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«L’agriculture industrielle est en faillite»

«Le jeu des dépendances au sein du système alimentaire mondial est mortifère», affirme Hans R. Herren. Depuis la Californie, ce chercheur suisse en agronomie, distingué à de multiples reprises, revient sur son combat d’une vie contre l’agro-business. Six heures du matin, dans la région de Sacramento, en Californie. Par vidéo, Hans R. Herren nous parle de sa ferme bio. C’est là, entouré de séquoias et de chênes, qu’il cultive vigne et fruits, tout en élevant 150 canards. «J’y mets en pratique ce que je prône et je constate que ça marche.» Avec son engagement en faveur d’une agriculture nouvelle, Hans R. Herren s’est taillé une réputation mondiale. L’entomologiste suisse est un pionnier des méthodes de lutte biologiques. Il est lauréat du Prix mondial de l’alimentation, obtenu en 1995 pour avoir combattu avec succès la cochenille du manioc qui rendait sa culture presque impossible en Afrique. Au Paraguay, Hans R. Herren avait identifié un ichneumon (guêpe parasitoïde) qu’il a …

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Suisse

Une majorité de Suisses de l’étranger ont soutenu l’initiative biodiversité

Alors que l’initiative pour la biodiversité et la révision de la prévoyance professionnelle ont été très nettement refusées dimanche en votation, l’analyse du vote des Suisses de l’étranger révèle – comme souvent – une dynamique différente: la diaspora a majoritairement dit oui à la biodiversité et refusé la réforme de la LPP, mais seulement du bout des lèvres. La votation de dimanche s’est soldée par une double claque pour les objets soumis au vote: la modification de la Loi fédérale sur la prévoyance professionnelle (LPP) a été rejetée par 67,1% de l’électorat, et le non l’a emporté dans tous les cantons. L’initiative populaire pour la biodiversité n’a guère connu un meilleur destin: 63% des citoyennes et des citoyens, et presque tous les cantons sauf deux, ont refusé d’accorder davantage d’espace et de moyens à la nature. Les Suisses de l’étranger tendent à voter de manière sensiblement différente de la population résidente, bien que la portée des analyses soit limitée par le …

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Suisse

«Les initiatives écologistes échouent souvent en raison de la résistance des milieux paysans»

Que révèlent les résultats des votations fédérales sur les sensibilités en Suisse? Une mise en perspective avec Urs Bieri, politologue de gfs.bern. swissinfo.ch: Que révèle le non à l’initiative sur la biodiversité sur le pouvoir de l’Union suisse des paysans? Urs Bieri: L’Union suisse des paysans a fait une campagne efficace. Cela a été décisif pour rallier à leur cause le camp des protecteurs du paysage et du patrimoine de la droite conservatrice. Cela a débouché sur un «non» clair. Tout le monde reconnaît que la biodiversité est menacée mais, dans les urnes, ce projet a été assez peu approuvé. Pourquoi? Dans les initiatives, deux éléments sont toujours décisifs. D’une part, il faut un problème susceptible de réunir une majorité, ce qui était le cas ici. Mais d’autre part, il faut aussi une solution susceptible de réunir une majorité, ce que l’initiative n’offrait pas. La discussion s’est ainsi focalisée sur les points faibles du texte et ses conséquences négatives pour …

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Suisse

La Suisse n’investira pas davantage dans sa biodiversité

Les Suisses ne veulent pas accorder plus d’espace et de moyens à la nature. Le peuple a balayé ce dimanche l’initiative sur la biodiversité à 63% des voix, selon la première projection de l’institut gfs.bern. La recette proposée par l’initiative «Pour l’avenir de notre nature et de notre paysage» pour lutter contre le déclin de la biodiversité n’a pas convaincu le peuple suisse. 63% des citoyennes et des citoyens suisses ont refusé le texte, soumis ce dimanche en votation fédérale, selon la première projection de gfs.bern. L’initiative voulait obliger les pouvoirs publics à affecter plus de surfaces et allouer plus de moyens financiers à la sauvegarde et au renforcement de la biodiversité. Elle prévoyait aussi d’ancrer une meilleure protection du paysage et du patrimoine bâti dans la Constitution. Les associations de protection de la nature et de l’environnement à l’origine du texte ont mis en évidence la mauvaise santé de la biodiversité au sein de la Confédération. La moitié des …

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Suisse

La Suisse n’investira pas davantage dans sa biodiversité

Les Suisses ne veulent pas accorder plus d’espace et de moyens à la nature. Le peuple tout comme la quasi-totalité des cantons ont balayé ce dimanche l’initiative sur la biodiversité. La recette proposée par l’initiative «Pour l’avenir de notre nature et de notre paysage» pour lutter contre le déclin de la biodiversité n’a pas convaincu le peuple suisse. 63% des citoyennes et des citoyens suisses et presque tous les cantons (à l’exception de Bâle-Ville et Genève) ont refusé le texte, soumis ce dimanche en votation fédérale, selon la première projection de gfs.bern. Lancée par des associations de protection de la nature et de l’environnement, l’initiative voulait obliger les pouvoirs publics à affecter plus de surfaces et allouer plus de moyens financiers à la sauvegarde et au renforcement de la biodiversité. Elle prévoyait aussi d’ancrer une meilleure protection du paysage et du patrimoine bâti dans la Constitution. Une campagne tendue La campagne a ravivé le clivage entre villes …

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Maroc

Pour Mohamed Sadiki, « le Green Deal » européen est une opportunité pour moderniser l’agriculture marocaine et renforcer sa compétitivité

« Le Green Deal ne doit pas être perçu comme une contrainte, mais plutôt comme une opportunité pour continuer à moderniser nos pratiques agricoles, à renforcer notre agriculture et à consolider notre compétitivité sur les marchés internationaux », a estimé, vendredi à Agadir, le ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux […]

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Suisse

Les Suisses votent sur la prévoyance professionnelle et la biodiversité

Le verdict du peuple sur la réforme du deuxième pilier du système des retraites et l’initiative sur la biodiversité tombera dimanche. Les deux objets auront toutefois du mal à passer l’épreuve des urnes, selon les derniers sondages. Les retraites sont à nouveau au cœur des votations fédérales de ce dimanche. Après avoir accepté en mars l’introduction d’une 13e rente de l’Assurance vieillesse et survivants (AVS), le premier pilier du système, les Suisses se prononcent cette fois sur une réforme de la prévoyance professionnelle (LPP). Il s’agit du deuxième pilier du système des retraites. Celui-ci prévoit que les personnes salariées et leurs employeurs épargnent durant leur vie professionnelle auprès d’une caisse de pension pour constituer un avoir de vieillesse, qui se transformera en rente à l’âge de la retraite. Le pays compte plus de 1000 caisses de pension, qui ont souvent leur propre règlement. Toutefois, la loi sur la prévoyance professionnelle fixe des prescriptions minimales.

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Suisse

Quel est le prix de la pomme parfaite?

Les hormones de croissance des plantes sont largement utilisées dans la culture fruitière pour donner aux consommateurs des produits uniformes et sans défauts. Mais le peu de recherches publiées sur leur impact sur la santé humaine ne permet pas de connaître les risques. Les pommes occupent une place importante dans les cœurs et les corbeilles des consommateurs suisses. Elles sont le fruit le plus populaire du pays. En moyenne les Suisses et les Suisses mangent un peu plus de 100 pommes par an, selon l’Union suisse des fruits (FUS), lobby des producteurs de fruits du pays. Ce que beaucoup d’amatrices et amateurs de pommes ne savent pas, c’est que leur fruit préféré est probablement pulvérisé avec des hormones de croissance végétales potentiellement nocives pour améliorer sa taille et sa couleur. Quelque 300 kilos de ces produits chimiques, également appelés pesticides cosmétiques, sont pulvérisés chaque année dans les vergers de pommiers suisses. Cela suffit à traiter 83% des …

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Suisse

La réforme de la prévoyance professionnelle en mauvaise posture

À moins de deux semaines des votations fédérales, une majorité des Suisses refuseraient la modification de la Loi fédérale sur la prévoyance professionnelle, selon le deuxième sondage de la SSR. L’initiative sur la biodiversité s’achemine également vers un non, même si les Suisses de l’étranger la soutiennent encore. La réforme de la prévoyance professionnelle (LPP) pourrait bien être refusée dans les urnes le 22 septembre prochain, selon le deuxième sondage réalisé par l’institut gfs.bern pour le compte de la Société suisse de radiodiffusion et télévision (SSR). 51% de l’électorat s’oppose désormais au projet du gouvernement et du Parlement pour consolider le deuxième pilier du système suisse des retraites. Les adversaires de celui-ci ont progressé de 12 points de pourcentage en un mois. 42% des personnes sondées approuvent encore la réforme et 7% restent indécises. Le schéma est quasiment le même pour les Suisses de l’étranger. L’orientation politique et la confiance envers le …

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«Nous ne voulons pas mettre sous cloche une partie du territoire suisse»

L’initiative sur la biodiversité permettra-t-elle de mieux protéger la nature ou va-t-elle créer trop de contraintes pour l’agriculture suisse? Les deux invités de notre débat filmé Let’s Talk ont débattu du texte au menu des votations fédérales du 22 septembre. Le territoire suisse est peuplé de quelque 56’000 espèces animales et compte 230 types de milieux naturels. Une partie de cette diversité biologique est cependant menacée, met lui-même en garde l’Office fédéral de l’environnement (OFEV). Pour y remédier, l’initiative sur la biodiversité veut obliger les pouvoirs publics à consacrer davantage de moyens et d’espace à la nature, en ajoutant un article à la Constitution. Les Suisses votent le 22 septembre sur la recette des associations de protection de la nature et de l’environnement pour préserver la biodiversité. La nécessité d’agir n’est pas contestée «Personne ne le conteste: la biodiversité doit être protégée. L’initiative va toutefois trop loin et aura d’importants …

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«Les citadins ne voient pas les efforts de l’agriculture en matière d’écologie»

Vivement combattue par les milieux agricoles, l’initiative sur la biodiversité met à nouveau en évidence le fossé qui sépare la population rurale et urbaine. Auteur d’un livre intitulé «Faire Paysan», l’écrivain vigneron Blaise Hofmann décrypte la relation complexe entre deux mondes qui ne parlent pas le même le langage. Actes de vandalisme, insultes et même menaces de mort avaient entaché la campagne avant le scrutin sur les initiatives anti-pesticides en 2021. L’écrivain et vigneron vaudois Blaise Hofmann a mal vécu cette période. De ce malaise est né son livre «Faire Paysan», qui cherche à faire dialoguer villes et campagnes. L’initiative sur la biodiversité, qui veut obliger les pouvoirs publics à consacrer plus d’espace et de moyens à la nature, irrite à nouveau une partie du monde agricole, qui craint qu’elle ne limite fortement la production de denrées alimentaires. De leur côté, les agglomérations y sont majoritairement favorables, comme le montre le premier sondage de …

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Le recul de la biodiversité en Suisse en six graphiques

L’image d’une Suisse où la nature serait intacte ne correspond plus depuis longtemps à la réalité. La biodiversité recule davantage dans le pays alpin qu’en moyenne mondiale et plus d’un tiers des espèces animales et végétales y sont menacées. Comment inverser la tendance? L’état de la biodiversité en Suisse est «insatisfaisant» et la situation continue de s’aggraver. Ce ne sont pas les organisations de protection de la nature qui le disent, mais l’Office fédéral de l’environnement (OFEV). La perte de biodiversité représente «un grave danger pour notre prospérité et notre qualité de vie», selon l’OFEV. Près de la moitié des milieux naturels sont en train de disparaître. Trente-cinq pourcents des quelque 11’000 espèces animales, végétales et de champignons étudiées en Suisse (sur un total d’environ 56’000 espèces connues) sont menacées d’extinction, selon la liste rouge de l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN). L’initiative biodiversité L’ initiative …

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Suisse

La légumineuse, arme secrète de l’agriculture face au changement climatique

Une poignée d’agricultrices et agriculteurs suisses concentrent leurs efforts sur les lentilles et autres pois chiches. Ces légumineuses étant à la fois résistantes à la sécheresse et riches en protéines, elles contribuent à la mitigation et à l’adaptation au changement climatique. Mais leur culture est tout sauf une sinécure. Avec la hausse des températures, les légumineuses gagnent du terrain en Suisse. Lentilles, pois chiches ou lupins se trouvent favorisés par les étés secs et chauds, alors que les cultures demandeuses en eau comme la pomme de terre, la betterave ou le maïs donnent des récoltes toujours plus médiocres. Une situation qui produit une hausse des prix pour la clientèle. La tendance se dessine partout dans le monde. La production mondiale de légumineuses a augmenté de quelque 60% entre 2000 et 2021, y compris dans les régions où elles sont étrangères aux habitudes, comme c’est le cas dans le Sud. Le Canada considère dorénavant les légumineuses comme «l’aliment du …

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Une bactérie pourrait aider à se débarrasser des dioxines

La ville de Lausanne a été massivement contaminée par des dioxines, polluants potentiellement très toxiques que l’on trouve dans le monde entier. Une recherche pionnière utilisant des bactéries cultivées en laboratoire offre un espoir pour l’énorme nettoyage à venir. La pollution aux dioxines est un problème mondial, en particulier dans les pays pauvres d’Asie et d’Afrique. Ces polluants environnementaux toxiques sont principalement des sous-produits indésirables des processus de fabrication, mais les pires responsables sont les incinérateurs de déchets non contrôlés et le brûlage à l’air libre. Alors que les émissions de dioxines dans les pays développés sont restées à des niveaux relativement faibles et stables grâce aux mesures de contrôle, celles des pays à faible revenu sont encore relativement élevées ou ont continué à augmenter ces dernières années. La Suisse est réputée pour sa propreté et la beauté de ses paysages. Mais elle a aussi un lourd héritage toxique. Dans la ville …

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Suisse

La Suisse propose une «voie médiane» entre agriculture biologique et agriculture conventionnelle

Convaincre les agriculteurs et agricultrices de passer au bio est difficile. Dès lors, abandonner les pesticides tout en conservant la possibilité d’utiliser des engrais synthétiques pourrait constituer une piste pour les aider à faire la transition. Il y a trois ans, les pesticides ont occupé une place centrale dans le débat politique. Lors des votations fédérales de juin 2021, les Suisses ont pu s’exprimer sur l’idée d’interdire totalement l’utilisation des pesticides et de faire du pays une oasis d’agriculture biologique intégrale. Cependant, les deux initiatives populaires allant dans ce sens ont été clairement rejetées; les Suisses n’étaient pas encore prêts pour une révolution. Mais une révolution tranquille était déjà en cours. Depuis 2019, l’Association suisse des paysannes et paysans pratiquant la production intégrée (IP-SUISSE), qui compte environ 18’500 membres, offre une prime de 30% aux membres qui cultivent du blé sans recourir aux pesticides, mais sans pour autant …

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