McDonald’s a-t-il vraiment perdu une « bataille juridique » face au chef Jamie Oliver ? C’est faux

Jamie Oliver est présenté sur les réseaux sociaux comme un fervent opposant à McDonald’s. La réalité est plus subtile. — LODI FRANCK/SIPA

  • Le célèbre chef britannique Jamie Oliver aurait, selon une publication très virale depuis quelques jours sur Facebook, mené une
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Repas à un euro : Oui, un étudiant s’est bien vu servir une maigre portion de pâtes à Metz

Le restaurant universitaire Mabillon, à Paris, le 9 février 2021. — Jeanne Accorsini/SIPA

  • Pour répondre à la précarité étudiante, aggravée par la pandémie de coronavirus, le gouvernement a mis en place, depuis fin janvier, des repas à 1 euros dans
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Forum boarium

Il faut prendre exemple sur le Parlement tunisien. Les yeux fermés !
Mieux que l’Agora d’Athènes et le Forum de Rome, réunis.
Je focaliserais néanmoins sur le Forum Boarium, ou « marché aux boeufs » de Rome.
Marché aux boeufs. C’est ça!

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Moins de stress pour l’animal, faibles cadences… L’abattage à la ferme, bientôt une réalité en Bourgogne

Une vache de race charolaise dans son champ, le 12 mai 2020 (Illustration). — RAPHAEL BLOCH/SIPA

  • Venir aux animaux et non plus l’inverse. C’est l’idée des abattoirs mobiles, qui rend possible l’abattage à la ferme des bêtes. Plusieurs expérimentations sont
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Alimentation : L’éco-score mesure l’impact environnemental de nos aliments, mais le fait-il bien ?

Yuka, Marmiton, La FOurche, Etiquettable… Dix acteurs de l’alimentation lancent, en ce début janvier 2021, un éco-score qui vise à informer le consommateur de l’impact environnemental du produit qu’il s’apprête à acheter. — DUCLOS ALEXIS/SIPA

  • Les applications de consommateurs Yuka,
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Des plateformes et applications lancent un « éco-score » pour évaluer l’empreinte environnementale des produits alimentaires

Ce projet de notation sur le modèle du « nutri-score », allant de A à E, est l’objet de deux ans de travail d’un collectif rassemblant des applications de consommateurs comme Yuka, Open Food Facts ou Etiquettable, du site d’épicerie …

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De la fausse viande halal à l’origine d’un énorme scandale en Malaisie

L’affaire fait grand bruit dans ce pays d’Asie du Sud-Est, où environ 60% de la population est musulmane. Un journal local, le New Straits Times, a révélé qu’un cartel organisait l’importation de viandes non-halal (depuis la Chine, l’Ukraine, l’Amérique du
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Accord ou non, l’économie britannique va payer le Brexit au prix fort

Le 1er janvier, le Royaume-Uni va s’éloigner de l’UE, son principal partenaire commercial, en quittant le marché unique et l’union douanière qui ont profité à nombres d’entreprises britanniques pendant des décennies.

Si l’ampleur des dégâts dépendra de l’issue des négociations …

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Voici « McPlant », la nouvelle ligne de produits végétariens de McDonald’s

Présentée lundi dans le cadre d’une nouvelle stratégie qui mise aussi sur le poulet et sur les ventes à emporter, cette initiative pourrait permettre au groupe de rattraper son retard sur ce créneau.

Burger King a lancé aux Etats-Unis une …

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Coupe de France du burger : Le Bœuf qui « ris » du Landais Samuel Besnard remporte le titre 2020

Le Boeuf qui « ris » remporte la coupe de France du burger 2020 — 20 Minutes

Eloge de la créativité, sans que le goût ne soit délaissé. Tel était le mot d’ordre dela coupe de France du burger, qui …

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« Annie, pour la première fois, tu as généré le chagrin des Belges »: les hommages des personnalités belges présentes à Cannes pour l’enterrement d’Annie Cordy

« Nous sommes Belges, et nous avons eu la chance de travailler avec elle », ont commencé Vincent et Bruno Taloche, devant le parterre de proches et de connaissances d’Annie Cordy, décédée la semaine dernière à 92 ans après un …

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La chanteuse Annie Cordy est décédée à l’âge de 92 ans

Annie Cordy est décédée — Erez Lichtfeld/SIPA

On ne saura donc jamais ce qu’il y a sous son grand chapeau. La chanteuse belge Annie Cordy, interprète de succès populaires comme « Tata Yoyo » et « La bonne du curé », est décédée à …

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Le plan de relance, l’occasion aussi d’améliorer le bien-être animal dans les abattoirs ?

Illustration de cochons dans un abattoir. — ANDRE DURAND

  • Dans les 100 milliards d’euros du plan de relance annoncé ce jeudi, il y en a aussi un peu pour les animaux. Une enveloppe de 250 millions d’euros doit servir à aider les éleveurs
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Du vin se retrouve au centre de la querelle diplomatique entre la Chine et l’Australie

Visant les crus importés sur l’ensemble de l’année 2019, les investigations ont été annoncées par le ministère du Commerce. Ce dernier dit agir à la demande de l’Association chinoise des boissons alcoolisées.

L’Australie était le principal exportateur de vin vers …

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