Tunisie : rayons vides malgré les promesses de normalisation

La situation de l’approvisionnement en eau minérale en Tunisie demeure préoccupante, plusieurs semaines après le début d’une pénurie. Malgré les promesses d’un retour à la normale, les rayons des magasins continuent d’afficher des stocks vides, en particulier dans les zones touristiques où la demande est en forte augmentation pendant l’été.

Cette crise est principalement attribuée à une demande exceptionnelle, exacerbée par des températures élevées qui ont conduit à une consommation accrue des réserves. En parallèle, des coupures d’électricité répétées ont perturbé les lignes de production, rendant la situation encore plus délicate.

Les producteurs de boissons non alcoolisées, regroupés au sein de la Chambre nationale syndicale, affirment que les 31 unités d’embouteillage du pays fonctionnent à plein régime, mais que les stocks accumulés auparavant ont été largement épuisés. Les difficultés d’approvisionnement sont particulièrement accentuées dans les régions à forte affluence estivale, où les besoins en eau minérale augmentent de manière significative.

Les producteurs rejettent l’idée d’une pénurie orchestrée, soulignant plutôt la conjonction d’une demande accrue et de problèmes de production. Les coupures d’électricité ont également eu un impact direct sur la capacité de production, entraînant des ralentissements et des arrêts sur certaines lignes d’embouteillage. Cela complique davantage le réapprovisionnement du marché, alors que les unités de production sont déjà à leur capacité maximale.

Pour faire face à cette crise, les autorités tunisiennes ont intensifié les contrôles afin de prévenir des pratiques qui pourraient aggraver la situation, telles que le stockage excessif de bouteilles et les hausses de prix injustifiées. L’objectif est d’assurer une distribution plus équitable des ressources disponibles à travers les différents gouvernorats, où les besoins varient considérablement.

Dans le gouvernorat de Nabeul, particulièrement touché par la forte demande estivale, les autorités ont décidé d’augmenter l’approvisionnement en mettant à disposition environ 36 000 bouteilles d’eau minérale supplémentaires. Cette initiative vise à atténuer les difficultés rencontrées dans plusieurs zones du gouvernorat.

Alors que des annonces initiales prévoyaient un retour à un approvisionnement normal dans les jours suivants, la situation reste tendue. Les producteurs, en collaboration avec le ministère du Commerce, continuent de travailler pour rétablir un équilibre dans la distribution et améliorer la disponibilité de l’eau minérale dans les points de vente. L’évolution de cette situation dépendra de la capacité des producteurs à reconstituer les stocks et de la persistance de la demande, dans un contexte de chaleur toujours présente.