Arrêt sur image : les Tunisiens ne courent pas derrière les bouteilles d’eau

Des consommateurs, chariots chargés de packs d’eau minérale, se pressent dans les grandes surfaces tunisiennes, illustrant ainsi la crise d’approvisionnement qui perdure. Ce samedi 22 août, les longues files d’attente aux caisses témoignent d’une demande croissante pour ce produit essentiel, particulièrement en période de chaleur.

Avec la montée des températures, l’eau est devenue une priorité pour de nombreux foyers. L’Institut national de la météorologie (INM) annonce une augmentation progressive des températures, atteignant des sommets de 40 à 46 °C dans plusieurs régions à partir de dimanche 23 et lundi 24 août, des niveaux supérieurs de 6 à 10 degrés par rapport aux normales saisonnières.

Malgré les promesses d’un retour à la normale, la situation sur le marché de l’eau minérale reste tendue. Plusieurs semaines après le début des premières perturbations, de nombreux rayons demeurent désespérément vides dans divers points de vente. Les professionnels du secteur estiment que la consommation d’eau minérale peut quadrupler, voire sextupler durant l’été, atteignant jusqu’à 10 millions de litres par jour lors des pics de demande.

Les producteurs de cette eau précieuse expliquent que la forte demande liée aux vagues de chaleur, combinée à des problèmes affectant certaines unités de production, a exacerbé la situation. Le secteur dispose de 31 unités d’embouteillage, avec une capacité de production d’environ 520 000 bouteilles par heure.

Les images capturées ce samedi révèlent une autre facette de cette crise : des clients qui remplissent leurs chariots d’eau, souvent au détriment d’autres achats, et qui attendent patiemment dans de longues files pour acquérir uniquement des bouteilles. Cette ruée vers l’eau souligne l’importance d’une consommation responsable. Dans un contexte de tension, il est crucial d’acheter uniquement les quantités nécessaires afin de permettre à d’autres consommateurs de s’approvisionner également.

La situation s’inscrit dans un contexte de nouvelles vagues de chaleur, avec des températures qui devraient encore grimper dimanche et lundi, avant une légère baisse prévue à partir de mardi 25 août. Ce samedi, une simple bouteille d’eau, habituellement banale, s’est transformée en un objet de convoitise dans certains magasins, illustrant la précarité de l’approvisionnement en cette période estivale.