Conserver son muguet porte-bonheur le plus longtemps possible.

Les fleuristes à Liège ont connu une affluence de clients le matin du vendredi 1er mai, désireux de faire plaisir à leurs proches. Gandolfo Macaluso, gérant du fleuriste Fiori, indique que ses prix n’ont presque pas changé depuis 30 ans, avec des bouquets coûtant entre trois et quatre euros.

Les fleuristes avaient beaucoup à faire ce vendredi 1er mai à Liège, car de nombreux clients affluaient, désireux de faire plaisir à leurs proches. « Ça reste incontournable », confie Déborah Wolf, fleuriste au Lys Royal à Liège. « C’est une tradition chez nous, même si ce n’est pas comparable à la Saint-Valentin. »

Gandolfo Macaluso, propriétaire du fleuriste Fiori, indique que ses prix n’ont presque pas changé depuis 30 ans : « Un euro le brin », montre-t-il. « On fait des petits bouquets avec deux ou trois brins, donc c’est trois ou quatre euros selon les bouquets. Ce n’est qu’un petit brin de muguet, donc demander trop cher ça ne serait pas raisonnable », estime-t-il.

### Comment bien conserver son muguet ?

Offrir du muguet est une tradition, mais le conserver plusieurs jours demande un savoir-faire. « Quand on reçoit un muguet, il faut bien couper la tige en biais », conseille Joe Abeels, pépiniériste à Waremme. « À ce moment-là, on le met dans de l’eau, dans une pièce où il ne fait pas trop chaud. Et dans l’eau, on met un tout petit peu de sucre pour le nourrir. »

Une fois que le brin de muguet est bien installé dans son eau sucrée, il est recommandé de le placer dans le jardin ou sur le balcon pendant la nuit pour bénéficier de la fraîcheur nocturne. « On peut le garder jusqu’à huit jours sans problème », assure Joe Abeels.

### L’alternative à croquer

Pour ceux qui n’ont pas la main verte, une option s’offre également chez les chocolatiers. Michèle de la chocolaterie By Michèle à Herstal explique : « C’est un muguet entièrement composé de chocolat et de praliné noisette. »

Le muguet comestible est aussi plus cher, se vendant entre 15 et 20 euros. Cela n’a pas découragé les gourmands : « Ils sont très très beaux, donc je me suis dit que ça changerait de d’habitude », s’émerveille Clémentine, venue récupérer une commande pour sa famille.

Car au final, que le muguet soit naturel ou en chocolat, l’essentiel reste qu’il porte bonheur le plus longtemps possible.