Les 6 modèles d’air fryer testés, entre 99 et 449 euros

Les air fryers, appelées aussi « friteuses sans huile », sont devenues populaires car elles offrent une cuisson plus saine. Ces appareils, tels que le Cosori Iconic Single et le Ninja Crispi, sont disponibles à des prix variant de 119 € à 449 €.

Cela fait plusieurs années que les friteuses à air, également connues sous le nom d’air fryers, ont envahi nos cuisines. On trouve une multitude de modèles dotés de diverses fonctionnalités. Comment faire le bon choix ? Voici nos conseils.

Les air fryers ont le vent en poupe grâce à leur cuisson plus saine. Appelés aussi « friteuses à air », ils peuvent remplacer non seulement une friteuse classique, mais aussi, pour de nombreuses préparations, un four traditionnel. En effet, très polyvalents, les air fryers permettent de frémir, rôtir ou griller différents types de plats, et cuisent même plus rapidement qu’un four traditionnel.

Nous avons testé plusieurs modèles offrant des fonctionnalités et des prix variés. Voici notre sélection et nos recommandations.

Cosori Iconic Single : l’air fryer le plus design

Si l’efficacité de cuisson n’est pas votre seul critère, le modèle Cosori est un excellent choix. Son design en inox s’intègre parfaitement dans n’importe quelle cuisine, qu’elle soit moderne ou classique. Sa qualité de fabrication est remarquable, accompagnée d’une garantie de 5 ans.

Sa cuve de 6,2 litres est revêtue de céramique, un matériau plus sain au contact de la chaleur que le téflon. La céramique est également anti-adhérente et se nettoie facilement à la main ou au lave-vaisselle.

L’air fryer monte rapidement en température et cuit les aliments rapidement, bien qu’il ait tendance à cuire plus intensément au centre. Il offre de nombreux modes de cuisson, dont ceux pour la pâtisserie ou le réchauffage. Ce modèle est également connecté via Wi-Fi, permettant de suivre la cuisson à distance.

En résumé, il allie esthétique et performance, bien que son fonctionnement puisse être un peu bruyant et qu’il n’y ait pas de vitre pour surveiller la cuisson.

Le Cosori Iconic Single est proposé à 249 € chez Boulanger.

Ninja Crispi : l’air fryer compact et pratique

Ninja est désormais une marque de référence dans le domaine des air fryers en France, proposant des modèles variés, dont le Ninja Crispi.

Ce modèle adopte une approche modulaire, avec plusieurs plats en verre qui permettent de préparer, cuire et conserver sans changer de récipient, ce qui réduit les manipulations et le nombre de vaisselles à laver.

Cependant, l’inconvénient majeur est l’impossibilité de régler précisément la température de cuisson. Vous devez vous contenter des modes proposés, ce qui pourrait ne pas convenir à tout le monde.

Le Crispi est idéal pour 2 à 3 personnes, simple d’utilisation, et pratique pour un usage quotidien. Retrouvez notre essai complet du Ninja Crispi sur Frandroid.

Le Ninja Crispi est à 119 € chez Boulanger.

Cosori Turbo Tower Pro Smart : l’air fryer familial

Le Cosori Turbo Tower Pro Smart présente un format vertical avec deux bacs superposés, offrant une capacité totale de 10,8 litres. Cela optimise l’espace sur le plan de travail. L’appareil s’avère performant et rapide, avec une puissance élevée permettant de réduire les temps de cuisson habituels. Sa technologie de double résistance garantit une cuisson homogène.

Le moteur à courant continu assure un fonctionnement silencieux, un point appréciable pour un air fryer. Son revêtement en céramique est sain et facile à nettoyer. Bien que l’expérience connectée soit fluide, le catalogue de recettes est limité, et l’absence de vitre pour surveiller la cuisson est déplorable.

Ce modèle est proposé à 280 euros, un prix qui reste compétitif pour une alternative au four traditionnel.

Le Cosori Turbo Tower Pro est affiché à 279 €.

Airfryer Philips Série 4000 : la friteuse sans huile en tour moins chère

Le Philips Vertical Duo Serie 4000 fonctionne sur le même principe que le Cosori Pro Smart, avec deux bacs superposés de 5 litres chacun. Cela peut être un peu juste pour certaines préparations. Le revêtement en céramique est un avantage, et les grilles amovibles facilitent le nettoyage.

La synchronisation des paramètres sur les deux bacs permet de faire des quantités plus importantes. La technologie Rapid Air offre une cuisson uniforme. Toutefois, le bruit de la soufflerie peut être élevé lors de l’utilisation.

Le test de cet air fryer Philips sera bientôt disponible.

Le Philips Series 4000 est à 199 €.

Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L : un air fryer simple et pas cher

Le Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L propose un design minimaliste et un format compact, parfait pour les petits espaces. D’une capacité de 4 litres, il convient pour des repas d’une ou deux personnes. La vitre avant permet de vérifier facilement le contenu.

Il est doté d’une molette avec écran OLED et se connecte à l’application Xiaomi Home, permettant un suivi de cuisson à distance et l’accès à de nombreuses recettes. À l’usage, il fonctionne bien comme mini four, bien qu’il soit moins efficace pour frémir, car les frites et légumes manquent de croustillant. Son prix, inférieur à 100 euros, en fait un choix intéressant pour un petit studio.

Le Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L est proposé à 99 €.

Moulinex Cookeo Infinity : un robot multifonction qui fait air fryer

Le Moulinex Cookeo Infinity est un multicuiseur qui comprend, entre autres, une fonction air fryer (via les modes AirFryer et ActiFry). Avec une puissance de 1600 W et une capacité de 4,3 L, cet appareil se distingue par sa polyvalence. Sa pale de mélange amovible permet de bien mélanger les aliments.

En mode Air Fryer, vous avez le choix entre deux options : le AirFryer manuel pour une cuisson classique à l’air, et l’ActiFry, qui est utile pour les frites. Outre la fonction air fryer, il permet de cuire sous pression, à la vapeur, de rissoler ou de mijoter.

Bien qu’il soit un appareil polyvalent, son prix est élevé, à 449 euros.

Le Moulinex Cookeo Infinity est à 449 €.

Tout savoir sur les air fryers : nos conseils et critères d’achats

Comment fonctionne un air fryer ?

À la différence d’une friteuse traditionnelle, l’air fryer ne comporte pas de bac rempli d’huile chaude. Il agit comme un mini-four à convection, où une résistance en haut produit de la chaleur, et un ventilateur fait circuler l’air chaud à haute vitesse autour des aliments, créant ainsi une croûte croustillante semblable à celle d’une friture.

Un air fryer peut-il remplacer totalement un four traditionnel ?

Oui… et non. Un air fryer cuit beaucoup plus rapidement qu’un four classique, sans ou avec peu de préchauffage. Cependant, son format le limite aux petites et moyennes portions. Pour les plats volumineux, comme une grande dinde ou plusieurs plaques de cuisson, le four traditionnel reste indispensable.

Quel entretien demande un air fryer ?

Contrairement à un four, un air fryer nécessite un nettoyage après chaque cuisson. La plupart des cuves et grilles ont un revêtement antiadhésif qui peut passer au lave-vaisselle. Un lavage à la main avec une éponge non abrasive suffit. Pour éviter de salir la cuve, utilisez du papier sulfurisé ou des moules en silicone.

Faut-il quand même ajouter de l’huile ?

Vous pouvez ajouter de l’huile pour les frites fraîches ou les légumes, mais une petite quantité suffit. Une cuillère à soupe d’huile et un bon mélange avant de placer les aliments dans le panier suffisent pour obtenir le croustillant souhaité. Pour les produits surgelés déjà pré-frits, aucun ajout d’huile n’est nécessaire.

Est-ce qu’un air fryer consomme beaucoup d’énergie ?

Avec une puissance de 1400 W à 2200 W, l’air fryer consomme autant qu’un petit four. Cependant, il cuit deux fois plus vite et nécessite peu ou pas de préchauffage, ce qui le rend globalement plus économique en électricité sur le long terme.