Hauts-de-France : Quelles solutions pour réduire ses déchets ménagers ?

Illustration d’un centre de tri de déchets. — P.MAGNIEN / 20 MINUTES

  • Le groupe Suez, qui gère la collecte des poubelles dans certaines agglomérations, dévoile les résultats d’une enquête sur la gestion des déchets par les usagers.
  • Il existe quelques
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Alsace : On a goûté le hot dog de gibier validé par le chef étoilé Olivier Nasti

On a goûté le hot dog de gibier validé par le chef étoilé Olivier Nasti — 20 Minutes

Moins de 5 m² de cuisine, pas mal de fumée à l’intérieur et seulement deux plats proposés chaque soir. Bienvenue dans le …

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Dr Mustapha Bensaâda. Généticien spécialiste des tests de diagnostic par les outils de la biologie : «Les tests antigéniques restent pertinents à condition d’une utilisation dans un environnement médicalisé»


Dans sa lutte anti-Covid, l’Algérie, face au manque et au prix des tests PCR, a opté pour le recours aux tests antigéniques, moins coûteux et d’une très bonne sensibilité. L’OMS a récemment autorisé leur utilisation, tout en indiquant qu’ils complètent

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Restaurants et gérants de café : Crainte d’un durcissement des mesures de confinement


La restauration fait partie des secteurs les plus touchés par la crise engendrée par la situation sanitaire actuelle, d’autant plus qu’elle fait vivre des milliers de personnes.

Le confinement représente un plat amer pour les restaurateurs, gargotiers, les pizzerias et

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La Suisse doublement intéressée par le vaccin de Moderna

Le vaccin de Moderna sera fabriqué sur quatre lignes de production, l’une aux Etats-Unis et les trois autres à Viège, sur le site de production de l’entreprise bâloise Lonza. Keystone / Olivier Maire

Une semaine après Pfizer, la société américaine …

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UE : Les eurodéputés adoptent une nouvelle PAC plus « verte », mais pas assez selon les ONG

Le Parlement européen a adopté vendredi une nouvelle politique agricole commune (PAC) plus — ALLILI MOURAD/SIPA

Les eurodéputés ont voté à une large majorité ce vendredi, les trois rapports constituant la nouvelle  politique agricole commune (PAC). Les ministres des 27 Etats membres s’étaient …

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Nantes : Un resto prête ses fourneaux à Samah pendant le Refugee Food Festival

Morgane et Samah dans les cuisines du resto Oh’ K-fée d’MJ. — Clara Le Nagard / 20 Minutes

  • Le Refugee Food Festival se déroule jusqu’à dimanche et pour la première fois à Nantes.
  • Dimanche, dernier jour du festival, Samah et
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Nutrition animale : En France, les fermes d’élevage d’insectes prêtes à passer la seconde

Des larves de mouches soldat noires. Voilà ce qu’on élève chez Innovafeed à Nesle dans la Somme. — F.Pouliquen/20 Minutes

  • C’est fou ce que l’on peut faire avec des larves de mouches soldat noires. L’entreprise Innovafeed en fait des farines
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Bordeaux : L’ancienne distillerie La Vieille Cure bientôt transformée en « Food Factory », « ovni » de la transition alimentaire

Le projet Food Factory, dans l’ancienne distillerie de La Vieille Cure dans la banlieue de Bordeaux, comportera un restaurant — MixCité/KingKong

  • Cette distillerie fabriquait au XXe siècle une liqueur locale, La Vieille Cure, composée notamment de 52 plantes aromatiques.
  • Abandonné depuis
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Coronavirus à Marseille et Aix-en-Provence : Le préfet prolonge la fermeture des bars de quinze jours

Un bar sur le Vieux-Port de Marseille — Christophe SIMON / AFP

La situation n’est pas près de s’améliorer pour les professionnels de la restauration à Marseille et Aix-en-Provence. Ce dimanche, le préfet des Bouches-du-Rhône ​a pris un nouvel arrêté …

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L’Algérie et l’Espagne mettent fin à leur différend gazier


Un accord sur les prix, le volume et la durée a été conclu

L’Algérie et l’Espagne mettent un terme à leur différend gazier en scellant, après de long mois de négociations, un accord portant à la fois sur le

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Marseille : Alexandre Mazzia contraint de fermer son food truck jusqu’à nouvel ordre

Alexandre Mazzia est contraint de fermer son food-truck jusqu’à nouvel ordre faute d’emplacement. — Adrien Max / 20 Minutes

  • Alexandre Mazzia, chef deux étoiles, avait inauguré « Michel », son food truck, devant son restaurant AM pendant la deuxième fermeture des restaurants
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Coronavirus : La buvette de l’Assemblée nationale exempte de restrictions ? C’est faux !

Le Palais Bourbon, siège de l’Assemblée nationale, le 14 juillet 2020 à Paris — NICOLAS MESSYASZ/SIPA

  • L’exemplarité des députés fait souvent l’objet de débats sur Facebook.
  • Depuis quelques jours, une publication reproduite par plusieurs utilisateurs accuse les élus de ne pas
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Après le coup dur américain, Galapagos obtient une approbation pour le marché japonais (Mise à jour)

Le filgotinib, médicament contre les rhumatismes développé par la biopharma basée à Malines Galapagos, a été approuvé pour le marché japonais par le ministère de la Santé du pays.

Une bonne nouvelle pour l’entreprise, qui avait essuyé un coup dur …

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L’Etat de New York revérifiera les vaccins contre le Covid-19: « Je ne vais pas faire confiance au gouvernement » Trump

Le gouverneur démocrate, qui accuse Donald Trump et son gouvernement républicain d’avoir envenimé la pandémie de coronavirus par leur gestion politisée de la crise, a indiqué qu’il allait mettre en place une commission chargée de superviser la distribution des vaccins.…

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La Bourse de Paris bien orientée après l’ouverture

A 09H42 (7H42 GMT), l’indice parisien CAC 40 prenait 30,75 points à 5.064,89 points. Vendredi, il avait fini en légère hausse de 0,20%.

« De nombreux sujets pourraient conduire les investisseurs à la prudence avec notamment les banques centrales du …

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Coronavirus : Les autorités américaines préparent une possible distribution d’un vaccin d’ici le 1er novembre

Illustration d’un projet de vaccin anti Covid-19. — SOPA Images / SIPA/SIPA

L’opération « Warp speed » continue à toute allure. Les autorités sanitaires américaines ont demandé aux Etats de préparer la distribution à grande échelle d’un vaccin contre le coronavirus d’ici …

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Willy Borsus: « Pour les secteurs toujours impactés, il est clair qu’il faut une 4e intervention de la Région »

 Hier/mardi, la Wallonie avait déjà indiqué que la plateforme permettant aux secteurs toujours lésés par la crise sanitaire d’introduire une demande d’indemnisation complémentaire de 3.500 euros sera en ligne le 9 septembre prochain. 

 
« Outre cette aide, il est
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Travailleurs indépendants et de l’événementiel lancent un SOS au fédéral et à la Région (Mise à jour)

Ils souhaitent lancer un appel à l’aide aux différents gouvernements, alors que la crise sanitaire les empêche en grande partie de travailler. Plusieurs représentants ont quant à eux pris la direction de Bruxelles pour y rencontrer peu avant midi le …

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Nestlé rachète le spécialiste américain des allergies Aimmune Therapeutics

Nestlé, qui détient déjà une participation de 25,6% dans l’entreprise californienne, va proposer à ses actionnaires 34,50 dollars par action, ce qui représente une prime de 174% par rapport au cours de clôture d’Aimmune le 28 août 2020, a-t-il indiqué …

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Trump accuse l’agence américaine du médicament de retarder le développement des vaccins contre le coronavirus (Mise à jour)

Le président américain Donald Trump a accusé samedi les membres de la FDA (Food and Drug Administration) de retarder le développement de vaccins contre le nouveau coronavirus. Selon lui, ils complotent pour qu’aucun vaccin ne soit validé avant l’élection du …

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Galapagos chute de près de 25% en bourse après un revers de la FDA américaine (Mise à jour)

Coup dur pour l’entreprise biopharma belgo-néerlandaise Galapagos. L’entreprise, basée à Malines, n’a pas reçu l’autorisation de la Food and Drug Administration (FDA), l’autorité de régulation américaine, pour la vente de son médicament filgotinib, qui vise à lutter contre la polyarthrite …

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Galapagos chute de 30% en bourse après un revers de la FDA américaine (Mise à jour)

Ce mercredi matin, l’entreprise biopharma belgo-néerlandaise Galapagos a communiqué sur son site internet que Gilead Sciences (qui détient environ 25% de Galapagos) n’a pas reçu de feu vert de la Food and Drug Administration (FDA), le régulateur américain des médicaments, …

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Rien de tel qu’un bon sandwich pour pique-niquer au bord de l’eau

Le sandwich, secret d’un pique-nique réussi au bord de l’eau — 20 Minutes

  • Cet été, chaque jeudi, 20 Minutes vous propose une série sur l’art et la manière de réussir un bon pique-nique où que vous soyez, au bord de
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Chine: Burger King épinglé pour des hamburgers périmés (Mise à jour)

Dans une émission très suivie diffusée jeudi par la chaîne CCTV, un employé d’un Burger King de Nanchang (centre) est vu en train de remplacer les étiquettes sur des paquets de pain périmé.

Dans un autre restaurant de la ville, …

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Burger King épinglé pour des hamburgers périmés

Dans une émission très suivie diffusée jeudi par la chaîne CCTV, un employé d’un Burger King de Nanchang (centre) est vu en train de remplacer les étiquettes sur des paquets de pain périmé.

Dans un autre restaurant de la ville, …

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La biotech belge Celyad Oncology grimpe en bourse après l’autorisation américaine pour un nouvel essai clinique

L’autorité américaine de régulation des médicaments, la FDA (Food and drug administration), vient de donner son feu vert pour un nouvel essai clinique de phase 1 de Celyad Oncology, apprend-on sur le site web de la biotech basée à Mont-Saint-Guibert.…

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Athènes voue un culte à la bonne chère depuis l’Antiquité

Au pied de l’Acropole, les oliviers de la colline Philopappou rappellent le lien historique qui unit la cuisine grecque à l’huile d’olive. — Jean-Claude Urbain

Si Athéna a donné son nom à leur ville, les Athéniens se revendiquent davantage de …

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Rennes : Denise’s Donuts, l’adresse gourmande qui a fait son trou

A Rennes, la boutique Denise’s Donuts cartonne — 20 Minutes

  • La boutique Denise’s Donuts, à Rennes, connaît un joli succès depuis son ouverture il y a moins d’un an.
  • Les propriétaires ont beaucoup voyagé et souhaitaient proposer des pâtisseries d’inspiration
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