Tunisie : chute des prix des œufs observée

Après l’Aïd el-Fitr, la production d’œufs connaît une nette augmentation, entraînant une baisse significative des prix, a annoncé jeudi soir Hassib Fakhfakh, président de l’Association des producteurs d’œufs de consommation. Le prix du plateau d’œufs passe désormais de 1 200 millimes avant Ramadan à 940 millimes.

Après l’Aïd el-Fitr, la production d’œufs a considérablement augmenté, ce qui a entraîné une baisse significative des prix, a déclaré jeudi soir Hassib Fakhfakh, président de l’Association des producteurs d’œufs de consommation.

Fakhfakh a expliqué que cette augmentation est due à la constitution annuelle de stocks d’œufs chez les éleveurs, une pratique habituelle qui entraîne une diminution des prix à la production.

Le directeur régional du commerce à Sfax a également donné des instructions pour ajuster les prix au détail : le prix du plateau d’œufs est désormais fixé à 940 millimes, contre 1 200 millimes avant Ramadan.

Des équipes de contrôle économique réalisent actuellement plusieurs campagnes pour vérifier l’application de cette nouvelle tarification et s’assurer que les commerçants respectent les prix.