Jeûne et reflux gastrique : Éteindre ce « feu » à l’œsophage ?

Durant le mois de Ramadan, il est recommandé de fractionner les repas en deux à trois petits repas lors de l’Iftar pour ne pas surcharger l’estomac. Les médecins conseillent également d’attendre au moins 2 à 3 heures après l’Iftar ou le S’hour avant de dormir pour permettre une vidange gastrique complète.

Fritures, plats gras et épicés, soupes, pâtisseries acides… Pendant le mois de Ramadan, la nourriture est souvent trop riche pour un système digestif déjà fragile. Ainsi, de nombreuses personnes en bonne santé souffrent d’aigreurs d’estomac, mais la majorité des individus atteints de reflux gastrique éprouvent encore plus de difficultés durant cette période de jeûne. Leur nuit se transforme alors en un véritable cauchemar, avec un œsophage enflammé, ce qui nuit à leur sommeil. Pour éviter les aigreurs et le reflux gastro-œsophagien (RGO) durant le Ramadan, les médecins recommandent des ajustements dans les habitudes alimentaires et les positions de repos entre l’Iftar et le S’hour.

Les règles à respecter

Les professionnels de santé soulignent qu’il est essentiel de diviser les repas afin de préserver le système digestif. Ils conseillent de ne pas ingérer de grandes quantités de nourriture d’un coup, mais plutôt de fractionner l’Iftar en deux ou trois petits repas afin de ne pas surcharger l’estomac. Cela s’applique également à l’hydratation : il est recommandé de boire de petits verres d’eau entre l’Iftar et le S’hour, sans consommer une grande quantité d’eau d’un coup. Par ailleurs, il est conseillé de prendre le temps de bien mastiquer, car manger trop rapidement favorise la remontée d’acide. Les spécialistes recommandent de privilégier les céréales complètes, les légumes et les fruits comme les bananes, qui facilitent la digestion.

Aliments et boissons à éviter

Le principal ennemi du reflux gastrique est les aliments riches en gras et frits. En effet, ces derniers ralentissent la digestion et déclenchent le reflux. Les plats épicés et acides doivent également être évités. Ainsi, les plats trop épicés, les sauces à base de tomate et les agrumes ne doivent pas être consommés en grande quantité. Le café, le thé, les boissons gazeuses et le chocolat doivent également être limités, car ils affaiblissent la valve œsophagienne et favorisent la sensation de brûlure. Les pâtisseries et les jus très sucrés doivent également être réduits, car ils peuvent provoquer des ballonnements et exacerber les aigreurs.

Hygiène de vie et sommeil

En plus de l’alimentation, plusieurs règles de vie doivent être respectées pour éviter les crises de brûlures d’estomac. La première est de ne pas s’allonger après avoir mangé. Les médecins recommandent d’attendre au moins 2 à 3 heures après l’Iftar ou le S’hour avant de se coucher, afin de permettre une digestion complète. À cet égard, une marche de 30 minutes environ deux heures après l’Iftar est conseillée pour stimuler la digestion. Il est également recommandé de surélever la tête pendant le sommeil, en utilisant un oreiller supplémentaire ou en relevant le haut du lit de 15 à 20 cm, ce qui empêcherait l’acide de remonter mécaniquement.