Canicule et coupures de courant : les petits éleveurs de volaille en danger

Une crise sans précédent frappe actuellement les exploitations avicoles en Tunisie, exacerbée par des températures élevées et des coupures de courant fréquentes. Ces conditions climatiques extrêmes ont entraîné la perte de nombreux élevages de poulets de chair et ont sérieusement compromis la croissance des volailles, engendrant des pertes financières considérables, particulièrement pour les petits et moyens producteurs.

Lors d’une intervention sur les ondes de la radio nationale, Houssem Kaddour, coordinateur général de la Confédération des agriculteurs et des coopératives, a décrit la gravité de la situation. Il a indiqué que, bien que les poules pondeuses montrent une meilleure résistance biologique, le secteur des œufs est en proie à une crise de surproduction. De nombreux éleveurs, confrontés à des ventes à perte, envisagent de fermer leurs exploitations. Kaddour a ainsi appelé à la mise en place de lignes de financement d’urgence pour aider les agriculteurs à se préparer aux chocs climatiques.

En outre, le représentant syndical a fermement démenti les allégations concernant l’utilisation d’hormones de croissance dans l’élevage. Il a précisé que l’atteinte d’un poids de 2,2 kg en 40 jours est le résultat d’une sélection génétique rigoureuse, rappelant que l’usage d’hormones est strictement prohibé en Tunisie, où la Pharmacie Centrale détient le monopole sur l’importation des médicaments vétérinaires.