Kasserine en tête malgré une baisse de production de figues de barbarie

Le président de l’Union Régionale de l’Agriculture et de la Pêche (URAP) de Kasserine, Mohamed Hassan Azhari, a annoncé lors d’une intervention radiophonique que la production de figues de barbarie pour la saison en cours est estimée à environ 120 000 tonnes. Ce chiffre représente une diminution significative par rapport aux années précédentes, une situation causée par la prolifération de la cochenille du dactylo possessif ainsi que par des conditions climatiques défavorables.

Malgré cette baisse, Kasserine demeure le leader national en matière de production de figues de barbarie. Les volumes de production, qui atteignaient près de 250 000 tonnes annuelles par le passé, s’étendaient sur environ 120 000 hectares, offrant ainsi des emplois à des milliers de personnes, tant permanents que saisonniers.

Les producteurs locaux se concentrent désormais sur la lutte contre la cochenille et l’adaptation aux changements climatiques, notamment face à l’augmentation des températures. Ces enjeux sont cruciaux pour la préservation et la valorisation de cette ressource essentielle pour la région.