food

Suisse

Le label alimentaire Nutri-Score a-t-il dépassé sa date de péremption en Suisse?

Cinq ans après son adoption, le système d’étiquetage nutritionnel a perdu de sa popularité et se trouve dans la ligne de mire des législateurs et du lobby des fromages suisses. En mai, Emmi, le plus grand transformateur de lait de Suisse, et Migros, la deuxième chaîne de supermarchés du pays, ont annoncé l’abandon du label Nutri-Score. Celui-ci évalue les produits alimentaires emballés en fonction de leur valeur nutritionnelle et les compare à des produits similaires. Leurs décisions, prises pour des raisons différentes, ont suscité l’inquiétude de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), mais s’ajoutent à la désillusion croissante à l’égard de ce système d’étiquetage à cinq couleurs, qui est censé permettre à la clientèle de comparer la valeur nutritionnelle globale des produits alimentaires d’un même groupe et de différents fabricants. Emmi, qui produit notamment des boissons lactées, des fromages et des yaourts, a commencé à tester le …

Read More
Suisse

Bientôt des thérapies psychédéliques pour tous?

Genève abrite le seul hôpital suisse proposant une thérapie assistée par les psychédéliques. Malgré le battage médiatique, la légalisation complète est encore loin d’être acquise. C’est un documentaire diffusé sur Netflix qui a incité Denis, policier de 52 ans et père de quatre enfants, à essayer la thérapie psychédélique. Avec une autre volontaire, il a bu quelques microgrammes de LSD, une drogue psychédélique âgée de presque 70 ans. Les patients et patientes du professeur Daniele Zullino, responsable de la thérapie psychédélique assistée aux Hôpitaux universitaires de Genève, ne correspondent pas au stéréotype typique du toxicomane. La plupart d’entre eux n’avaient jamais vu de psychédéliques avant de se voir présenter une capsule de psilocybine, une substance dérivée des champignons, ou une fiole de LSD dans le cabinet du médecin. Pour un prix allant de 199 à 445 francs suisses, selon le dosage, les volontaires s’embarquent pour un «voyage» d’une durée pouvant aller jusqu’à 12 …

Read More
Maroc

Remise des prix de la 16ème édition du SIAM

La cérémonie de remise des prix de la 16ème édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM) s’est déroulée, vendredi à Meknès, sous la présidence du ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, Mohamed Sadiki. Ainsi, le prix de la meilleure unité de production a été […]

Read More
Suisse

Qu’est devenu le médicament le plus cher du monde? – SWI swissinfo.ch

Le Zolgensma, un traitement en une dose destiné aux enfants atteints d’une maladie génétique rare et mortelle, a été mis sur le marché il y a cinq ans par Novartis au prix exorbitant de 2,1 millions de dollars. Aujourd’hui il peine à décoller et à conquérir de nouveaux marchés. Le Zolgensma n’a pas été cité en janvier dernier lorsque Vas Narasimhan, patron de Novartis, a révélé les résultats 2023 du géant suisse de la pharma. Lancé avec emphase en 2019, ce traitement constituait la première thérapie génique pour traiter, en une seule perfusion, l’amyotrophie spinale, une maladie neuromusculaire rare mais qui est la principale cause génétique de mortalité infantile dans le monde. Novartis en avait pourtant fait l’un de ses six moteurs de croissance, avec des ventes estimées à plusieurs milliards de dollars. A l’époque, les analystes s’accordaient à dire qu’elles pourraient atteindre 1,9 milliard de dollars (1,7 milliard de francs suisses) par an. Une banque d’investissement avait …

Read More