7e Morocco Berry Conference à Agadir : la filière marocaine des fruits rouges face au défi de produire avec moins de main-d’œuvre
La 7e Morocco Berry Conference, tenue à Agadir, a mis en lumière un enjeu central pour la filière marocaine des fruits rouges : poursuivre sa croissance alors que la main-d’œuvre agricole se raréfie et coûte davantage. L’intérêt de cette rencontre est clair : elle montre que la compétitivité du secteur dépend désormais autant de l’organisation du travail, de la productivité et de l’innovation que des volumes récoltés.
Un rendez-vous centré sur l’emploi et la compétitivité
Organisée par Green Smile, cette édition a réuni plus de 700 participants venus de 30 pays, parmi lesquels des producteurs, exportateurs, chercheurs, investisseurs, obtenteurs et fournisseurs de solutions agricoles. La mobilisation de la CGEM Souss-Massa, de la Chambre d’agriculture de la région et de la Fédération Interproberries a souligné le poids économique et agricole de cette filière.
Le programme a porté sur quatre sessions thématiques et cinq tables rondes consacrées aux marchés, à l’emploi, à l’agronomie, aux technologies, à la rentabilité et à l’innovation génétique. Un représentant de l’ambassade du Pérou a également pris part aux échanges, donnant une dimension internationale à la conférence.
Ce qui change pour les exploitations
Le fil conducteur de cette édition a été la question de l’emploi. Otman El Qacemi, de l’AMDRHA, a défendu une approche fondée sur trois leviers : la productivité, l’attractivité et la mobilité. Pour les exploitations, l’enjeu ne se limite donc plus au recrutement : il s’agit aussi de mieux organiser le travail, de fidéliser les équipes et de renforcer les compétences.
Les discussions ont aussi montré que les marchés exigent davantage. Ali Rougui, de Morocco Foodex, a évoqué les attentes des marchés européens et britannique, tandis que Diego Castagnasso, de Drip Consulting – Fruitful-Berries, a insisté sur le rôle croissant de la productivité dans les stratégies de développement du secteur.
Les leviers mis en avant : agronomie, données et génétique
Plusieurs interventions ont porté sur la manière de préserver les rendements et d’améliorer la rentabilité. Angel Rebollar-Alviter, de l’Université autonome de Chapingo, a présenté des stratégies de gestion phytosanitaire fondées sur la prévention et les connaissances scientifiques. François Gulu Bekker, de l’Université de Stellenbosch, a mis en avant la digitalisation du suivi phytosanitaire pour transformer les observations de terrain en décisions plus précises.
Les technologies de précision ont aussi occupé une place importante. Jorge Fernandez-Galarreta, de Margins, a présenté le Climate Fingerprinting, une méthode visant à mieux adapter les variétés aux conditions climatiques des zones de production. Cesar Urrutia, de SpaceAG, a expliqué comment la vision artificielle, les données et l’intelligence artificielle peuvent aider à prévoir les récoltes, anticiper les besoins opérationnels et optimiser les ressources.
Sur le plan économique, Aboutoufayl Abdessabour, des Domaines Agricoles, a évoqué la diversification des cultures en tenant compte de la consommation d’eau, des besoins en main-d’œuvre, des coûts de production et des risques commerciaux. L’innovation génétique a également été présentée comme un levier pour développer des variétés facilitant la récolte, améliorant la productivité et réduisant la dépendance à la main-d’œuvre.
Points clés à retenir
- La filière des fruits rouges doit s’adapter à une main-d’œuvre plus rare et plus coûteuse.
- Les priorités mises en avant sont la productivité, la digitalisation, la prévention phytosanitaire et l’innovation variétale.
- La conférence a insisté sur une transformation plus large : produire mieux, avec moins de ressources humaines et davantage de maîtrise technique.
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