Les trams STIB ont passé 122 heures bloqués par des voitures mal garées en 2021. Certains secteurs aux rues étroites sont nettement plus problématiques. On grimpe dans le tram 81 avec les managers d’intervention, chargés de libérer les voies au plus vite. Habitués au classique « j’en ai pour deux minutes ».
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Chaque année, près de 30’000 Suisses quittent leur pays pour s’installer à l’étranger. A Londres, Tanja Burri et André Brogli proposent dans leur boulangerie du sud de Londres un petit goût de Suisse aux Helvètes expatrié-es. Ashburnham Road à Ham, au sud de Londres: des maisons en briques révélant de jolis jardins devant et des arrière-cours tristes. En bref : la banlieue anglaise. La vache en plastique rouge et blanche ne s’intègre pas vraiment au décor. Elle est l’emblème de la boulangerie suisse où André Brogli est au fournil depuis les premières heures du matin. «Solij, mon collaborateur et sous-chef, produit en ce moment même de la tarte à l’oignon bernoise. Nous devons en préparer tous les jours, car elle marche extrêmement bien, les gens l’apprécient beaucoup», explique André Brogli. Outre la tarte à l’oignon bernoise, la Swiss Bakery de Ham propose également du pain saint-gallois, du pain bis du Seeland, du Büürli ou du pain à l’épeautre. «Un pain anglais est…
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Après plusieurs années passées en France, un jeune Algérien retourne en Algérie pour transmettre son savoir-faire et sa passion pour la boulangerie. En effet, dans […]
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Read More L’invité Eco | Explosion du nombre de moyens de paiement, cryptomonnaies, disparition du cash ou encore émergence des paiements mobiles: les plateformes de paiement font face à une multitude de défis. La Libre s’est entretenue avec Vincent Roland, le patron de Worldline Belgium.
Read More Le rugbyman international français Mohamed Haouas était jugé ce vendredi pour des faits de violences en réunion commis dix ans plus tôt, ainsi que cinq autres hommes, quasiment tous issus du quartier du Petit-Bard.Vingt-quatre mois de prison avec sursis o
Read More Près de deux mois après avoir l’incendie criminel visant sa maison, le maire de Saint-Brévin-les-Pins annonce sa démission.Il souhaite mettre à l’abri sa famille et déplore le « manque de soutien de l’Etat ».Porté par l’Etat et soutenu par la municipalité
Read MoreLes autorités tunisiennes enquêtent pour élucider les circonstances d’une attaque menée par un gendarme qui a tué deux de ses collègues devant une synagogue sur l’île de Djerba, pendant le pèlerinage juif annuel. L’homme a été abattu.Deux fidèles, un Tuni
Read More Fini la boulangerie austère et le pain sobrement donné par un artisan usé par son travail ?La fièvre Instagram s’empare de nombre de ces établissements, notamment à Paris, avec des produits de plus en plus travaillés visuellement.Une façon de suivre les t
Read More Le niveau d’éducation exigé pour un emploi est souvent proportionnel à la complexité des tâches et des responsabilités impliquées. Cependant, une annonce pour un poste […]
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Read More Après dix-sept ans de chantiers ininterrompus, le boulevard périphérique ceinturant Paris était inauguré sur sa totalité le 25 avril 1973.Objet de féroces critiques souvent justifiées par ses contempteurs, le périph n’en reste pas moins bondé du matin au
Read More Le Conseil des ministres a adopté un avant-projet de loi qui revoit le Code pénal social afin de renforcer la lutte contre la fraude sociale.
Read More Des scientifiques, des actrices, des musiciennes ou encore des cheffes pâtissières, plusieurs femmes algériennes réussissent à transporter le nom de leur pays au-delà des frontières, […]
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Read MoreLe métier de pâtissier connaît des difficultés de recrutement, comme la plupart des métiers de bouche.Près de 10.000 postes de pâtissiers sont actuellement à pourvoir en France.Des programmes de formation, à l’image de « Graines de pâtissier », cherchent
Read More Luis Sal était à Paris pour trouver les meilleurs croissants de la capitale, mais il a finalement atterri au milieu des manifestations du 6 avril contre la réforme des retraites. Il raconte son épopée à nos confrères du Parisien.
Read MoreDans la nuit de samedi à dimanche, une explosion au 17 rue de Tivoli, dans le quartier du Camas à Marseille, a fait huit victimes et près de 200 délogés.Hier, la procureur de la République de Marseille a confirmé l’identité des deux dernières victimes de
Read More Un label de qualité et d’authenticité des produits de l’artisanat sera mis en place dans le cadre des mesures prises pour la promotion et la […]
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Read More Dans la nuit de samedi à dimanche, une explosion au 17 rue de Tivoli dans le quartier du Camas à Marseille a fait huit victimes.Parmi elles, Jacky Morand et sa compagne Anna Sinapi, un couple d’octogénaire résidant dans le quartier depuis de nombreuses an
Read More La mode est au « healthy » et les grandes enseignes suivent le mouvement un peu partout dans le monde. Menus sains, produits frais et […]
L’article De l’exil à Alger, Amine se reconvertit avec la « Boulangerie du Bonheur » et son pain healthy est apparu en premier sur .
Read More « Bonjour, je m’appelle Luis et aujourd’hui je suis à Paris pour tester le top 5 des meilleurs croissants. Nous allons voir lequel est le meilleur », lance le youtubeur, en plein cœur d’une manifestation parisienne contre la réforme de l’âge de départ à l
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