Steaks hachés infectés : Nolan, l’un des enfants intoxiqués en 2011, est décédé à l’âge de 10 ans

Une quinzaine d’enfants dans les Hauts-de-France avaient été gravement malade après avoir mangé des steaks hachés contaminés. — BAZIZ CHIBANE/SIPA

Depuis son intoxication en 2011 liée à l’affaire des steaks hachés Lidl contaminés, Nolan était lourdement handicapé. Comme lui, une …

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Bordeaux : La cuisine centrale teste des recettes pour bannir le plastique de ses fourneaux

L’usine est construite autour de la cuisson basse température des aliments en poches sous-vide. — E.Provenzano/ 20 Minutes

  • La cuisine centrale de Bordeaux-Mérignac lance des alternatives au plastique, dès octobre et courant 2020, anticipant l’interdiction du plastique fixée à 2025.
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Que doit faire une entreprise face à une contamination à la listeria ?

On dénombre 300 cas de listériose chaque année en France — GILE MICHEL/SIPA

  • Depuis mardi, la ferme bio Durr, située près de Strasbourg, est fermée pour cause de contamination à la listeria. Un affolement est perceptible chez les professionnels du
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Guerre commerciale: la Chine exempte de surtaxes le porc et le soja américains

Pékin a annoncé vendredi que certains produits agricoles américains dont le porc et le soja seront exemptés de surtaxes douanières, un geste de bonne volonté supplémentaire au moment où Pékin et Washington doivent se retrouver en octobre pour des pourparlers …

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Guerre des tarifs douaniers: Washington et Pékin annoncent une pause (Mise à jour)

La trêve n’est pas encore signée mais le climat est à l’apaisement: Pékin et Washington ont annoncé mercredi une pause dans l’escalade de leur guerre commerciale, ce qui devrait permettre aux responsables chinois et américains de reprendre leurs négociations, début

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Guerre commerciale: la Chine va exempter de surtaxes douanières certains produits américains

Soucieuse de limiter l’impact de la guerre commerciale sur son économie, la Chine a annoncé mercredi l’annulation de surtaxes douanières sur 16 catégories de produits importés des Etats-Unis, avant de nouvelles négociations prévues en octobre à Washington.

Pékin cherche à …

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Pesticides, bien-être animal… Désabusés, les agriculteurs crient leur mal-être au visage du ministre

Des éleveurs ont présenté leurs vaches Salers au ministre de l’Agriculture à Rennes. — C. Allain / 20 Minutes

  • Les agriculteurs ont été nombreux à interpeller le ministre de l’Agriculture Didier Guillaume dans les halls du Space, à Rennes.
  • La
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C’est quoi cette histoire de poulets gorgés d’eau distribués à des associations caritatives ?

Illustration de poulets. — Pixabay

  • Près de 360 tonnes d’escalopes de poulet gorgées d’eau, qui rétrécissent à la cuisson, ont été distribuées à des associations caritatives.
  • Si les morceaux contiennent une teneur en eau supérieure à la norme européenne, ils
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Les infos immanquables du jour : Aigle Azur convoité, poulets gorgés d’eau et pesticides décriés

La compagnie Aigle Azur a été placée lundi en redressement judiciaire et tous ses vols sont annulés à partir de vendredi soir. — Ahmad AL-RUBAYE / AFP

En ce début de semaine automnal, ne ratez pas les immanquables, votre condensé …

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Alsace : Alerte à la Listéria et rappels de produits laitiers bio d’une ferme du Bas-Rhin

Illustration de lait. — Pixabay

Sans mauvais jeu de mots, c’est un coup dur pour la ferme Durr à Boofzheim, dans le Bas-Rhin, qui a été informée le 7 septembre par la Direction des services sanitaires d’une suspicion de Listeria concernant certains de …

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Marché des fruits et légumes et viandes : La mercuriale flambe


Au lendemain de la rentrée sociale et scolaire, les prix des fruits et légumes et des viandes prennent une courbe ascendante, soumettant à rude épreuve encore une fois le pouvoir d’achat des familles algériennes. Période creuse, déséquilibre …

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El Moumen Kali. président du Conseil national interprofessionnel de la filière avicole (CNIFA) : «Les prix de la volaille devraient revenir à la normale dans moins de 3 semaines»


Depuis quelques jours, nous assistons à une montée fulgurante des prix de la vollaille. Pourquoi ?

La raison est simple. A l’arrivée de l’Aïd El Adha, les aviculteurs ont réduit leur production, vu la chute de la demande sur ce type …

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Le traité de l’UE avec le Mercosur ne sera pas ratifié, estime le ministre de l’Agriculture Didier Guillaume

Le traité de l’UE avec le Mercosur ne sera pas ratifié, estime le ministre de l’Agriculture Didier Guillaume — PIERRE VILLARD/SIPA

Le Mercosur est l’un des sujets qui avaient animé le sommet du G7 fin août à Biarritz. Le ministre …

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Comment « Years and Years » a changé notre été, en attendant de changer vos vies

Image tirée de la série Years & Years — M.Squire/Years and Years limited

Une saga familiale attachante et une dystopie anxiogène. La minisérie britannique Years and Years, disponible sur MyCanal depuis le 15 mai, suit le quotidien d’une famille …

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Souffrance animale : Les vidéos chocs tournées dans les élevages, l’arme en vogue des défenseurs de la cause animale?

Image tournée par l’association de défense de la cause animale DxE France, dans un élevage de volailles de chair (élevées pour leur chair) en France. — /Photo DxE France

  • L214 n’est pas la seule association à s’introduire dans les élevages
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Et si l’Europe interdisait les produits issus de la déforestation en Amazonie?

Amérique

Des dizaines d’ONG et de députés français ont appelé dimanche l’Europe à élaborer une loi interdisant l’importation de produits, notamment la viande et le soja, issus de la déforestation en Amazonie. D’après les chercheurs, la viande bovine et le …

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Bretagne : Ils veulent créer la plus grande galette-saucisse au monde

La galette-saucisse, véritable institution en Bretagne. — Trizek / Creative commons

On en salive d’avance ! Un record du monde totalement WTF pourrait tomber ce week-end en Bretagne : celui de la plus grande galette-saucisse. Le défi sera réalisé samedi à Lohéac, au sud-ouest …

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Rennes : Le plastique disparaîtra totalement des cantines en 2020

Illustration d’une cantine, ici dans une école de Rennes. — C. Allain / APEI / 20 Minutes

  • La ville de Rennes annonce que le plastique aura totalement disparu des cantines à partir de l’an prochain.
  • Les contenants en plastique servant
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Ter Beke améliore ses résultats au premier semestre

Entreprises & Start-up

Ter Beke a amélioré ses résultats au premier semestre grâce à une forte croissance organique et malgré la hausse des prix des matières premières, indique vendredi l’entreprise alimentaire. Le chiffre d’affaires a atteint 358,6 millions d’euros contre …

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Nike et Adidas fabriquent-ils certaines de leurs chaussures avec du cuir de kangourou ?

Un kangourou dans un zoo mexicain. — Francisco Guasco/EFE/SIPA

  • Sur Facebook, un post dénonçant l’utilisation de peau de kangourou dans certains produits Nike et Adidas suscite l’indignation de nombreux internautes.
  • A en croire ce texte, les deux entreprises seraient coupables « du
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Ce qui va changer ce 1er septembre

Société

De nombreux changements sont prévus !

Mobilité

Le TEC lance un abonnement de 4 mois pour les 12-24 ans

La société wallonne de transports publics TEC lance dès le 1er septembre un abonnement d’une durée de 4 mois à …

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Les incendies en Amazonie mettent le feu à l’accord avec le Mercosur

Mucche

L’augmentation du quota de viande importée d’Amérique du Sud se heurte à l’opposition des agriculteurs et des écologistes.

(Natacha Pisarenko/Keystone)

La Suisse a conclu un accord commercial avec les pays sud-américains du Mercosur, dans le cadre de l’Association européenne de …

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Incendie en Amazonie : Les solutions des ONG pour protéger la forêt

Ici à Londres, la communauté brésilienne s’inquiète. — Ben Cawthra/REX/SIPA

  • La déforestation à un rythme délirant de l’Amazonie, principal « poumon vert de la planète », est la principale cause des incendies qui ravagent actuellement le secteur.
  • Les ONG attirent depuis longtemps
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L’Irlande votera contre l’accord UE-Mercosur si le Brésil ne protège pas l’Amazonie

Placements & Marchés

L’Irlande a menacé vendredi de voter contre l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et le Mercosur si le Brésil ne protège pas la forêt amazonienne en proie à de violents incendies.

« Il n’y pas moyen que

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VIDEO. Marseille : « Les filles veulent sortir avec l’inventeur de la saucisse au cannabis », la recette du succès pour Luca et ses saucisses Ouidi

Luca Morand pose fièrement avec ses saucisses au cannabis, son invention. — Adrien Max / 20 Minutes

  • Lucas Morand est boucher à Marseille, il a inventé la saucisse Ouidi, au CBD, qu’il vient de commercialiser.
  • Il remporte un vif succès
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De la fausse viande bio aurait été vendue en Belgique

SociétéUn transformateur néerlandais et des dizaines d’entreprises soupçonnés de fraude.

Ce n’est pas le premier scandale qui frappe le secteur de la viande. Veviba est assurément l’exemple le plus frappant depuis la tromperie consistant à utiliser de la viande …

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De la viande faussement bio aurait été vendue en Belgique

Société

De la viande conventionnelle aurait été vendue en Belgique comme étant bio, écrit jeudi la Dernière Heure. La fraude provient des Pays-Bas et d’un transformateur de viande du Brabant peu scrupuleux, qui approvisionne le marché néerlandais mais aussi belge …

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SOS Vacances: Comment survivre quand on invite des végétariens à un barbecue

Des brochettes de légumes sur un barbecue. Ne tenez pas compte du homard, cet article n’en parle pas. (illustration) — SALOM-GOMIS SEBASTIEN/SIPA

  • Les complexes physiques, la peur de partir, trouver un bon plan… Les « problèmes » que peuvent poser les vacances sont
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Girafes, loutres, éléphants… Les animaux menacés ont-ils beaucoup à attendre du nouveau sommet de la Cites?

Le 18e sommet de la Cites, la Convention internationale sur les espèces de faune et de flore sauvages, se tient jusqu’au 28 août à Genève, et pourrait acter de nouvelles mesures de protection pour les girafes. — TONY KARUMBA /

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