Etats-Unis : Deux décès liés à l’épidémie de « diarrhées explosives » au Michigan

Une inquiétude grandissante s’empare des consommateurs de salades aux États-Unis, alors que le pays est frappé par une épidémie de cyclosporose, une infection intestinale qui a déjà causé deux décès dans le Michigan. Cette maladie, souvent qualifiée de « diarrhée explosive », a touché un nombre alarmant de personnes, avec plus de 7 000 cas recensés. Les victimes, selon les autorités sanitaires locales, souffraient de problèmes de santé préexistants qui ont pu être exacerbés par l’infection et la déshydratation sévère qu’elle entraîne.

La cyclosporose, bien que généralement bénigne, se manifeste par des symptômes très désagréables tels que des diarrhées aiguës, des vomissements et des crampes musculaires intenses. En l’absence de traitement, ces manifestations peuvent persister pendant plus d’un mois, rendant la vie quotidienne particulièrement difficile pour ceux qui en souffrent. La source de cette épidémie est un parasite microscopique, le *Cyclospora cayetanensis*, qui se propage par la voie fécale-orale via la consommation d’eau ou d’aliments contaminés.

L’épidémie touche actuellement presque tous les États américains, mais le Michigan se révèle être l’épicentre de cette crise sanitaire. À la fin juillet, l’État avait enregistré plus de 11 000 cas suspects ou confirmés, ainsi que près de 200 hospitalisations. Les investigations menées par les autorités sanitaires fédérales pointent vers la laitue importée du Mexique comme étant à l’origine de cette contamination.

Les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) ont identifié un lien entre l’épidémie et la laitue fournie à la chaîne de restauration rapide Taco Bell, qui opère dans cinq États. En réponse à cette situation préoccupante, Taco Bell a annoncé que l’ingrédient incriminé serait retiré de sa chaîne d’approvisionnement à l’échelle nationale pour une durée indéterminée, avec un remplacement prévu dans les 24 heures dans certains États.