Actualité information et news
Explicagif: Comment sont attribuées les étoiles du Guide Michelin ? — 20 Minutes
Des macarons, des étoiles et des chefs… plus ou moins satisfaits. Le guide Michelin a dévoilé ce lundi son palmarès en France, qui maintient les macarons de …
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Anne-Charlotte, la fille, Loïc Pérou, le papa, créateur du restaurant Le Manoir de la Régate, et Mathieu Pérou, le fils et le chef. — Le Manoir de la Régate
Et de deux qui font quatre. Le Guide Michelin a dévoilé, ce …
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Alexandre Mazzia dans son restaurant AM en octobre 2018 — Alain ROBERT/SIPA/1811070855
Alexandre Mazzia régale les Marseillais avec Michel, son food-truck — 20 Minutes
Alexandre Mazzia, deux étoiles au guide Michelin et élu chef de l’année 2018 par le Gault & Millau. — Alain ROBERT/SIPA
Le chef marseillais Alexandre Mazzia seul Trois-étoiles pour son restaurant A.M. En prime, deux Deux-étoiles et cinquante-quatre Une-étoile distingués par le Guide Michelin …
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Les cuisines du Cerisier nouvellement étoilé — F.Launay/20 Minutes
Une nouvelle étoile brille à Lille. Après la Table et le Rozo, le Cerisier est devenu ce lundi le troisième restaurant lillois à décrocher une étoile au Guide Michelin. Construit il y …
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C’est le seul chef à être promu dans le guide 2021 à cette plus haute distinction gastronomique, portant à 30 le nombre des chefs triplement étoilés en France.
Contrairement aux années précédentes, aucun des chefs détenteurs de trois étoiles n’a …
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Pendant que d’autres destinations touristiques appliquent de lourdes restrictions pour contrôler la crise sanitaire, le tapageur émirat du Golfe vibre au son du brouhaha des bars branchés et au rythme des photos de gratte-ciel ou de désert partagées sur Instagram.…
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Le Guide Michelin révèle son palmarès ce lundi en haut de la tour Eiffel. (Illustration) — ALLILI MOURAD/SIPA
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Ulysse a passé dix ans en Méditerranée pour retrouver ses pénates. Une épopée qui a inspiré il y a un siècle le Genevois Fred …
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Jean Castex à Tarbes, le 10 janvier 2021. — J.M. HAEDRICH/SIPA
Au lendemain d’un nouveau Conseil de défense sanitaire, Jean Castex doit tenir une conférence de presse à 18 heures ce jeudi. L’exécutif doit s’exprimer sur un éventuel couvre-feu dès 18 …
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Vaccination anti-Covid-19 dans un Ehpad parisien, le 7 janvier 2021. — CHINE NOUVELLE/SIPA
Dans le petit guide rouge, qui reste une référence, deux établissements ont » perdu » leur(s) étoile(s) : le Sea Grill (deux) et La Villa Lorraine (une). Pas étonnant puisque les deux établissements ont fermé leurs portes en 2020. Le …
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Yennayer, depuis la nuit des temps dans l’extrême ouest du pays, est célébré dans la joie, avec des mets traditionnels, dont la galette sucrée …
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Entreprises & Start-up
Abonnés Publié le – Mis à jour le
© BELGA
« C’est le rêve ultime de tout chef. Je ne m’y attendais pas », a déclaré Viki Geunes.
« …
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Ce lundi matin, avec quelques semaines de retard, le guide Michelin dévoilait son palmarès 2021. Un palmarès très centré sur le nord du pays, qui gagne un trois-étoiles ( Zilte à Anvers), deux deux-étoiles et sept étoilés. Contre seulement trois …
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Cette année, pas de grand raout du petit monde gastronomique, réuni au salon Horeca Expo de Gand pour découvrir, le coeur battant, les résultats du nouveau guide Michelin 2021. Crise du Covid oblige, la cérémonie a non seulement été repoussée …
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Il rejoint ainsi au guide Michelin 2021 l’unique trois étoiles de Belgique depuis fin 2018, le « Hof van Cleve » de Peter Goossens. « Il nous semblait plus que jamais important d’être présents aujourd’hui pour célébrer la gastronomie, honorer …
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Le restaurant « Zilte » du chef Viki Geunes, à Anvers, a été couronné lundi d’une troisième étoile Michelin lors d’une cérémonie retransmise en direct depuis l’Hôtel de Ville de Mons. Il rejoint ainsi l’unique trois étoiles de Belgique depuis …
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Le journaliste Jean-Pierre Pernaut. — CHRISTOPHE CHEVALIN – TF1
Parti par la grande porte, il revient par la fenêtre. Trois semaines après son départ du JT de 13 Heures de TF1, Jean-Pierre Pernaut est déjà de retour à l’antenne, dans …
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Alex Libert a démontré qu’il était le guide parfait pour cette jeunesse carolo.
Quelle envie et quelle intensité ! Depuis le début de la saison, cette jeune équipe du Spirou de Charleroi ne cesse d’étonner et ce premier déplacement à …
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Cet homme n’est ni riche ni influenceur : il s’agit d’une illustration — Daina Le Lardic/Isopix/SIPA
Il y a des vaccin en Iran, mais des vaccins iraniens. — Aref Taherkenareh/AP/SIPA
Le guide suprême iranien Ali Khamenei a interdit ce vendredi l’importation de vaccins anti-coronavirus fabriqués aux Etats-Unis et au Royaume-Uni. « On ne peut absolument pas leur …
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« Il est interdit d’importer des vaccins faits aux Etats-Unis ou au Royaume-Uni. On ne peut absolument pas leur faire confiance. Il n’est pas impossible qu’ils veuillent contaminer d’autres nations », indique un message de l’ayatollah Khamenei sur son compte …
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L’Iran n’est pas pressé de voir les Etats-Unis revenir à l’accord international sur le nucléaire iranien et exige avant tout la levée des sanctions américaines qui asphyxient son économie, a déclaré vendredi le guide suprême iranien.
La question n’est pas …
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Albert Roux a été « malade pendant un certain temps » et est décédé lundi, indique un porte-parole par communiqué à l’agence de presse allemande DPA, sans préciser la cause du décès
Le chef est reconnu pour avoir, avec son …
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Ce congrès est le premier en cinq ans et seulement le huitième de l’histoire de la Corée du Nord. Il est organisé deux semaines avant l’entrée en fonction du président américain élu, Joe Biden, alors que les relations avec les …
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Mallory (Malou) Gabsi, candidat belge de l’émission Top Chef. — RTLBelgium / Karimbo
Karine Lacombe, cheffe de service maladies infectieuses a l’hôpital Saint-Antoine à Paris, a reçu la Légion d’honneur le 1er janvier 2020. — RETMEN/SIPA
Médecin ou directeur d’hôpital, épidémiologiste, responsable d’Ehpad, infirmière, pilote d’hélicoptère de la Sécurité civile, chef d’entreprise, etc. Une …
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