Huile d’olive tunisienne : des trophées, mais pas de retombées ?

Les marques tunisiennes ont remporté de nombreuses distinctions lors de concours internationaux d’huile d’olive, signalant une qualité encourageante du produit national. L’expert en politiques agricoles Faouzi Zayani a souligné que l’impact actuel de ces concours demeure limité en raison d’une visibilité encore insuffisante et d’une couverture restreinte à des cercles spécialisés.

Les nombreuses récompenses obtenues par des marques tunisiennes lors de concours internationaux d’huile d’olive témoignent d’une qualité encourageante du produit national. Cependant, ces distinctions doivent désormais se traduire par des retombées économiques concrètes, a souligné l’expert en politiques agricoles Faouzi Zayani.

Dans une intervention sur Diwan Fm, Zayani a mis en avant que la participation accroissante de producteurs tunisiens à des compétitions mondiales démontre la compétitivité et la reconnaissance grandissante de l’huile d’olive tunisienne sur le plan international.

Pour lui, le principal enjeu ne se limite plus à la simple obtention de médailles, mais concerne la capacité à tirer parti de ces succès pour accroître la valeur ajoutée du secteur, notamment par le conditionnement, le branding et l’exportation de produits finis.

L’expert a souligné que l’impact des concours reste pour l’instant limité à cause d’une visibilité encore insuffisante et d’une couverture restreinte à des cercles spécialisés. Il a donc appelé à adjoindre chaque distinction d’une stratégie de communication plus ambitieuse et mieux structurée.

Cette approche devrait, selon lui, inclure la publication des résultats dans des revues internationales reconnues, leur diffusion sur des marchés ciblés ainsi que l’organisation de campagnes promotionnelles capables de consolider l’image de marque de l’huile d’olive tunisienne.

Faouzi Zayani a également souligné l’importance de diriger les efforts vers l’exportation d’huile d’olive conditionnée, à plus forte valeur ajoutée, plutôt que vers la vente en vrac. Une telle stratégie permettrait à la Tunisie de mieux profiter de sa réputation croissante et de conquérir de nouveaux débouchés à l’international.

Connue pour la qualité de son huile d’olive, la Tunisie se situe parmi les principaux producteurs mondiaux dans ce secteur. Les professionnels estiment que la prochaine étape consiste à transformer cette reconnaissance internationale en performances commerciales durables.