Production

Suisse

Les pays occidentaux en font-ils assez pour lutter contre le trafic des déchets?

Il a beau engendrer des milliards de dollars de profits illicites et constituer un danger pour la santé humaine, le trafic transfrontalier de déchets illégaux est une infraction que même les pays dotés d’une réglementation stricte en matière de déchets, comme la Suisse, ont du mal à traduire en justice. Remplacer une vieille voiture par un modèle plus récent est une transaction lambda, quotidienne en Suisse. Quiconque se débarrasse d’un véhicule qui n’est plus en état de rouler aura tendance à supposer que sa vie s’achèvera, selon les règles, dans un entrepôt suisse. La Suisse, après tout, a des règles strictes de gestion des déchets. Ses véhicules hors d’usage sont considérés comme des «déchets soumis à contrôle», qui ne peuvent être repris que par des entreprises d’élimination agréées. Avec un permis, ce type de déchets peut être exporté pour être éliminé seulement dans l’un des 27 États membres de l’UE ou de l’OCDE, un groupe de 38 pays en majorité développés. Or, chaque année …

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Suisse

Le pays d’origine des croissants vendus en Suisse est enfin connu

Depuis février 2025, les commerces ont l’obligation d’indiquer le pays de production des produits de boulangerie qu’ils vendent. D’où vient le croissant que nous dégustons avec notre café le matin? Il n’est de loin pas toujours fabriqué en Suisse. Selon l’association Pain Suisse, les importations de produits de boulangerie ont presque triplé en vingt ans. Depuis le 1er février 2025, l’origine des produits doit être affichée de manière bien visible dans toutes les boulangeries et tous les commerces de détail. Affichage obligatoire depuis février 2025 L’obligation d’indiquer le pays de production a été introduite en Suisse le 1er février 2024. Elle concerne toutes les entreprises proposant des produits de boulangerie – commerces de détail, boulangeries, mais aussi restaurants et hôtels. Les établissements ont eu un an pour se conformer aux nouvelles règles plus strictes, qui sont désormais obligatoires depuis février 2025. Le pays de production doit être expressément indiqué. Une …

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Suisse

«Les enfants devraient apprendre à maintenir un mode de vie sain»

Peter Ohnemus, directeur de dacadoo, une plateforme de santé numérique basée en Suisse, estime que les écoles devraient en faire davantage à ce sujet. Il voit également des opportunités dans le maintien en bonne santé des populations vieillissantes. Le marché de la santé numérique devrait croître d’environ 7% par an au cours des cinq prochaines années, les gouvernements s’efforçant de faire face à la flambée des coûts des soins de santé et au vieillissement de la population. Statista, une plateforme de données mondiale, prévoit que le marché atteindra 258,3 milliards de dollars dans le monde d’ici à 2029, dont une partie ira au secteur privé, désireux de combler le vide laissé par les gouvernements. Ces entreprises proposent des outils et des dispositifs de surveillance et se positionnent désormais comme des acteurs majeurs du secteur de la santé, aux côtés de l’État et des compagnies d’assurance. Parmi ces nouvelles entreprises, dacadoo, basée à Zurich, se distingue comme un …

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