Eaux minérales : Lotfi Riahi assure que les perturbations sont temporaires

La situation actuelle du marché de l’eau minérale en Tunisie suscite des préoccupations parmi les consommateurs, en particulier dans les grandes surfaces et certains points de vente au détail. Cependant, selon Lotfi Riahi, président de l’Organisation Tunisienne pour l’Orientation du Consommateur (OTOC), cette perturbation est le résultat d’un « déséquilibre temporaire entre l’offre et la demande », exacerbé par une consommation accrue durant la vague de chaleur et des coupures d’électricité affectant la production.

Dans une déclaration faite à la TAP, Riahi a précisé que les entreprises de distribution avaient constaté une diminution des stocks, conséquence directe d’une demande en forte hausse. En effet, la consommation d’eau minérale a grimpé d’environ 30 % par rapport aux niveaux habituels pour la saison estivale. Cette situation a été aggravée par des interruptions de la production dans plusieurs unités d’emballage, qui ont réduit la capacité d’approvisionnement.

Le président de l’OTOC a également rappelé que le secteur comprend 31 unités d’emballage, avec une capacité de production d’environ 520 000 bouteilles par heure. Pourtant, les besoins du marché pendant les périodes de pointe s’élèvent à près de 10 millions de litres par jour, ce qui souligne le défi auquel le secteur est confronté.

Riahi a insisté sur le fait que cette situation ne doit pas être interprétée comme une crise structurelle. Il a encouragé les citoyens à rester calmes et à éviter le stockage excessif, qui pourrait aggraver la situation. Il a souligné que la disponibilité de l’eau minérale ne doit pas être associée à une seule marque, car la rupture d’une marque dans un point de vente ne signifie pas une pénurie générale.

Pour apaiser les inquiétudes, le président de l’OTOC a appelé à une communication transparente de la part des autorités et des professionnels du secteur. Il a demandé la diffusion régulière d’informations sur les niveaux de production, de stock et de distribution, afin de fournir aux consommateurs des données fiables et d’éviter la propagation de rumeurs.

En conclusion, bien que le marché de l’eau minérale rencontre des difficultés temporaires, les acteurs concernés sont invités à agir de manière proactive pour garantir un approvisionnement stable et rassurer les consommateurs.