Sardine : les prix tombent à 100 DA le kilo après une abondance exceptionnelle

Le littoral de la wilaya de Béjaïa, s’étendant du port principal aux zones de Tala Guilef et de Béni Ksila, connaît actuellement une affluence remarquable de poissons pélagiques, notamment de sardines et d’anchois. Ce phénomène, qui marque une rupture avec une période prolongée de pénurie, a entraîné une chute significative des prix, atteignant des niveaux historiquement bas.

Les experts en sciences marines attribuent cette abondance à un phénomène naturel connu sous le nom d’upwelling, qui se produit lorsque les vents poussent les eaux de surface chaudes vers le large, permettant aux eaux froides et riches en nutriments de remonter. Ce brassage favorise la prolifération du phytoplancton et du zooplancton, qui constituent la nourriture essentielle des sardines. De plus, la formation d’un thermoclin resserre les bancs de poissons près des côtes, facilitant ainsi leur capture par les marins-pêcheurs.

Sur les marchés de la région, le prix du kilogramme de sardines a chuté, passant de 1 200–1 500 DA à une fourchette de 100 à 200 DA. Cette baisse est en partie due à la périssabilité rapide du produit et aux capacités de stockage limitées des ports, poussant les pêcheurs à vendre rapidement leurs prises, ce qui réduit le rôle des intermédiaires.

Face à cette surabondance, de nombreux marins des ports de Tala Guilef et de Béni Ksila ont choisi de distribuer gratuitement une partie de leurs prises aux habitants. Les consommateurs se réjouissent de la réapparition de la sardine sur les étals, tout en appelant à un contrôle rigoureux de la chaîne de distribution pour garantir des prix abordables.

Cette chute des prix du poisson survient à un moment où de nombreux ménages algériens luttent pour maintenir un équilibre dans leur budget alimentaire. La sardine, autrefois surnommée « poisson du pauvre » avant sa raréfaction, retrouve ainsi sa place dans les foyers à revenus modestes. Les vendeurs des marchés de Béjaïa notent une augmentation significative de la clientèle depuis l’annonce de cette abondance, certains n’hésitant pas à parcourir de longues distances pour bénéficier de ces tarifs attractifs. Cette situation met en lumière la volatilité du marché de la pêche, influencée par des facteurs climatiques et biologiques.