Archives des fromage - Les dernières informations et actualités

Une ferme disparaît, comme tant d’autres

27 février 2021 admin agriculteurs, agriculture, Aide, animation, Animaux, Autre, bâtiment, bio, Brut, collection, couple, cuisine, Culture, demande, directeur, disparition, disparu, droite, enfants, été, famille, femme, ferme, feu, Formation, fromage, gauche, Histoire, Homme, Italie, journal, journée, livraison, Médias, mère, message, naissance, nettoyage, noir, normes, nourriture, parents, père, photo, photographe, pluie, Politique, Pologne, population, Pour, Pouvoir, Prix, Production, projet, Projets, Réchauffement, réchauffement climatique, recherche, repas, reportage, retraite, Roumanie, salaire, sucre, Suisse, témoignage, tendance, terre, transport, travail, travaux, Une, viande

Hans et Ruth Wüthrich n’ont jamais compté leurs heures de travail à la ferme. Ils ont eu le cœur brisé lorsque les dernières vaches ont quitté l’étable. Tomas Wüthrich

Le photographe Tomas Wüthrich a suivi ses parents agriculteurs lors de …

France

Affaire Navalny : La justice russe maintient l’emprisonnement de l’opposant

20 février 2021 admin Affaires, Alexeï Navalny, Appel, Autre, Canada, condamnation, contrôle, demande, détention, détenus, droits, Droits de l’homme, empoisonnement, été, euros, ferme, fromage, guerre, Journaliste, journée, Judiciaire, juge, Justice, libération, menace, militant, Monde, moscou, opposant, parquet, Peines, Pour, Poutine, Prison, procès, risque, Russie, travail, travaux, tribunal, Une

Alexei Navalny derrière la vitre du box des accusés, lors de son procès à Moscou, le 12 février 2021. — AFP

La justice russe a confirmé samedi en appel la condamnation à de la prison ferme de l’opposant Alexeï Navalny …

France

Des frites, du fromage, de la sauce… La meilleure poutine du monde (hors Canada) serait bretonne

18 février 2021 admin Canada, éthique, festival, fromage, goût, Le Monde, maison, MarnE, marque, Monde, Montréal, Paris, Pour, Poutine, Prix, Québec, recette, Rennes, restaurant, seine, Société, terre, toronto, tradition, Une, université, ville, vote

A la tête du restaurant PoutineBros depuis 2015 à Rennes, Nicolas et Camille Gaudin ont remporté le titre de meilleure recette internationale. — Poutinebros

Ils sont frangins et ont eu la bonne idée d’ouvrir un restaurant dédié à la poutine …

France

« Top Chef » : « J’ai pris l’émission comme un coup de pied au cul », raconte la candidate nantaise Sarah Mainguy

9 février 2021 admin algues, Autre, Candidats, Confinement, course, cuisine, économies, été, femmes, food, fromage, Le Monde, Le Temps, M6, Monde, Nantes, Paris, Plantes, Poste, Pour, Quotidien, région, règles, restaurant, saison, Santé, Sortir, Stress, Style, Télévision, top chef, travail, Une, Vin

Sarah Mainguy, cheffe nantaise, est candidate de la saison 12 de Top Chef — Marie Etchegoyen/M6

A la tête d’un restaurant de tapas à Nantes, Sarah Mainguy aime la « cuisine populaire, inspirée du bistrot, des plats de grand-mère et de

France

De passage dans la Ville rose, Kev Adams rend visite à Bigflo et Oli

5 février 2021 admin album, Bigflo et Oli, charcuterie, Culture, Divers, droit, fans, fromage, humoriste, Marché, musique, nuit, Pour, Projets, quartier, Réseau, réseaux sociaux, retrait, social, soirée, Toulouse, train, Une, vidéo, ville, visite

L’humoriste Kev Adams le 29 septembre 2020. — JP PARIENTE/SIPA

Cela faisait plusieurs mois qu’ils étaient en retrait des réseaux sociaux. Jeudi, l’humoriste Kev Adams était en visite à Toulouse, où il a passé un moment avec les deux rappeurs …

High-tech

Le groupe propriétaire des marques Lu, Oreo et Milka soupçonné de concurrence déloyale

28 janvier 2021 admin Affaires, agroalimentaire, annonce, biscuits, chocolat, commerce, commission, commission européenne, concurrence, conduite, consommateur, enquête, Entreprises&Start-up, euros, fromage, groupe, marchés, or, Ouverture, Pour, Prix, producteur, produits, résultats, scission, soirée, UE, Une, Union Européenne

« Nous ouvrons une enquête formelle afin d’établir si Mondelez, un producteur de premier plan de ces denrées, a pu restreindre la libre concurrence sur les marchés concernés en mettant en œuvre diverses pratiques entravant les flux commerciaux, entraînant in …

Tunisie

« HICH-MECH » collectionneur de cravates

20 janvier 2021 admin absence, conflit, contestation, contrôle, droit, Economie, été, Focus, fromage, gouvernement, Jeunes, jeunesse, Lunettes, mandat, menace, ministre, or, péril, photo, Politique, Pour, président, région, Santé, transport, travail, Tunisie, Une, violences, visite, œuvres

Il y en a qui collectionnent des timbres, d’autres des pièces de monnaie, des billes, certains des œuvres d’Art…
Le nôtre, de Chef de Gouvernement, Hichem Mechichi collectionne…les cravates!
Pourquoi pas les papillons? Ché pas… peut-être parce que ça vole!

France

Plat d’été, champignons et morbier fondu… Peut-on tout faire avec la raclette ?

20 janvier 2021 admin Aide, Allemagne, Autriche, avalanche, bretagne, charcuterie, Culture, débat, directeur, été, feu, Français, France, fromage, Gastronomie, goût, Histoire, historiques, Italie, jardin, Jeunes, Jeux, Le Temps, légumes, livraison, Monde, mort, nature, Pour, président, producteur, produits, repas, Réunion, saison, site, soirée, Style, Suisse, terre, travail, Une, vendanges, viande, Vin

Rien de mieux qu’une bonne raclette pour réchauffer les cœurs, en hiver comme en été ? — CLOSON DENIS/ISOPIX/SIPA

La raclette est le plat star de l’hiver. Mais s’il s’agissait en réalité d’un plat d’été?
Chaud ou froid, charcuterie ou

Suisse

Le vaccin de Moderna et Lonza, une aubaine pour la région de Viège

15 janvier 2021 admin Autre, Brut, croissance, directeur, droite, Economie, été, France, fromage, gauche, groupe, Histoire, industrie, Investissement, Madrid, maire, Marché, médicaments, moteur, pharmaceutique, pollution, Pour, président, Production, rappel, région, Rhône, scandale, Sciences, site, Sortir, Suisse, Taxes, terre, train, travail, Une, usine, vaccin, ville, Vin

Le site de Lonza, à Vièges, en Valais, le 6 octobre 2020. Keystone / Olivier Maire

Approuvé mardi par Swissmedic, le vaccin de l’américain Moderna est déjà en train d’être fabriqué sur le site de Lonza à Viège (Valais). Et, …

France

Brexit : Premiers contrôles douaniers pour les passagers des trains en provenance de Londres

1 janvier 2021 admin alcool, billet, Brexit, Bruxelles, circulation, contrôle, dépistage, directeur, douane, Douanes, droits, euros, Français, fromage, Fruits, gare, gouvernement, Ile-de-France, Infirmière, légumes, Livres, londres, Monde, Nord, nourriture, Paris, Passeport, Plantes, Pour, produits, règles, remboursement, résidents, retour, Royaume-Uni, Services, site, surveillance, tabac, TGV, total, train, TVA, UE, Une, vendredi, viande, Vin

Eurostar, le 1er janvier 2021. — AFP

Une drôle de surprise attendait les passagers de l’Eurostar en provenance de Londres vendredi à leur arrivée sur les quais de la gare du Nord : les premiers contrôles douaniers sur les marchandises, une des …

International Tunisie

Airbus/Boeing : les Etats-Unis taxeront davantage des produits français et allemands

31 décembre 2020 admin Aides, airbus, Autre, Boeing, commerce, douane, droits, Economie, Etats-Unis, été, Européennes, Focus, Français, fromage, guerre, International, liste, Méditerranée, Politique, Pour, produits, Royaume-Uni, Taxes, Tunisie, UE, Une, Union Européenne, Vin, Washington

Les États-Unis ont annoncé mercredi qu’ils allaient imposer des droits de douane supplémentaires sur des produits français et allemands, en représailles à ceux imposés par l’Union européenne (UE), qu’ils jugent excessifs et injustes en raison du périmètre choisi pour les

High-tech

Les Etats-Unis décident d’imposer des droits de douane supplémentaires sur des produits européens

31 décembre 2020 admin administration, Aides, airbus, Amazon, Apple, Autre, beauté, Boeing, chocolat, commerce, conflit, Conjoncture, Donald Trump, douane, droits, élection, Etats-Unis, été, europe, Européennes, euros, exécution, exportations, Facebook, Français, France, fromage, Fruits, Gafa, Google, Huile, juge, main, menace, numérique, Olive, Pour, président, présidentielle, produits, Royaume-Uni, sanction, Services, tabac, taxe, Taxes, traité, transition, UE, Une, Union Européenne, vélo, Vin, Washington

L’avionneur européen Airbus et son concurrent américain Boeing, et à travers eux l’Union européenne et les Etats-Unis, s’affrontent depuis octobre 2004 devant l’OMC

Défait lors de l’élection présidentielle de novembre, Donald Trump est toujours bien en place, et

France

Des alpages suisses aux tables du monde entier, la savoureuse histoire de la raclette

30 décembre 2020 admin Brut, centre, Confinement, droite, fromage, frontières, Gastronomie, gauche, Histoire, Monde, Pour, terre, Une, vidéo

Illustration d’une raclette avec une pomme de terre et des oignons. — TheAndrasBarta

Il y a les méticuleux : pomme de terre à droite, jambon cru à gauche, cornichons au centre, fromage en nappage. Les bordéliques : le tout en bouillie, le fromage au dessus. …

High-tech

FrieslandCampina veut fermer son site de Genk, 211 emplois menacés

10 décembre 2020 admin annonce, consultation, économies, entreprise, Entreprises&Start-up, été, fermeture, fromage, information, loi, Pays-Bas, Pour, produits, Projets, recherche, Renault, Réseau, site, Travailleurs, Une, usine

211 emplois menacés à Genk.

Ce jeudi, FrieslandCampina annonce son intention de restructurer ses activités d’emballage de fromages et de fermer son site Yoko Cheese à Genk, dans le Limbourg. La coopérative néerlandaise de produits laitiers signale dans

Suisse

Le Conseil fédéral suisse, une construction par beau temps

8 décembre 2020 admin Blocages, contrôle, droit, élection, Etats-Unis, été, fromage, gouvernement, Grande-Bretagne, Justice, Les Verts, liste, majorité, parlement, parlementaire, Politique, politiques, Pour, président, PS, Sciences, Suisse, Une

Les membres du Conseil fédéral s’initient à la fabrication du fromage en 2016, lors de leur traditionnelle «course d’école» annuelle. © Keystone / Lukas Lehmann

Le Conseil fédéral est une invention suisse. Mais les sciences politiques l’ont peu explorée. Dans …

High-tech

Comment le coopérateur de Fairebel peut faire son beurre

6 décembre 2020 admin agriculteurs, conférence, crise, dividende, Entreprises&Start-up, fromage, Pour, Une

Du lait, des fromages, du beurre, des glaces et maintenant des pommes et des poires équitables : la coopérative Fairebel a véritablement tracé son sillon depuis sa création par une poignée d’enthousiastes pour soutenir des agriculteurs en difficulté. Les pommes …

France Sport

Vendée Globe 2020 : « Le lyophilisé a fini par me dégoûter »… La petite révoltegustative des skippeurs

22 novembre 2020 admin Angleterre, bateau, chaleur, champagne, chocolat, course, été, France, fromage, Gastronomie, groupe, Huile, jeu, journal, Monde, mots, Noël, noir, nourriture, Olive, Pêche, Pour, public, repas, Santé, Société, Sport, top chef, train, Twitter, Une, Vendée, Vendée Globe, Vin

Les pains au chocolat de Manuel Cousin — Manuel Cousin

Haro sur les idées reçues à propos des habitudes alimentaires de nos marins du Vendée Globe. Non, on ne part pas à la pêche à l’espadon à bord d’un Imoca, …

France

Nantes : Chaque soir, il y a foule pour profiter des invendus alimentaires distribués par Tinhi Kmou

18 novembre 2020 admin Aides, alimentation, association, Autre, Confinement, convention, demande, Distinction, distribution, enfants, été, fromage, Fruits, gaspillage, gaspillage alimentaire, groupe, légumes, logement, Lutte, main, mairie, Marché, militants, Monde, Nantes, nourriture, parents, Pour, produits, projet, région, rue, sécurité, Une, vendredi

File d’attente impressionnante devant le local de Tinhi Kmou. — C.Le Nagard/20Minutes

Tinhi Kmou distribue gratuitement à 17h30 des invendus alimentaires et vestimentaires, boulevard Gustave-Roch.
Près de 200 personnes viennent chaque jour chercher des produits.
Des événements solidaires comme des

France Sport

Vendée Globe 2020 : Thomson prend la tête… Beyou est aux stands… Le journal de la course

15 novembre 2020 admin afrique, anglais, bateau, biscuits, Changement, ciel, classement, course, fans, fromage, jean le cam, journal, mer, Merci, Monde, musique, nuit, Pour, public, Résistance, retour, Soutien, Sport, tempête, Twitter, Une, Vendée, Vendée Globe, vent, victime, victoire, voile

Alex Thompson est en tête du Vendée Globe. — JEAN-FRANCOIS MONIER / AFP

Ca y est, Thêta est derrière eux. Après quelques heures agitées à cause de cette tempête tropicale au large des Açores, les skippers du Vendée Globe profite …

France

Présidentielle américaine : « Ce qui me plaît c’est que c’est un buzz pour un éclat de rire », explique Maxime Switek

9 novembre 2020 admin BFM TV, démocrates, dessin, dessin animé, élection, Etats-Unis, été, Français, France, fromage, joe biden, Journaliste, Le Monde, Médias, Monde, mots, policier, Politique, Pour, président, présidentielle, public, recette, Refus, réseaux sociaux, retour, stars, système, Télévision, tensions, Twitter, Une, victoire, ville, Washington

Image du duplex de Maxime Switek à Washington le 7 novembre 2020 — BFM TV

Isolée par un téléspectateur, la séquence de l’interview de « Omelette du fromage Man » a dépassé les 10 millions de vues sur les réseaux sociaux.
Sur les

International

Boeing: l’UE va adopter des sanctions douanières contre les Etats-Unis

9 novembre 2020 admin Aides, airbus, Autre, Boeing, Bruxelles, commerce, conflit, Economie, Etats-Unis, europe, Européennes, fromage, ministre, Ministres, Pour, produits, relations, Réunion, sanction, Taxes, UE, Une, Vin

L’Europe reste cependant désireuse d’une « solution négociée » et ouverte à la discussion. « Nous sommes prêts à suspendre nos taxes à n’importe quel moment, dès que les Etats-Unis sont prêts à suspendre les leurs », ajoute Valdis Dombrovskis. …

France

Restaurants, raclettes et apéros… Les Français comptent profiter de leur dernière soirée avant le couvre-feu

16 octobre 2020 admin Coronavirus, couvre-feu, Emmanuel Macron, feu, Français, fromage, gouvernement, Grenoble, Histoire, Ile-de-France, liberté, Lille, Lyon, Macron, maison, mariage, Monde, Montpellier, nuit, Pour, quartier, repas, Rouen, Saint-Etienne, Santé, Toulouse, travail, Une, vendredi, ville, Vin

Restaurants, apéros, raclette ou tranquille à la maison… Certains Français profite de leur dernière soirée avant le couvre-feu — bridgesward pixabay

Le couvre-feu commence dans neuf métropoles françaises ce vendredi soir dès minuit.
Les habitants de ces zones d’alerte maximale

France

« Touche pas à mon poste » : Patrice Laffont quitte l’émission, s’y sentant « mal à l’aise »

13 octobre 2020 admin amende, animateur, annonce, C8, censure, cyril hanouna, en direct, fromage, jeu, liberté, People, Poste, Pour, quiz, Quotidien, rentrée, Télévision, Twitter, Une

Patrice Laffont dans « Touche pas à mon poste » le 23 septembre 2020 — Capture / 20 Minutes

« C’était l’histoire d’un mauvais mariage », a résumé, laconique, Patrice Laffont, après avoir quitté l’émission Touche Pas à mon Poste, où …

France

« Touche pas à mon poste » : Patrice Laffont quitte l’émission, s’y sentant « mal à l’aise »

13 octobre 2020 admin amende, animateur, annonce, C8, censure, cyril hanouna, en direct, fromage, jeu, liberté, People, Poste, Pour, quiz, Quotidien, rentrée, Télévision, Twitter, Une

Patrice Laffont dans « Touche pas à mon poste » le 23 septembre 2020 — Capture / 20 Minutes

« C’était l’histoire d’un mauvais mariage », a résumé, laconique, Patrice Laffont, après avoir quitté l’émission Touche Pas à mon Poste, où …

High-tech

Le fabricant de La Vache qui rit se lance dans le fromage… sans lait

13 octobre 2020 admin Acquisition, acteur, Affaires, Amazon, conférence, consommateurs, entreprise, Entreprises&Start-up, Etats-Unis, été, euros, France, fromage, Gaz, groupe, Le Monde, marque, Monde, Planète, plateforme, Pour, presse, produits, projet, propositions, transformation, Une

« On sait que les protéines animales sont gourmandes en termes de CO2 » alors « on végétalise nos gammes », a déclaré à l’AFP le PDG Antoine Fiévet, en marge d’une conférence de presse.

Un Boursin 100% végétal – …

High-tech

Aides à Boeing: vers un feu vert pour des mesures de rétorsion de l’UE

13 octobre 2020 admin Aéronautique, Aides, airbus, Appel, Autre, avion, Boeing, Bruxelles, commerce, commission, douane, droits, élection, Élection présidentielle américaine, Entreprises&Start-up, Etats-Unis, été, europe, Européennes, examen, feu, Français, fromage, Huile, juge, juges, liste, loi, Madrid, Mars, nomination, Olive, orange, paix, Paris, Pour, présidentielle, Prix, produits, programme, retour, sanction, Services, Soutien, tabac, Taxes, total, UE, Une, Union Européenne, Vin, Vol, Washington

L’Organisation mondiale du commerce doit autoriser l’UE à appliquer des sanctions tarifaires sur près de 4 milliards de dollars de produits importés des Etats-Unis, selon l’agence Bloomberg.

Dans cette perspective, l’Europe a déjà dressé une longue liste de produits qui …

Suisse

 ’witzerland: un guide de l’humour suisse

10 octobre 2020 admin animation, Autre, Culture, Divers, été, exposition, femmes, fromage, guide, historiques, humour, Jeux, Monde, montre, mots, musée, New York, new york times, Politique, Pour, Société, Suisse, tribune, Une, vidéo, œuvres

Les Suisses ne sont pas particulièrement réputés pour leur humour – mais qui dit que ce cliché est fondé? Et si leurs gags basés sur la culture, la politique et les langues étaient simplement incompréhensibles pour les outsiders?

Ce contenu …

International

Une communauté reculée du Mexique découvre à peine l’existence du Covid-19

7 octobre 2020 admin agriculture, Amérique, argent, Autre, camion, Canada, Climat, commerce, électricité, enfants, famille, fromage, gouvernement, grippe, Internet, Jeunes, Le Monde, Mexique, Monde, Moteurs, mouvement, Nord, père, pharmacie, Pour, produits, sud, Télévision, travail, Une

En s’ouvrant timidement à la modernité, en particulier à internet, les mennonites mexicains ont incidemment découvert que le monde était en proie à une pandémie.

Dédiés à l’agriculture et à l’élevage, ces ascètes profondément religieux confectionnent eux-mêmes leurs vêtements, vivent …

High-tech

Boeing: l’OMC va autoriser l’UE à appliquer pour 4 milliards de dollars de sanctions

30 septembre 2020 admin Aides, airbus, Arbitre, Autre, Boeing, commerce, commission, commission européenne, Conjoncture, Donald Trump, Etats-Unis, été, fromage, liste, opposant, Pour, présidentielle, presse, procédure, produits, sanction, Services, tensions, UE, Une, Union Européenne, Vin, Washington

Sollicités par l’AFP, l’Organisation mondiale du commerce, l’Union européenne et Airbus n’ont pas fait de commentaire. Boeing n’avait pas réagi dans l’immédiat. Une source informée, qui n’a pas souhaitée être identifiée plus avant, indique que le montant devrait être « …

France

Aveyron : Le bleu de brebis peut coexister avec le roquefort et ça rend José Bové furax

3 septembre 2020 admin commission, Défense, été, fromage, Gestion, goût, groupe, guerre, ifop, L214, Lactalis, manque, Marché, péril, Pour, Production, résultats, retrait, risque, salariés, Société, Sondage, syndicalistes, vidéo

Un plateau de Roquefort, du vrai. Illustration. — Michel Gile – Sipa

La confédération en charge de défendre l’AOP roquefort a décidé de ne pas se formaliser de l’existence d’un bleu de Brebis dont l’emballage et l’apparence obéissent aux mêmes

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