cuisine

Suisse

«La marionnette continuera à ouvrir la porte de l’imaginaire»

L’art de la marionnette est profondément ancré dans la culture suisse. Les nouvelles technologies peuvent-elles mettre en péril ce secteur traditionnel? Si vous êtes Suisse ou si vous avez passé votre jeunesse au sein de la Confédération, il est très probable que vous ayez déjà tenu des jouets en bois entre vos mains. La marque de qualité suisse de figurines en bois rappellera à beaucoup d’entre vous des souvenirs d’enfance. L’un des jouets les plus traditionnels qui a su captiver petits et grands est la marionnette. L’art des marionnettes façonnées à la main est profondément ancré dans la culture suisse depuis toujours. Il était une fois… un morceau de bois! Derrière chaque marionnette se cache un énorme travail de création et de précision. Christophe Kiss est l’un des principaux sculpteurs de marionnettes. «La marionnette a encore de beaux jours devant elle, car elle correspond à un besoin premier de s’exprimer par l’intermédiaire de l’objet. Elle continuera à ouvrir la porte …

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Tunisie

Migrants : Jérissa, le no man’s land entre Tunisie et Algérie – Actualités Tunisie Focus

Dans le nord-ouest de la Tunisie, près de la frontière algérienne, les habituels touristes cèdent de plus en plus fréquemment la place à des candidats à la migration venus d’Afrique subsaharienne. Entre compassion et instrumentalisation politique, Tunis peine à répondre aux défis de la situation, et l’accord signé avec l’Europe n’y change pas grand chose. Reportage. « C’était il y a six mois en début d’après-midi. J’ai sursauté en entendant frapper à la fenêtre de la cuisine, puis j’ai vu des silhouettes se faufiler dans la cour. J’étais seule, j’ai eu vraiment peur », se souvient Raja, une exploitante agricole

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Suisse

La poule, le nouvel animal domestique qui fait fureur dans les jardins suisses – SWI swissinfo.ch

D’animal d’élevage, la poule devient plus en plus souvent un animal domestique. Les jardins privés comptent déjà des dizaines de milliers de poulaillers. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires réagit lui aussi à ce phénomène. L’animal domestique préféré des Suisses? Exact: c’est le poisson. Peut-être que comme beaucoup, vous auriez répondu spontanément le chat, mais en termes de chiffres, le poisson nage clairement au-dessus de la mêlée, comme l’indique la Protection suisse des animaux (PSA). On ne sait pas exactement combien de poissons frétillent dans les petits et grands aquariums privés, mais il doit y en avoir beaucoup. Car au classement des animaux de compagnie préférés, le chat arrive numéro deux: il y en a près de deux millions en Suisse. Arrive ensuite le chien, avec un demi-million. Actuellement, c’est toutefois un animal qu’on n’associe pas spontanément aux câlins et aux caresses (tout comme le poisson, d’ailleurs) qui attire l’attention …

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Suisse

Votre café préféré a probablement été préparé par une machine suisse – SWI swissinfo.ch

La Suisse est un leader mondial en matière de machines à café. Il y a donc de fortes chances que votre café préféré, que ce soit dans votre cuisine ou chez Starbucks, ait été préparé par un appareil suisse. Comment en est-on arrivé là? La Suisse a commencé à s’intéresser aux machines à café davantage en tant que suiveur qu’en tant que créateur de tendances. Les Italiens impatients préparaient déjà leur café en moins d’une minute depuis que l’entreprise milanaise La Pavoni a commencé à produire des machines à expresso en 1905. Après la Première Guerre mondiale, des entreprises suisses actives dans d’autres secteurs ont saisi l’opportunité de se lancer dans les machines à café. Elles faisaient fureur en Italie, de l’autre côté des Alpes. C’est le cas de l’entreprise Schaerer, qui a vu le jour en 1892 sous la forme d’un petit magasin de détail. Le fondateur, Maurice Schaerer, utilise ses compétences d’ingénieur pour développer et concevoir des instruments chirurgicaux, des dispositifs …

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Suisse

Une nouvelle espèce de calamar fossile baptisée «Chuchichäschtli» – SWI swissinfo.ch

Une équipe scientifique zurichoise a découvert au Tessin des fossiles d’une espèce de calamar jusqu’alors inconnue et l’a baptisée «Chuchichäschtli». Les fossiles étaient stockés depuis plusieurs décennies dans une armoire de l’Université de Zurich. C’est en réexaminant la collection que l’importance de l’espèce de céphalopodes a été reconnue. «Nous avons d’abord envisagé de donner à l’espèce le nom d’un collègue», commente Christian Klug de l’Institut de paléontologie de l’université à l’agence de presse Keystone-SDA. «Mais le fossile est tellement disgracieux que nous ne voulions faire cela à personne.» Au lieu de cela, les scientifiques ont donc baptisé la créature «Ticinoteuthis Chuchichäschtli». «Chuchichäschtli» est un mot suisse-allemand -qui désigne un petit placard de cuisine-, considéré comme représentatif des dialectes alémaniques, car très difficile à prononcer pour les personnes ne les parlant pas. Des armoires remplies de nouvelles espèces Il n’est pas rare de tomber …

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InternationalTunisie

L’UNRWA assure qu’Israël continue les empêcher de fournir de l’aide au nord de Gaza – Actualités Tunisie Focus

L’Office de secours et de travaux des Nations Unies pour les réfugiés palestiniens (UNRWA) a déclaré qu’Israël continue d’empêcher ses équipes d’atteindre le nord de la bande de Gaza pour fournir une aide humanitaire afin de faire face à la famine résultant de la guerre et du siège en cours depuis 7 octobre. L’agence des Nations Unies a déclaré mercredi dans un message sur la plateforme « X » : « Israël continue de nous empêcher d’atteindre le nord (de la bande de Gaza) pour fournir de l’aide alimentaire et d’autres fournitures de base. » Il a indiqué qu’il «

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Maroc

SM le Roi pose à Casablanca la première pierre d’un Centre médical de proximité et lance la 2ème phase du programme des Unités mobiles connectées

Sa Majesté le Roi Mohammed VI, que Dieu L’assiste, a procédé, mardi au quartier Lissasfa, au niveau de la préfecture d’arrondissement Hay Hassani (Casablanca), à la pose de la première pierre d’un Centre médical de proximité – Fondation Mohammed V pour la Solidarité et au lancement de la 2ème phase du programme des Unités Médicales […]

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