Coronavirus : Après une année 2020 difficile, les producteurs de champagne veulent pétiller en 2021

Des vignobles de Champagne à proximité de Reims. — FRANCOIS NASCIMBENI / AFP

  • Les représentants de la filière champagne ont présenté ce mardi leurs résultats 2020.
  • Les ventes ont connu une baisse de 18 %, une année « noire » selon les représentants.
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Plat d’été, champignons et morbier fondu… Peut-on tout faire avec la raclette ?

Rien de mieux qu’une bonne raclette pour réchauffer les cœurs, en hiver comme en été ? — CLOSON DENIS/ISOPIX/SIPA

  • La raclette est le plat star de l’hiver. Mais s’il s’agissait en réalité d’un plat d’été?
  • Chaud ou froid, charcuterie ou
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Alsace : Il prévoit la météo de l’année grâce à des oignons

Remy Gullung a aussi recours à un baromètre quand il a recours à la technique dite de la « Petite année ». — Remy Gullung

  • Depuis une quinzaine d’années, Remy Gullung, 67 ans, s’adonne à des prévisions météo un peu
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Dernier JT de Pernaut : Le patron du Royal Palace a « tellement pleuré » qu’il n’a rien vu de son premier « 13 heures »

Pierre Meyer et Jean Pierre Pernaut au Royal Palace à Kirrwiller — Royal Palace

  • Jean-Pierre Pernaut quitte le JT de 13 heures de TF1 ce vendredi. Pour son dernier journal, la chaîne a préparé un reportage en son honneur. A 
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Noël en Occitanie : Le conte merveilleux du muscat de Noël est né d’« une histoire de copains »

Une bouteille de muscat de Noël de Rivesaltes — Vignerons catalans

  • Les fêtes de Noël approchent. « 20 Minutes » vous fait découvrir différentes traditions qui existent à Marseille, en Occitanie ou en Alsace.
  • Ce sont des vignerons du Roussillon qui ont remis
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Bordeaux : Le retour à la terre (crue) pour le prestigieux château Cantenac Brown

Tristan Le Lous (à gauche), propriétaire de Cantenac Brown, et José Sanfins, directeur du domaine. — Cantenac Brown

  • Cantenac Brown va réaliser un chai entièrement en terre crue, avec la méthode du pisé, sans utilisation de ciment.
  • Si la démarche
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Fêtes de Bayonne : La justice confirme la légalité d’un accès payant

Les Fêtes de Bayonne en 2018 — ISA HARSIN/SIPA

Les fêtes et ferias du Sud peuvent bien être payantes. Alors que la crise sanitaire a privé de nombreuses villes de leurs grandes fêtes populaires gratuites, la justice a estimé que …

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Un premier chai de vinification urbain a ouvert en plein cœur de Lyon

Lyon, le 15 septembre 2020. Grégoire Saint-Olive dans le premier chai viticole urbain qui a ouvert dans le centre-ville. — E. Frisullo / 20 Minutes

  • Le chai Saint-Olive a ouvert récemment dans le centre de Lyon, à deux pas des
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Gironde : « Les années chaudes ne donnent pas forcément les meilleurs millésimes », estime un œnologue

Début des vendanges à château Guiraud, à Sauternes. — M.Bosredon/20Minutes

Alors que les vendanges ont commencé il y a une quinzaine de jours dans le Bordelais, après un été marqué par la chaleur, l’œnologue Antoine Médeville, d’Oenoconseil, partage ses premières …

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Loire-Atlantique : Le département retire des panneaux de prévention routière sous pression des vignerons

Des vendanges du muscadet à Clisson (illustration). — JS Evrard/AFP

  • Le conseil départemental avait commandé 15 panneaux faisant référence aux dangers de l’alcool au volant.
  • Les viticulteurs ont fustigé le visuel au motif qu’il ne représente qu’un seul verre de vin et
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Reims : Prison ferme dans une affaire de traite d’êtres humains dans le champagne

Vendanges dans la Champagne. (illustration) — Gutner/SIPA

Ils étaient poursuivis pour avoir fourni de la main-d’œuvre employée dans des conditions indignes : les gérants d’une société de prestations viticoles ont été reconnus coupables vendredi de « trafic d’êtres humains » par le tribunal correctionnel …

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Coronavirus à Arles : « On va tout faire pour éviter que la feria soit un cluster»

Illustration de la Féria d’Arles, ici en 2018 — BORIS HORVAT / AFP

En une phrase, le tout nouveau maire d’Arles, un certain Patrick de Carolis, résume la situation complexe à laquelle il doit faire face ce week-end. « On va …

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Coronavirus à Nîmes : En raison du Covid-19, les Grands jeux romains sont annulés

Les Grands jeux romains (Archives) — FRANCK LODI/SIPA

Les Grands jeux romains, qui devaient se tenir dans les arènes de Nîmes (Gard) les 23, 24 et 25 octobre, sont annulés. Le spectacle, qui retrace la conquête de Rome par César, ne …

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Saint-Malo : A quoi ça sert de conserver des bouteilles de vin au fond de la mer ?

Chaque année, des centaines de bouteilles de vin sont immergées au large de Saint-Malo. A gauche, Yannick Heude, le sommelier à l’initiative de cette opération. — J. Gicquel / 20 Minutes

  • Plusieurs centaines de bouteilles de vin seront immergées au
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Loire-Atlantique : Des installations de chasse détruites et taguées par des antispécistes

Des structures en bois permettant la chasse au gibier d’eau ont été brisées et taguées. — Fédération des chasseurs de Loire-Atlantique

La fédération des chasseurs de Loire-Atlantique ne décolère pas. Dans la nuit de samedi à dimanche, cinq structures de …

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Coronavirus dans le Bordelais : A l’heure des vendanges, le dépistage des saisonniers hautement conseillé

Opération de dépistage du coronavirus auprès de travailleurs saisonniers dans un château dans le Bordelais. — Mickaël Bosredon/20Minutes

  • Au château Bertinerie, plus de 80 personnes, dont 72 travailleurs saisonniers, ont été dépistées ce mardi, à 48 h du démarrage des
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Coronavirus : Baisse des exportations de vin italien pour la première fois en 30 ans

Illustration de vin italien. L’exportation de vin italien a chuté de 4% avec le coronavirus. — AFP

C’est une inversion de tendance sans précédent depuis trente ans et elle est due aux difficultés rencontrées par le secteur de la restauration face …

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Alsace: Les vendanges vont commencer bien plus tôt que prévu à cause des fortes chaleurs

Vendanges de l’extrme en Alsace, octobre 2013. Audrey Chauvet / 20 Minutes — A. Chauvet / 20 Minutes

  • Les fortes chaleurs de l’été obligent les viticulteurs alsaciens à avancer les dates des vendanges.
  • Un phénomène qui n’est plus exceptionnel depuis une
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L’inquiétude des producteurs et des vendeurs de boissons alcoolisées


Les bars et les débits de boissons non autorisés à reprendre leurs activités

Le gouvernement a autorisé les commerces de boissons alcoolisées à ouvrir en soumettant la prise de décision à l’appréciation des walis. Ces derniers, n’ayant pas osé franchir

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Jean Castex dans le Cher pour renforcer les aides aux viticulteurs

Jean Castex, le 29 juillet 2020 à l’Elysée. — AFP

Nouveau déplacement pour Jean Castex, qui se rend cette fois dans le Cher auprès des viticulteurs, en crise après l’épidémie de Covid-19. Le Premier ministre doit annoncer un renforcement des aides financières en …

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