La Tunisie ne produit pas moins de 540 tonnes de roses annuellement.
Le secteur de la rose en Tunisie récolte 540 tonnes annuellement. Les roseraies tunisiennes s’étendent sur 380 hectares, avec le gouvernorat de Kairouan concentrant l’essentiel de ces surfaces.
Le secteur de la rose en Tunisie se distingue comme l’une des filières agricoles les plus particulières du pays. Il parvient à allier un héritage patrimonial ancien et une valeur économique en pleine croissance, soutenue par une demande mondiale de plus en plus forte pour les produits naturels et aromatiques.
Bien que son volume de production demeure modeste par rapport à d’autres filières, avec 540 tonnes récoltées chaque année, ce secteur est considéré comme hautement stratégique.
D’après les statistiques de la Direction de la production végétale du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, les roseraies tunisiennes couvrent une superficie de 380 hectares. Le gouvernorat de Kairouan concentre la majorité de ces terres, s’affirmant ainsi comme le principal pôle et le cœur vibrant de cette industrie.
