Tunisie : les cultures céréalières ne s’améliorent pas malgré les risques

L’état général des cultures céréalières dans le gouvernorat de Ben Arous s’améliore, avec des superficies consacrées aux céréales s’élevant à 9 370 hectares. Les observateurs notent également que la prolifération des mauvaises herbes reste partiellement contrôlée en raison des fortes pluies de janvier.

L’état général des cultures céréalières dans le gouvernorat de Ben Arous, notamment en ce qui concerne le blé et l’orge, montre une amélioration significative.

Actuellement, les plantes sont en phase de tallage, un stade crucial pour leur croissance et leur rendement futur, comme l’indique le dernier rapport des services techniques de la Commission régionale du développement agricole.

Les observations menées sur le terrain la semaine dernière par une équipe du Bureau des grandes cultures, du Service de protection des plantes et de la cellule de vulgarisation agricole de Mhamedia, dans les zones de Sidi Fraj, Route de l’Aéroport, Oudhna et Amir, révèlent que l’état des champs de blé dur et d’orge est globalement satisfaisant.

Cette avancée devrait favoriser les futures étapes de croissance, comprenant la montaison, l’épiaison et la floraison.

Néanmoins, malgré la mise en œuvre de traitements phytosanitaires à un stade avancé, la prolifération des mauvaises herbes demeure partiellement maîtrisée en raison des fortes pluies de janvier, qui ont saturé les sols et compliqué les interventions culturales, notamment la fertilisation azotée et la lutte contre les plantes parasites.

Les experts ont également noté l’apparition de maladies fongiques, telles que la tache bronzée, la tache septorienne et la tache réticulée, présentant des niveaux de gravité variés. Des traitements supplémentaires sont nécessaires pour les parcelles atteintes, notamment sur les feuilles supérieures.

Les agriculteurs sont encouragés à surveiller de près leurs champs et à intervenir rapidement avec des produits agréés pour éviter toute propagation.

Dans le gouvernorat de Ben Arous, les surfaces dédiées aux cultures céréalières s’élèvent à 9 370 hectares, ce qui représente la majorité des grandes cultures, incluant des cultures fourragères, des légumineuses sèches et de nouvelles cultures industrielles comme le colza oléagineux. La répartition des surfaces est la suivante : blé dur (4 166 ha), blé tendre (600 ha), orge (4 450 ha) et triticale (156 ha). Les légumineuses couvrent environ 370 ha, comprenant la luzerne, le maïs fourrager, les pois, le pois chiche et le fenugrec.