Dattes : une saison record ne s’annonce pas avant peu

Le président du Bureau Régional de « Connect » à Tozeur, Ibrahim Khlifa, a affirmé aujourd’hui, mardi 28 octobre 2025, que la récolte de dattes sera record, estimée à 404 000 tonnes. Il a également noté que la fixation des prix des dattes se fait selon les mécanismes du marché, soulignant que le Groupement Professionnel des Dattes ne peut pas imposer de prix spécifiques.

Le président du Bureau Régional de « Connect » à Tozeur, Ibrahim Khlifa, a déclaré ce mardi 28 octobre 2025 que la Tunisie est mondialement reconnue pour sa production de dattes « Deglet Nour » ainsi que pour de nombreuses autres variétés distinctives.

Lors de son intervention dans l’émission « Expresso », Khlifa a précisé que le nombre de palmiers continue d’augmenter régulièrement, atteignant une croissance de 25 % par an, notamment dans le gouvernorat de Kébili. Toutefois, il a souligné que des pertes sont observées dans les anciennes oasis qui associent palmiers, arbres fruitiers et cultures de feuilles, en raison de la fragmentation de la propriété.

Il a expliqué que la phase post-production requiert l’intervention d’intermédiaires ou de collecteurs chargés de classer les dattes pour simplifier le processus de vente. Cependant, la nouvelle loi sur les chèques a eu un impact négatif sur le secteur, provoquant une crise de confiance entre les agriculteurs et les intermédiaires, ainsi qu’un déclin progressif du rôle de ces derniers.

M. Khlifa a également mentionné que la fixation des prix des dattes se fait selon les mécanismes du marché (offre, demande et qualité du produit), en précisant que le Groupement Professionnel des Dattes ne peut pas imposer de prix spécifiques.

Concernant la saison actuelle, il a révélé que la récolte de dattes sera record, estimée à 404 000 tonnes. Il a noté que les exportateurs tentent individuellement d’ouvrir de nouveaux marchés et de participer à des foires internationales pour promouvoir le produit, tout en appelant l’État à mettre en place un plan de commercialisation national à long terme pour renforcer le positionnement des dattes tunisiennes sur les marchés mondiaux.

Il a également souligné l’importance de diversifier les marchés extérieurs, en suggérant de s’orienter vers le marché indien, l’un des plus grands consommateurs de dattes, affirmant que la saison actuelle sera « abondante en termes de production et d’exportation ».

En conclusion, M. Khlifa a insisté sur les principaux obstacles auxquels le secteur fait face, tels que le manque de financement, indiquant que les banques n’ont pas accordé de prêts saisonniers aux agriculteurs, ainsi que sur la bureaucratie administrative. Il a proposé la création d’une ligne verte fonctionnant 24h/24 pour faciliter les opérations d’exportation, ainsi que la valorisation du produit pour garantir une plus grande rentabilité pour le secteur et l’économie nationale.