Tunisie : récolte céréalière estimée à plus de 12 millions de quintaux

La Tunisie devrait enregistrer une production céréalière supérieure à 12 millions de quintaux au titre de la saison en cours, un niveau stable par rapport à la campagne précédente, selon les prévisions de l’Office des céréales. Le président du centre de la coopérative céréalière de Bousalem, Ali Ferchichi, a indiqué que la capacité de stockage de la coopérative atteint environ 11 000 quintaux.

La Tunisie devrait connaître une production céréalière supérieure à 12 millions de quintaux pour la saison actuelle, un chiffre stable par rapport à l’année précédente, selon les prévisions de l’Office des céréales.

Cette annonce a été faite mardi par Salwa Ben Hdid, présidente-directrice générale de l’Office des céréales, lors de l’ouverture officielle de la moisson du blé au complexe agricole de Kedia, en présence du gouverneur de la région et de plusieurs responsables locaux.

Elle a souligné la mobilisation des structures du ministère de l’Agriculture afin de garantir un bon déroulement des opérations de collecte, de stockage et d’évacuation des récoltes. Elle a également insisté sur l’importance croissante du transport ferroviaire, qui est censé améliorer la capacité des centres de collecte et faciliter l’acheminement des céréales.

Parallèlement, les autorités s’efforcent de développer de nouvelles variétés de semences adaptées aux changements climatiques, dans le but d’augmenter les rendements par hectare et de renforcer la résilience du secteur céréalier.

Sur le terrain, la qualité du blé est jugée satisfaisante. Ali Ferchichi, président de la coopérative céréalière de Bousalem, a déclaré que les quantités réceptionnées cette saison profitent de conditions climatiques favorables, notamment grâce aux précipitations de la région.

Il a ajouté que la capacité de stockage de la coopérative atteint environ 11 000 quintaux et que les infrastructures sont prêtes pour les opérations d’évacuation, en particulier par camions et par voie ferroviaire.

Au niveau régional, les prévisions de production dans le gouvernorat de Jendouba dépassent 1,7 million de quintaux, selon la direction régionale du développement agricole. Si les pluies ont aidé à soutenir les rendements cette année, les perturbations dans l’approvisionnement en engrais ont cependant eu un effet négatif sur la productivité à l’hectare.

R.I