Durabilité. Rabat accueille du 18 au 20 avril 2024 la 33ème session de la Conférence régionale de la FAO pour l’Afrique (ARC33). Cette conférence met en lumière le Cadre stratégique de la FAO 2022-2031 et les quatre améliorations, à savoir l’amélioration en matière de production, l’amélioration en matière de nutrition, l’amélioration en matière d’environnement et […]
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Les travaux de la 33ème session de la Conférence régionale de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) pour l’Afrique (ARC33) ont démarré, jeudi à Rabat, sous la présidence du Chef du Gouvernement, Aziz Akhannouch. Organisée sous l’égide du Royaume du Maroc, cette conférence de trois jours offre une opportunité majeure pour les […]
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Spécialisée dans la fabrication de fromage vegan, l’entreprise New Roots se démène pour rendre visibles ses produits dans les rayons. Et pour obtenir la reconnaissance de la profession pour des fromages fabriqués à l’identique. Au pied des Préalpes bernoises, Alice Fauconnet et Freddy Hunziker ont commencé d’expérimenter depuis leur domicile à Thoune, il y a huit ans de cela, la fabrication de produits vegan… par pure passion pour la fermentation. Lui brillait en VTT comme coureur professionnel et elle confectionnait des chocolats vegan. «Ce type de fromage n’existait pas sur le marché suisse. Il n’y avait alors que du tofu. Au commencement, nous avons fermenté par exemple de la choucroute ou du kombucha, une boisson traditionnelle mongole, pour nous amuser. Puis est venue l’idée de nous lancer dans le fromage», explique Alice Fauconnet. Après plusieurs échecs, leur première réussite fut un camembert entièrement produit à base de noix de cajou avec une pâte qui est un peu plus …
Read More Israël prévoit une offensive à Rafah dans le sud de la bande de Gaza même sans le soutien des États-Unis, a déclaré vendredi Benjamin Nétanyahou au secrétaire d’État Antony Blinken à Tel-Aviv, alors qu’une résolution de Washington à l’ONU sur un cessez-le-feu « immédiat » a été bloquée par la Russie et la Chine. La Russie et la Chine ont opposé vendredi leur veto à un projet de résolution présenté par les Etats-Unis jugeant impératif un « cessez-le-feu immédiat et durable » à Gaza. Le projet de résolution a reçu 11 votes pour, trois votes contre (Algérie, Chine, Russie) et
L’article Gaza : Moscou et Pékin opposent leur veto à une résolution américaine jugeant impératif un cessez-le-feu immédiat est apparu en premier sur Actualités Tunisie Focus.
Read More Alors que la Suisse importe presque l’entier de sa consommation de poisson, seule une petite moitié de celle-ci peut être qualifiée de durable. Quelques précautions permettent de réduire son impact. À la veille des fêtes de Noël, Greenpeace Suisse a accusé les deux plus grandes chaînes de supermarchés du pays – Coop et Migros – d’encourager la consommation de poissons élevés de façon non durable en pratiquant d’importants rabais sur le saumon. Des recherches menées sur une période de trois mois ont démontré que les deux détaillants ont vendu du saumon d’élevage de l’Atlantique Nord à des prix réduits entre 41 et 50%. Toujours selon l’ONG suisse, ils réalisent grâce aux promotions plus de 45% de leur chiffre d’affaires sur les produits à base de poisson – soit la part la plus élevée dans le secteur. «L’aquaculture industrielle ne fait qu’aggraver les problèmes dans les océans. En termes de développement durable, la seule action cohérente est donc de proposer moins de poisson» …
Read More Lors d’une intervention récente, Abdelrazek Bouamra, à la tête de l’Institut National de la Santé Publique en Algérie, a exprimé sa préoccupation face à la […]
L’article Obésité des enfants en Algérie : les spécialistes tirent la sonnette d’alarme est apparu en premier sur .
Read More La Coupe de monde de football 2022 au Qatar a jeté une lumière crue sur le sort peu enviable des travailleurs migrants dans le Golfe. Le prix payé par leurs épouses restées au pays, en revanche, est tout sauf connu et reconnu. Reportage au Népal. Suntali Tamang est veuve depuis un peu plus de six mois. En 2021, Tirtha Bahadur Tamang, son mari, a quitté la maison pour s’engager comme ouvrier au Qatar. Moins d’un an plus tard, il est tombé malade et a dû être hospitalisé. Une organisation de migrants, le Pravasi Nepal Coordination Committee, a contribué à son rapatriement au Népal. Mais il n’est jamais revenu dans son village de Padaali, municipalité Dhulikhel, à quelques heures de la capitale par bus ou taxi. Tirtha Bahadur est mort une semaine après son admission à l’hôpital de Katmandou. «Il n’a pas pu revenir chez lui voir la maison qu’il a participé à bâtir», déplore Suntali. En 2015, le tremblement de terre avait détruit leur précédente habitation. Et la famille s’était…
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