« Top Chef » : Viviana Pisacane consacre sa victoire aux filles
Viviana Pisacane a remporté « Top Chef » mercredi face à Alexy, avec un menu incluant thon brûlé, veau rôti et création chocolat-framboises, et gère un restaurant à Lyon.
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Gastronomie française
Le « Baguette Index » dévoile les prix des traditions françaises
Les frères Lorin ont réalisé une étude sur 5.173 boulangeries en France, révélant un prix médian de la baguette tradition à 1,30 euro.
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Salon de l’agriculture : Comment ne pas se tromper de pâté de campagne ?
Un pâté de bonne qualité est brun ou rose clair, avec morceaux de foie et viande brun rose, gras blanc. Éviter si gras jaune vif ou odeur rance.
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