Centrale Danone apporte son aide aux familles sinistrées en annonçant dans un communiqué qu’elle fait un don de 1 million d’unités composées de lait, de fromage et de produits laitiers. En partenariat avec la Fondation Mohamed V pour la Solidarité, l’association El Baraka Angels ainsi que d’autres associations, Centrale Danone met à disposition 1 million […]
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Cette année, pour la première fois en Suisse, l’importation de fromages étrangers va dépasser le volume d’exportation des fromages «Swiss Made». Un déséquilibre qui menace un savoir-faire historique car les producteurs de lait sont toujours plus nombreux à jeter l’éponge. Au mois de juillet, le président de la faîtière des producteurs de lait (Swissmilk), Boris Beuret, créait une onde de choc dans une interview accordée au quotidien Le Temps. Il déplorait que, pour la première fois en 2023, la Suisse allait importer (en tonnes) davantage de fromage qu’elle ne va en exporter. «J’ai reçu des retours au sujet de cette nouvelle du monde entier. Des Suisses expatriés à Las Vegas s’en sont émus», relate le Jurassien de 46 ans. Chez Switzerland Cheese Marketing, l’organisation faîtière de la branche fromagère, Monique Perrottet confirme cette évolution: «La différence en volume entre les importations et les exportations s’amenuise depuis la libéralisation des marchés en 2007. Les…
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Les professionnels de la filière fromagère des quatre coins du monde ont fait route jusqu’à la ville de Tours, en France, pour participer à la […]
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Read More Une femme âgée de 40 ans s’est retrouvée au centre d’une affaire de vol devant le tribunal de Dar El Beida à Alger ce mercredi. […]
L’article Une mère de 6 enfants devant la justice pour avoir volé du « Nutella » à Alger est apparu en premier sur .
Read More Lors du Congrès des Suisses de l’étranger 2023 à Saint-Gall, la question suivante a été posée aux participantes et participants: « La culture suisse – un bien d’exportation? » Quelle serait votre réponse? Quand on pense à la Suisse, on pense souvent à la ponctualité, aux montagnes et au fromage fondu. Ces notions font certes partie de l’image du pays – bien qu’il y ait là aussi des trains en retard – mais sont-elles pour autant de la culture suisse ? Après tout, on découvre aux quatre coins du pays des croyances et des traditions différentes, qu’elles soient linguistiques, religieuses ou culinaires. Nous avons donc posé cette question à nos lecteurs et lectrices. Nous avons reçu des photos de tout ce qui, pour eux, constitue la culture suisse à l’étranger. Outre les coucous, le chocolat et les petites vaches en bois, toute une série d’autres images ont été intégrées dans le patchwork. Alors que diverses organisations s’emploient à donner une bonne image de la Suisse à…
Read More Vous connaissez la fondue et le chocolat, mais qu’en est-il du cenovis ou des malakoffs? Un surplus de lait et un penchant pour l’expérimentation ont donné naissance à des plats et des produits alimentaires uniques. Quel est le secret du bonheur helvétique et de quoi est faite la suisse attitude? La série estivale Le Miracle Suisse, présentée par Martina Chyba, tente de répondre avec légèreté et humour à ces questions à travers une exploration des archives de la RTS. Huit thématiques seront abordées: l’amour, la propreté, la nature, la tranquillité, l’humour, la mode, l’argent et, pour ce cinquième épisode, l’alimentation. On passe du fromage et du chocolat au Rivella (dans lequel il y a du lait aussi), de la publicité pour Ovomaltine aux horaires des repas suisses (on mange tôt!). On découvre que les Suisses ont eu faim, que certains ont même mangé du chien et que les militaires préparaient la fondue. On écoute les analyses gastronomiques savoureuses de nos humoristes. On…
Read More Les grosses fortunes de la planète vont-elles préférer les banques de Hong Kong à leurs homologues suisses ces deux prochaines années? Possible. Mais le monde de la gestion de patrimoine est opaque et prévoir l’avenir est tout sauf aisé. Déficit de données, turbulences politiques planétaires: difficile de savoir quelle place financière est la mieux armée… Cela fait des générations que la Suisse est la destination privilégiée des fortunes offshore. Banque privée est synonyme de Suisse, tout comme le chocolat et le fromage. Ce secteur de la gestion de fortune est même parvenu à survivre aux assauts orchestrés par les États-Unis contre l’évasion fiscale. Ce qui a très sérieusement érodé la fameuse législation suisse sur le secret bancaire il y a six ans. Les nouvelles réalités géopolitiques, et notamment le déplacement des richesses et du pouvoir vers l’Est, de même que la guerre en Europe, ont ravivé les spéculations autour d’une relocalisation des grosses fortunes de la Suisse…
Read More Lorsqu’on parle de la Suisse, de nombreuses images viennent à l’esprit: le fromage, le chocolat, les montagnes, les banques. À l’occasion de la Fête nationale du 1er Août, nous avons décrypté cinq mythes courants sur la Suisse. Tous les Suisses sont-ils riches? Devient-on Suisse si l’on y naît? La population parle-t-elle le suisse? Les trains sont-ils toujours à l’heure? Et le yodel est-il vraiment né en Suisse? Réponses en vidéo. Traduit de l’anglais par Dorian Burkhalter
Read More Dans une récente mise en ordre des meilleurs fromages de chèvre au monde, le site Taste Atlas a dévoilé son classement des meilleurs fromages de […]
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Read More La Suisse et le monde et dans le monde: des particularités qui étonnent parfois et des prises de position propres sur certains grands dossiers. Et puis, dans des coins parfois reculés du monde, la Suisse écrit aussi de petites histoires tout aussi étonnantes. La Suisse couvre à peine 0,008% de la surface de la Terre. Il est d’autant plus étonnant qu’elle fasse régulièrement parler d’elle dans le monde. Les plus de 800’000 Suisses de l’étranger n’en sont pas les seuls responsables. La Suisse est également étroitement liée au monde sur le plan économique et par le biais des nombreuses organisations internationales. L’essentiel en bref: l’actualité suisse dans le monde L’éboulement de Brienz n’a pas tenu seulement la Suisse en haleine; il a attiré également l’attention de la presse internationale. Si le changement climatique n’a ici aucune influence sur le glissement d’une partie de la montagne, l’évacuation de tout un village a tout de même suscité une grande attention. Jusqu’à…
Read More Dans les montagnes de l’Atlas algérien, Rachid Ibersiene a fait du fromage « Tamgout » une véritable fierté pour la région. Après une carrière dans le cinéma […]
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Read More Dans les montagnes de l’Atlas algérien, Rachid Ibersiene a fait du fromage « Tamgout » une véritable fierté pour la région. Après une carrière dans le cinéma […]
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Read More Mourad Mansouri, le président de Vesco Agro Green Farm (VESCO Algérie), a annoncé hier (29 mai 2023) que son entreprise a signé deux protocoles d’accord avec la […]
L’article Accord entre VESCO Algérie et une société anglaise pour financer des projets de fermes innovantes est apparu en premier sur .
Read More La Suède, représentée par la chanteuse Loreen, a remporté samedi soir le concours de l’Eurovision pour la septième fois, égalant le record de l’Irlande, lors de la finale organisée au nom de l’Ukraine par le Royaume-Uni, à Liverpool. Avec son titre Tattoo, Loreen, déjà couronnée en 2012, est la deuxième artiste à remporter deux fois l’Eurovision après Johnny Logan pour l’Irlande dans les années 1980, et la première femme à réaliser le doublé. « Surréaliste », « merveilleux », a réagi la chanteuse « totalement submergée ». Elle n’a pas écarté pas une nouvelle participation. « C’est une question de
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Read More Benoît Castel présentait la version new yorkaise de son cheese cake jeudi soir au festival Taste of Paris.Pour ceux qui aurait l’aurait manqué, Benoît Castel a accepté de partager avec les lecteurs de « 20 Minutes » les secrets de sa recette.
Read More L’Algérie, un pays ment reconnue pour sa gastronomie riche et variée se demarque ces dérnieres années grâce à ses plats traditionnels, mais aussi ses revisites […]
L’article « Les pizzerias du bled (Algérie) c’est un délire ! », une influenceuse franco-algérienne est apparu en premier sur .
Read More Pas de meilleur endroit pour cuisiner une quiche royale que le bien nommé Royal Monceau à Paris.Le chef exécutif Norihisa Semboshi, qui prépare notamment les quiches pour les brunchs du palace, a scrupuleusement suivi la recette proposée par Buckingham.Il
Read More L’archipel de La Maddalena, en Sardaigne, paraît irréel, et pourtant ! Tout près, Porto Cervo est aussi un paradis, d’un autre genre.
Read More L’Office national des statistiques a révélé les données relatives à l’évolution de l’indice des prix à la consommation (IPC) au rythme de l’inflation durant le […]
L’article Inflation et prix produits alimentaires – Algérie : en hausse en mars 2023 (ONS) est apparu en premier sur .
Read More Des recettes tunisiennes et marocaines ont été incluses dans le classement des meilleures salades du monde du guide TasteAtlas. Les deux pays y sont représentés deux fois chacun. La salade méchouia originaire de Tunisie a été élue troisième meilleure salade du monde par le guide gastronomique en ligne TasteAtlas, paru fin mars dernier Elle est faite à base d’oignons, de poivrons, de tomates et d’ail grillés et grossièrement hachés, arrosés d’huile d’olive et assaisonnés de cumin, de sel et de poivre noir. Cette salade tunisienne est devancée par la shopska bulgare en deuxième place qui est cuisinée à base de
L’article La salade méchouia de Tunisie élue troisième meilleure salade du monde est apparu en premier sur Actualités Tunisie Focus.
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