Pâques : Inflation, grèves, scandale sanitaire… Les chocolatiers bien obligés de s’adapter

Hausse de l’énergie, des prix des matières premières ou encore « du packaging, surtout depuis Noël », sans oublier les grèves qui sont venues « compliquer » la situation. Les crises n’ont pas épargné les chocolatiers ces derniers mois.Alors que les ventes

Lire la suite

Grève des éboueurs : Un risque sanitaire « préoccupant » s’accroît avec l’accumulation des déchets à Paris

Après plus d’une semaine de grève, les éboueurs de Paris ont confirmé, ce mardi, la poursuite du mouvement jusqu’au 20 mars. L’assurance de voir les déchets continuer de s’accumuler dans les rues de la capitale, déjà bien garnies.Si la Mairie de Paris ass

Lire la suite

Les fromageries américaines ont du pain sur la planche pour faire accepter le lait cru

En Europe, on parle de méthode traditionnelle. De l’autre côté de l’Atlantique, on n’en parle tout simplement pas. Le fromage au lait cru représente un quasi-tabou aux Etats-Unis.Avec ses vaches qui pâturent sur les pentes verdoyantes du massif des Appala

Lire la suite

Salmonelle : Leclerc rappelle des steaks hachés potentiellement contaminés

Attention si vous avez récemment acheté des steaks hachés dans un magasin Leclerc. L’entreprise de grande distribution procède depuis ce lundi au rappel d’un lot pour suspicion de salmonelle, rapporte Capital.Le lot visé porte le numéro H221219 et a été c

Lire la suite