Viandes importées : Zitouni met en garde contre la hausse des prix

Le ministre du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national, Tayeb Zitouni, a souligné la nécessité de garantir l’abondance et la qualité des produits tout au long du salon commercial « Ramadan au Palais », organisé à Alger.

Lors de la visite qu’il a effectuée jeudi au salon organisé au Palais des expositions et dédié à la vente directe de produits de consommation à des prix réduits du producteur au consommateur, Zitouni a inspecté les différents stands de produits alimentaires, soulignant “la nécessité de garantir l’abondance et la qualité des produits exposés pour répondre aux besoins des citoyens pendant le mois sacré, tout au long du salon ».

Le ministre s’est arrêté, lors de cette visite qui s’inscrit dans le cadre du suivi de terrain des marchés et des espaces commerciaux dédiés au mois de Ramadan, au stand de la société « Magro », où il a pris connaissance du niveau de disponibilité des produits agricoles et des prix appliqués dans cet espace.

Zitouni a également visité le stand dédié à la vente de viande rouge importée, où il a souligné à cette occasion la nécessité de respecter les marges bénéficiaires fixées conformément aux décisions réglementaires adoptées.

Abondance et qualité des produits garanties au salon « Ramadan au Palais »

Par ailleurs, le ministre a donné des instructions strictes pour “intensifier le travail de contrôle à toutes les étapes de la distribution, de l’importateur au détaillant, tout au long du mois sacré, afin de garantir que les différents produits parviennent aux citoyens à des prix raisonnables et de protéger leur pouvoir d’achat », ajoute le communiqué.

Dans un contexte connexe, le président de la Fédération nationale des importateurs de viande rouge, Sofiane Bahbou, a révélé que les préparatifs pour le Ramadan ont commencé en coordination avec les autorités il y a six mois afin de répondre aux besoins du consommateur algérien en viande pendant le mois sacré, malgré la baisse de sa production au niveau mondial, ce qui explique la hausse de ses prix.

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Bahbou a déclaré, dans l’émission « Invité du matin » de la deuxième chaîne de la radio, jeudi, que la consommation de viande pendant le mois de Ramadan double par rapport aux autres mois.

Approvisionnement en viande rouge : l’État intensifie ses efforts pour le Ramadan

Selon les statistiques, la consommation moyenne de viande rouge par habitant en Algérie est estimée à huit kilogrammes par an. C’est pourquoi l’État a décidé d’augmenter l’approvisionnement du marché à partir de janvier avec 12 000 tonnes, puis 18 000 tonnes en février et de le porter à 20 000 tonnes en mars.

Il a affirmé que l’État est prêt à augmenter la quantité de viande importée si le marché le nécessite, ajoutant que la décision du président de la République d’ouvrir l’importation de viande rouge et d’augmenter le soutien du marché vise à renouveler le cheptel du pays.

L’invité de la deuxième chaîne de la radio a également salué les efforts déployés par l’État dans ce secteur, qui ont permis de fournir de la viande rouge importée « en quantité et en qualité » sur le marché national.

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En revanche, Bahbou a rappelé que l’Algérie exportait auparavant de la viande rouge en raison de l’importance de son cheptel, qui atteignait entre 1980 et 1990 près de 40 millions de têtes de moutons, mais qu’il a commencé à diminuer en raison de la sécheresse et des maladies qui ont traversé les frontières.

Bahbou a appelé à impliquer tous les acteurs de la filière d’élevage et de production de viande afin d’enrichir le cheptel national, tout en abandonnant les méthodes traditionnelles et en modernisant l’élevage.