Michelin: Marc Veyrat veut rendre ses étoiles, le guide refuse

Marc Veyrat a perdu sa troisième étoile au Michelin. — ROMUALD MEIGNEUX/SIPA

Marc Veyrat, le chef de la Maison des Bois à Manigod (Haute-Savoie), qui avait perdu en janvier une de ses trois étoiles au guide Michelin, a annoncé mercredi …

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Gérard Depardieu vend son restaurant et met ses grands crus aux enchères

Gérard Depardieu le 25 juin 2018 au Festival international du Film de Bruxelles — Daina Le Lardic/Isopix/SIPA

Situé dans le deuxième arrondissement de Paris, le restaurant  « La Fontaine Gaillon », vendu au juin dernier fait désormais place neuve. Le …

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«Chefs de gare», bistros de quai, boutiques d’artisans… La SNCF joue la carte restauration pour attirer dans les gares

Intérieur du Train bleu, illustre restaurant de la gare de Lyon — Ludovic Marin

  • Du 7 au 13 octobre prochain aura lieu la 7e édition de « Chefs de gare », un événement autour de la restauration, avec la participation de grands noms
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Toulouse: La bonne recette de Thierry Marx pour donner le mode d’emploi(s) aux futurs cuisiniers

Le chef Thierry Marx, fondateur des écoles de formation — VINCENT LOISON/SIPA

  • Le chef étoilé Thierry Marx a inauguré à Toulouse sa huitième école « Cuisine, mode d’emploi(s) ».
  • Elle s’adresse aux demandeurs d’emploi et délivre une formation gratuite de onze semaines.
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Le chef Pierre Sang Boyer: «Taste of Paris est fait pour susciter la curiosité»

Pierre Sang Boyer et quelques fans lors de Taste of Paris en 2018 au Grand Palais — V.NAGEOTTE

« On a créé Taste of Paris pour que les plus gourmets d’entre nous puissent déguster, à moindre prix, les meilleurs plats des …

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VIDEO. «Top Chef», saison 10: Comment l’émission a changé les pratiques culinaires des Français

Michel Sarran, Philippe Etchebest, Helene Darroze, Stephane Rotenberg, Jean Francois Piège dans «Top Chef» 2019 — Stephane DE BOURGIES / M6

  • Selon une étude OpinionWay pour M6, depuis l’émergence des émissions consacrées à la gastronomie, deux Français sur dix déclarent
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VIDEO. «Top Chef» : «Il faut être honnête, l’émission a changé ma vie», reconnaît Michel Sarran

Le cuisinier étoilé Michel Sarran dans la saison 10 de Top Chef. — Marie Etchegoyen / M6

  • Top Chef revient ce mercredi soir sur M6 pour l’épisode 2 de sa dixième saison.
  • Michel Sarran, l’un des quatre chefs étoilés membre du
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«Top Chef» sur M6: «C’est une mayonnaise qui a pris et qui est bien montée»

Affiche Top Chef saison 10 — Marie Etchegoyen/Stéphane de Bourgies

  • Top Chef revient sur M6 pour une dixième saison.
  • L’émission s’est adaptée à l’évolution des tendances culinaires et creuse désormais le sillon de l’excellence.
  • Depuis ses débuts en 2010, Top
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