la fondation. «Davantage de jeunes sont vulnérables et présentent ainsi un risque accru de consommer des substances psychoactives ou de se réfugier sur les réseaux sociaux», écrit-elle dans son Panorama des addictions 2024 publié jeudi. Addiction Suisse réclame donc une meilleure application des interdictions de vente ainsi qu’une offensive publique de réduction de la demande (limitation de la publicité et …

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Tunisie

Tunisie : la gueule de bois – Actualités Tunisie Focus

Lorsqu’un soir quelqu’un lève trop le coude et abuse de l’alcool, le matin c’est une grande méforme qui s’abat sur lui . À l’euphorie et à la joie d’hier succèdent le dégoût et la fatigue . Cet état s’appelle la gueule de bois . Le corps entier se met en ordre de combat pour chasser l’alcool et réduire ses effets d’où ce sentiment de rouler avec des pneus crevés . Ainsi ceux qui ont trop cru au 25 Juillet et aux discours creux qui s’en suivirent auront maintenant à déchanter. Difficile sera leur éveil après une nuit mouvementée et des

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Belgique

« Visioconférence, e-mails, on voit apparaître d’autres dangers » : La Wallonie fait campagne contre l’usage du téléphone au volant

Sept Wallons sur dix utilisent leur téléphone en conduisant, ce qui implique au moins 10 accidents chaque semaine en Wallonie. Parmi les nouveaux usages dangereux, l’écriture d’e-mails ou la participation à des visioconférences. L’Agence wallonne pour la sécurité routière lance une nouvelle campagne de sensibilisation. …

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Suisse

Les autorités suisses durcissent le ton face au hooliganisme – SWI swissinfo.ch

Les autorités helvétiques ont adopté de nouvelles stratégies pour contenir la violence chez les supporters de football. Les mesures prévoient notamment la fermeture partielle des stades. La Suisse ne fait pas exception en matière de hooliganisme. Comme dans d’autres pays, on s’est habitué à ce que les matchs de football soient accompagnés d’un certain niveau de violence. Dans ce contexte, un incident survenu à Zurich le mois dernier a d’abord semblé anodin. Après le match nul (0 à 0) entre le FC Zurich et le FC Bâle (rencontre qualifiée d’ennuyeuse par l’agence de presse Keystone-SDA), une centaine de supporters zurichois s’en sont pris à la police dans une gare proche du stade. Il y a eu des jets de pierres, de feux d’artifice et de fusées éclairantes. Quelques jours plus tard, cependant, les autorités ont changé de ton dans leur réaction officielle, montrant une détermination nouvelle dans leurs mesures contre le hooliganisme. La Conférence des directeurs cantonaux de justice et …

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Suisse

Détox de janvier: une question de bien-être ou un juteux business?

En début d’année, nous sommes nombreux à nous priver de toutes sortes de choses: l’alcool, le tabac, la viande, ou même la nourriture en général. Certains essaient aussi la « Digital Detox ». Mais dans ce joli tableau sanitaire, de nombreuses entreprises voient une très bonne affaire commerciale. 0,0%. Passer le mois de janvier sans alcool. C’est l’idée de « Dry January ». Et comme le jeûne après les fêtes ne se limite pas à l’alcool, de nombreuses personnes le font désormais aussi avec de la viande et d’autres produits d’origine animale, ce qu’on appelle le « Veganuary », ou renoncent aux sucreries avec le fameux « Zuckerfrei-Challenge » d’outre-Sarine, le challenge sans sucre. Un autre thème à la mode: la « Digital Detox », c’est-à-dire laisser de côté ses appareils électroniques pendant un certain temps. Des bénéfices pour la santé… Il existe de nombreuses études sur l’effet de telles semaines de renoncement. Par exemple, une recherche souvent citée de l’Université du Sussex datant…

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