Gaspillage alimentaire chez les ménages : des chiffres alarmants.
Le gaspillage alimentaire coûte 570 millions de dinars par an à la Tunisie, avec une famille moyenne gaspillant 42 kg de pain annuellement, soit 900 000 pièces par jour.
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Gaspillage alimentaire
Réforme des marchés de gros en Tunisie : un plan en trois axes contre la cherté et l’informel.
L’Institut arabe des chefs d’entreprises (IACE) a présenté une étude au Tunisia Economic Forum, proposant une feuille de route pour rééquilibrer le secteur agricole tunisien.
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Tunisie Clean up : les « barbachas » ne sont pas intégrés dans le tri des déchets.
L’association Tounes Clean-up prévoit d’intégrer les « barbachas » dans le tri des déchets, avec un centre à Tunis, annonçant des pertes alimentaires de 480 millions de dinars par an.
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Himayatec s’indigne : des produits frais ne doivent pas être jetés.
Certains commerçants en Algérie détruisent leurs stocks excédentaires plutôt que de baisser les prix, suscitant l’indignation des organisations de défense des consommateurs.
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« Des enfants ? Non merci ! : La vasectomie se répand chez les jeunes Suisses »
Le nombre d’hommes ayant choisi la vasectomie en Belgique a plus que doublé entre 2014 et 2025. En France, il a été multiplié par 15 entre 2010 et 2022.
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Le vrac en hausse : « Les clients ne veulent pas de promos »
Antoine achète au vrac à l’épicerie Day by Day à Rennes. En 2024, 26 % des ménages ont acheté en vrac, augmentation d’un point par rapport à l’année précédente.
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Production alimentaire mondiale : Près d’un tiers gaspillé annuellement
Le gaspillage alimentaire mondial représente 30 ans d’eau potable par habitant, avec un tiers de la production alimentaire jeté, affectant gravement l’environnement.
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Le goût amer du gaspillage alimentaire en 2023
Le 26 juillet 2015, les ministres wallons Di Antonio, Collin et Prévot annoncent le plan REGAL pour réduire le gaspillage alimentaire de 30% d’ici 2025.
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Stabilisation du marché : enjeux d’une approche économique intégrée
La lutte contre la spéculation, le monopole et la hausse des prix nécessite une approche intégrée, avec la souveraineté comme priorité, selon l’Institut national de la statistique.
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La Tunisie, deuxième pays arabe en gaspillage alimentaire après l’Égypte.
La Tunisie est le pays du Maghreb le plus touché par le gaspillage alimentaire, avec 172 kg par personne par an, totalisant environ deux millions de tonnes.
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Ramadan : le Radisson Casablanca Gauthier La Citadelle propose ftour et lutte contre le gaspillage
Le restaurant Braise propose chaque soir un ftour inspiré de traditions, avec des paniers d’invendus à 30 dirhams après le ftour via BAYA Saver.
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Ramadan : une application pour estimer les coûts et limiter le gaspillage alimentaire
L’OTIC lancera « OTIC Tunisie- Mon Couffin » (Koffti) durant la première semaine du Ramadan pour faciliter les échanges entre consommateurs et services de contrôle.
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Stratégie nationale de l’alimentation : les éléments clés à retenir.
Le gouvernement a publié la Stratégie nationale pour l’alimentation, nutrition, et climat, visant à guider l’alimentation des Français jusqu’en 2030 avec divers objectifs.
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