Des études révèlent des associations entre l’alimentation ultratransformée, l’augmentation du risque de diabète de type 2, d’hypertension, et de maladies cardiovasculaires chez plus de 100.000 personnes.
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Mathilde Touvier, directrice de recherche en nutrition, alerte sur les risques des aliments ultra-transformés pour les enfants, notamment les frites de légumes et chips riches en sel et en graisse.
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Sandrine Runel a présenté un texte pour rendre obligatoire l’affichage du Nutri-Score sur les produits alimentaires, utilisé par 1.500 marques représentant 60 % du marché.
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Chaque joueur de la Loterie Nationale peut consulter un indicateur de risque de A à E, les jeux « D » étant les plus à risque.
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Le gouvernement a publié la Stratégie nationale pour l’alimentation, nutrition, et climat, visant à guider l’alimentation des Français jusqu’en 2030 avec divers objectifs.
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